Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-сметанный торт с черносливом

Творожно-сметанный торт с черносливом
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Долго экспериментировала с бисквитом и начинкой. Этот вариант понравился больше всего :)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для бисквита:
100гр масла
100гр шоколада
3 ст.л. муки с горкой
1 ст.л. картофельного крахмала
1,5 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
3 ст.л. сахара

начинка:
400 г творога (я беру простоквашино)
400 г сметаны жирностью 20%
0,5 ст. сахара
200 г чернослива без косточек
15 г желатина
50 г тёртого шоколада

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Украсить верх тёртым шоколадом.
На весь экран
шаг 2
Взбить сметану с творогом и сахаром, аккуратно ввести желатин и чернослив. Перемешать и выложить на корж. Поставить в холодильник до полного застывания (примерно 5 часов).
На весь экран
шаг 3
Нарезать чернослив небольшими кусочками. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения (можно нагреть в микроволновке)
На весь экран
шаг 4
Яйца разделить. Желтки взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло с шоколадом, потом крахмал с разрыхлителем и мукой Хорошо перемешать, ввести взбитые белки и перелить в разъёмную форму (диаметром 26 см). Выпекать в разогретой до 200 С духовке 20 мин. Остудить не вынимая из формы.
На весь экран
шаг 5
Замочить желатин в 150 мл холодной воды. Чернослив положить в миску и залить 0,5 ст. горячей воды.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
11.06.2011 21:31:56

Безусловно 5* + 1,потому что очень вкусно творог+сметана+чернослив.Браво!

Оля
Оля
11.06.2011 21:41:24
ЕЛЕНА,

Спасибо :)

Юлия
Юлия
11.06.2011 13:34:21

голосую!!

Оля
Оля
11.06.2011 14:14:31
Юлия,

спасибочки :)

Каролина
Каролина
11.06.2011 12:02:27

С отличным дебютом!!!5+1!!))

Оля
Оля
11.06.2011 13:04:39
Каролина,

спасибо :)

lapushka
lapushka
11.06.2011 10:48:25

Принесла голосок +1

Оля
Оля
11.06.2011 10:57:07
lapushka,

спасибо :) очень приятно :)

Ева
Ева
11.06.2011 00:11:55

вкуснющий тортик) 5!

Оля
Оля
11.06.2011 10:57:18
Ева,

спасибо :)

Ева
Ева
11.06.2011 23:10:01
Оля,

голосую)

Показать еще комментарии