Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинный десерт с сыром рикотта и апельсиновым соусом

Блинный десерт с сыром рикотта и апельсиновым соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нежный десерт с приятным сливочно-апельсиновым послевкусием!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 яйцо
2 ст. муки
Молоко
Щепотка соли, соды, сахара
1 ст.л. растительного масла
500г. сыра рикотта
2-3 шт. апельсина
120г. сливочного масла
120 мл. апельсинового сока
60г. сахарной пудры
Палочка корицы, апельсиновая цедра
Мята и меленая корица для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим блинное тесто. Смешиваем яйцо с сахаром, солью, содой и мукой. Добавляем немного молока, чтобы получилось густое тесто, хорошо размешиваем и постепенно добавляем молоко. Когда тесто стало нужной консистенции, добавляем 1 ст.л. растительного масла. Нагреваем сковороду, смазываем её маслицем или небольшим кусочком сала и выпекаем блины.
На весь экран
шаг 2
Готовим начинку. Режем очищенный апельсин кубиками и смешиваем с сыром рикотта.
На весь экран
шаг 3
Готовим соус. Слаживаем в кастрюльку сливочное масло, сахарную пудру, тертую цедру апельсина, корицу и нагреваем на средней температуре 5 минут. Затем добавляем апельсиновый сок и постоянно помешиваем еще минут 5.
На весь экран
шаг 4
Подача. Берем готовый блин, ложем начинку и сворачиваем трубочкой, улаживаем красиво на тарелочку и хорошо поливаем нашим соусом. Украшаем мятой и меленой корицей. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
05.12.2011 20:55:08

Люблю блинчики!!!

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
13.11.2011 23:12:16

Спасибо!!!!

Мурзик
Мурзик
13.11.2011 22:43:38

замечательный десерт)) голосую))

Lyudmilae
Lyudmilae
13.11.2011 20:49:43

Очень вкусный десерт! Очень понравились соус и начинка.