Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пшенная запеканка с тыквой, изюмом и корицей

Пшенная запеканка с тыквой, изюмом и корицей
Пшенная запеканка с тыквой, изюмом и корицей
Пшенная запеканка с тыквой, изюмом и корицей
20063 ed4 square100
Пшенная запеканка с тыквой, изюмом и корицей
Пшенная запеканка с тыквой, изюмом и корицей
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Если вы меня спросите, на что похож вкус запеканки, я вам отвечу - только не на кашу!:) Это сладкое блюдо подойдет на завтрак идеально. К тому же оно актуально в пост... Да, оно еще и очень сытное!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г пшена
600 г воды
щепотка соли
400 г тыквы (тертой через терку)
1-2 горсти изюма
4 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы
тыквенные семечки для оформления

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
169609 ed4 square150
169608 ed4 square150
142099 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Промыть хорошо пшено,залить водой и поставить вариться. Кинуть соль и варить до готовности как обычно.
Промыть хорошо пшено,залить водой и поставить вариться. Кинуть соль и варить до готовности как обычно.
На весь экран
шаг 2
Тем временем натертую тыкву поставить тушиться в сотейнике (добавив 1-2 ст.л. масла), кинуть к ней корицу и сахар. Тушить до мягкости.
Тем временем натертую тыкву поставить тушиться в сотейнике (добавив 1-2 ст.л. масла), кинуть к ней корицу и сахар. Тушить до мягкости.
На весь экран
шаг 3
В смазанную форму выложить половину каши, хорошо разровнять и немного примять.
В смазанную форму выложить половину каши, хорошо разровнять и немного примять.
На весь экран
шаг 4
Затем выкладываем всю тыкву. Разравниваем.
Затем выкладываем всю тыкву. Разравниваем.
На весь экран
шаг 5
И затем остальную кашу и также приминаем.
И затем остальную кашу и также приминаем.
На весь экран
шаг 6
Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов на 25-30 минут. Готовую запеканку перевернуть из формы и нарезать порционно для подачи. Украсить семечками ( я их поджарила с сахаром ). Запеканка хорошо держит форму безо всяких яиц и лишних ингридиентов.
Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов на 25-30 минут. Готовую запеканку перевернуть из формы и нарезать порционно для подачи. Украсить семечками ( я их поджарила с сахаром ). Запеканка хорошо держит форму безо всяких яиц и лишних ингридиентов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 72
Ed4 square50
Отправить
ЕленКА
ЕленКА
17.12.2012 16:12:25

Замечательная интерпретация классики! flower 👍 Делюсь фото 😱

Ева
Ева
17.12.2012 23:27:33
ЕленКА,

ух ты!)) здорово! на фоне зимнего окна очень стильно!😀 спасибо!flower

Liza Oliver
Liza Oliver
01.03.2012 18:06:22

Вот сделала с кукурузной крупой, ни грамма сахара не положила! тыква у меня какая то гипер сладкая! вкусно очень)

Ева
Ева
01.03.2012 23:09:12
Liza Oliver,

как ты меня порадовала!) здорово придумала заменть пшенку) я,кстати, тоже очень люблю хорошо приготовленную кукурузку) а тыкву вообще обожаю!) я ее куда угодно могу добавлять вместо картошки,в первую очередь в жаркое:)

Василиса
Василиса
12.09.2011 19:03:53

Получилась сухая рассыпчатая пшенная каша с тыквой, пришлось все перемешать и полить сматанкой. Но все равно вкусно, хоть и не запеканка. Спасибо.

Ева
Ева
12.09.2011 19:08:23
Василиса,

как жаль, а почему же так(( может чуть не доварили, она сама по себе очень клейкая..хорошо форму держит..Или может от пшена зависит(( извините, как-то неловко

Василиса
Василиса
13.09.2011 10:24:31
Ева,

Наверное это я проворонила, потому что у меня всегда пшенная каша рассыпчатая получается (сама не знаю почему). Но ничего страшного, главное, что вкусно получилось!

Ева
Ева
13.09.2011 10:48:30
Василиса,

а вообще,сочетание с тыквой, конечно мне очень нравится:) ведь в старину в печках именно так бабушки и готовили, это мы уже сейчас сооружаем запеканки, а тогда было все проще и вкуснее) cпасибо,что отписались!

Nika
Nika
08.06.2011 15:23:37

А я вместо тыквы - тертые яблоки положила... Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт.

Ева
Ева
08.06.2011 21:49:41
Nika,

ой как здорово!!!!))) спасибо большое, обрадовали!

Oleandra
Oleandra
29.03.2011 14:46:46

изюм и корица...и я так люблю+5

Ева
Ева
29.03.2011 15:25:41
Oleandra,

:) спасибо

Показать еще комментарии