Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Макароны-ракушки с брокколи

Макароны-ракушки с брокколиhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/1679/1679-ed4_wide.jpg?14716236732010-01-05T21:12:00+03:00True
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо бекона можно использовать сало с мясными прослойками.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные:
400 г
400 г
100 г
50 г
2 зубчика
½ стручка
2 ст. л.
1 щепотка
1 ½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
114057 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Брокколи разрезать на небольшие соцветия и отваривать в подсоленной кипящей воде в течение 4–5 минут.
Брокколи разрезать на небольшие соцветия и отваривать в подсоленной кипящей воде в течение 4–5 минут.
На весь экран
шаг 2
Бекон нарезать полосками.
Бекон нарезать полосками.
На весь экран
шаг 3
Чеснок почистить.
Чеснок почистить.
На весь экран
шаг 4
Перец чили освободить от семян и нарезать кружками.
Перец чили освободить от семян и нарезать кружками.
На весь экран
шаг 5
В глубокой и тяжелой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить бекон до золотистого цвета, добавив к нему чеснок целиком.
В глубокой и тяжелой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить бекон до золотистого цвета, добавив к нему чеснок целиком.
На весь экран
шаг 6
Чеснок убрать: он свое дело сделал — оставил аромат.
Чеснок убрать: он свое дело сделал — оставил аромат.
На весь экран
шаг 7
Добавить в сковороду брокколи и нарезанный чили, посолить, поперчить и еще немного прогреть.
Добавить в сковороду брокколи и нарезанный чили, посолить, поперчить и еще немного прогреть.
На весь экран
шаг 8
Пармезан натереть на мелкой терке.
Пармезан натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 9
В большом количестве подсоленной и подмасленной кипящей воды отварить макароны, затем воду слить.
В большом количестве подсоленной и подмасленной кипящей воды отварить макароны, затем воду слить.
На весь экран
шаг 10
Выложить макароны в сковороду и перемешать с брокколи.
Выложить макароны в сковороду и перемешать с брокколи.
На весь экран
шаг 11
Посыпать пармезаном, подавать немедленно.
Посыпать пармезаном, подавать немедленно.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
bis_irok
bis_irok
21.03.2011 15:37:05

очень простое и вместе с тем очень вкусное блюдо!!!

Нюша
Нюша
26.02.2010 15:24:09

Это одно из моих любимых блюд. Супер вкусно!