Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Окунь, запеченный в пергаменте

Окунь, запеченный в пергаменте
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 окуня средних размеров(Вместо окуня можно использовать карпа, леща или другую белую рыбу.)
1/2 лимона (сок)
50 г черных оливок без косточек
2 зубчика чеснока
8 ст. л. оливкового масла
3 лавровых листа
1/2 ч. л. черного перца горошком
соль, молотый черный перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
12822 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, вымыть и положить в миску. Чеснок выжать через пресс, добавить лимонный сок, 4 ст. л. оливкового масла. Лавровый лист разломать, перец горошком размолоть. Все смешать и вылить на рыбу. Поставить рыбу в холодильник на 2 часа. Духовку разогреть до 200°С. 4 листа пергамента смазать оливковым маслом. Рыбу вынуть из маринада, положить на пергамент (по одной рыбе на 1 лист), посолить, поперчить, полить маринадом. Оливки мелко нарезать, положить на рыбу. Рыбу завернуть в пергамент и запекать в духовке 8 мин. Рыбу подавать на пергаменте.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ksju
ksju
11.02.2010 16:55:57

вкусно))

rennerr
rennerr
03.01.2010 17:43:27

Ела в Праге карпа приготовленного по подобному рецепту, было вкусно.Теперь хочу опробовать ваш рецепт.Спасибо.