Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с цукини, зеленым горошком и моцареллой

Паста с цукини, зеленым горошком и моцареллой
Паста с цукини, зеленым горошком и моцареллой
19291 ed4 square100
Паста с цукини, зеленым горошком и моцареллой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусно и практически полезно:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Паста
Цуккини
Зеленый горошек замороженный
Свежая мята
Базилик сушеный
Морская соль
Розовый и зеленый перец горошком
Оливковое масло
Сливочное масло (по желанию)
Моцарелла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пасту отварить до состояния al dente, воду слить (немного можно оставить), сохранять теплой. Цуккини, не очищая, нарезать тонкими кружками (затем можно разрезать еще пополам), обжарить на смеси оливкового и сливочного масла (либо только на оливковом), на медленном огне, буквально пару минут, добавить горошек, и готовить еще 2-3 минуты. Присоединить измельченную мяту (листики с 1-2 веточек), немного сухого базилика, соль, растертый розовый и зеленый перец, перемешать, огонь выключить. Переложить пасту в соус, при необходимости добавить немного отвара, в котором она варилась. Добавить нарезанную или порванную моцареллу, перемешать. Подавать сразу же, украсив листиками мяты.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Olgetta
Olgetta
14.03.2011 02:22:04

+1!

Вениамин
Вениамин
14.03.2011 06:45:10
Olgetta,

Спасибо

Мария KMW
Мария KMW
14.03.2011 01:07:12

Паста и овощи всегда сытно и вкусно! А с моцареллой вдвойне.

Вениамин
Вениамин
14.03.2011 06:45:32
Мария KMW,

Это так, Мария! Спасибо, что заглянули!

домохозяйка
домохозяйка
13.03.2011 20:56:31

открыла сегодня свой ящичек специй, увидела розовый перец и задумалась куда бы применить, а тут Вы! Отличная паста, спасибо!

Вениамин
Вениамин
14.03.2011 06:46:43
домохозяйка,

Розовый перец использую практически везде:) Спасибо за отзыв, Марина!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
13.03.2011 17:43:34

Отлично! Все как доктор прописал!

Вениамин
Вениамин
13.03.2011 18:33:30
♥ Олег ♥,

Спасибо, Олег!

Оксана
Оксана
13.03.2011 17:18:48

Даже не увидев, кто автор рецепта, сразу подумала, что это Вениамин! У Вас, Вениамин, определенно есть свой почерк и стиль! А это всегда в цене - 5+1

Вениамин
Вениамин
13.03.2011 18:33:47
Оксана ,

Приятно слышать, Оксана!

Показать еще комментарии