Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-рагу с курицей, черносливом и яблоками

Суп-рагу с курицей, черносливом и яблоками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное и ароматное блюдо!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Состав:
Филе куриное - 300-500 грамм
Мука - 3 ст.ложки
1 небольшой баклажан
1 небольшая цукини
2 средних помидора
1 луковка
1 морковка
горсть чернослива без косточек - лучше с кислинкой
1 большое или 2 средних яблока - кисло-сладких сортов
соль - 1 чайная ложка без горки или по вкусу
смесь пряностей для курицы или хмели -сунели
барбарис - пол чайной ложки
зира - на кончике ножа или по вкусу
растительное масло
кипяток - 100-150 мл

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Филе куриное нарубить средними кусками. В пакет насыпать муку, смесь пряностей для курицы, соль. Обвалять в муке куриные кусочки.
На весь экран
шаг 2
На разогретое раст.масло выложить слоями: порезаную морковь с луком, филе куриное. порезаные кабачок и баклажан.
На весь экран
шаг 3
Припустить овощи и мясо в сотейнике примерно 7-10 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить порезаное яблоко и чернослив, зиру и барбарис.
На весь экран
шаг 5
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать ломтиками и выложить в сотейник.
На весь экран
шаг 6
Перемешать 1 раз, долить кипятка, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить примерно 30-40 минут на небольшом огне. Потом огонь выключить и оставить сотейник на плите еще минут на 15. Куриное филе выходит очень сочным, а овощи - ароматными и нежными. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
22.10.2011 00:59:46

Интересно!

Еленушка
Еленушка
22.10.2011 06:56:22
ЮсяЮся,

Юляша, спасибо:)

Вета
Вета
20.10.2011 14:14:26

Отличная домашняя еда! Умница!

Еленушка
Еленушка
20.10.2011 15:51:39
Вета,

Виолеттонька, спасибо Вам огромнейшее:))