Рождественский десерт "Ягодная мистерия"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Необыкновенно легкий, нежный, вкусный десерт с нотками спелых ягод "на ванильном снегу" обязательно украсит ваш Рождественский стол! Особенно для тех, кто следит за фигурой!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250.0г
- сахарная пудра125.0г
- масло сливочное125.0г
- голубика50.0г
- малина50.0г
- маскарпоне200.0г
- сахар50.0г
- ваниль в стручках1.0шт.
- мятапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории414кКал17.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМуку, сливочное масло, сахарную пудру растереть руками в крошку. Добавить желтки и замесить тесто. Выложить тесто в миску, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
- Шаг 1Низкую форму с рельефным бортиком (форму для торта) смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто тонким слоем (около 7 мм) в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Слегка остудить. Затем вынуть из формы.
- Шаг 2Взбить венчиком ручного миксера до образования воздушного крема маскарпоне, сахарный песок, зернышки ванили из стручка.
- Шаг 3Положить корж на красивое блюдо, в корж выложить крем ровным слоем.
- Шаг 4Ягоды вымыть, обсушить. Выложить сверху на крем.
- Шаг 5Мяту вымыть, обсушить, украсить торт сверху.
- Шаг 6Поставить торт на ночь в холодильник (или на несколько часов в холод).
- Шаг 7Легкий и очень вкусный десерт готов. Если вы хотите более жирный вариант, то можно добавить в крем 35% сливки (100 г)
Оценить520
0
Автор рецепта
автор рецептаПо диплому педагог, учитель английского, немецкого и русского как иностранного, но работаю в IT индустрии. Семья, двое маленьких детей и я очень люблю готовить))))
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Доктор Мясников развеял мифы о продуктах, которые якобы помогают ускорить обмен веществ
Ошибка, которая испортит ваше игристое: что никогда нельзя делать с шипучими винами
Почему креветки чернеют и как понять, место ли им в мусорке — объяснил шеф-повар
Комментарии
6В ингредиентах нет желтков, а в рецепте есть((
очень красиво и вкусно)) голосую))
ツголосую!
Вкусненький десертик!!!)Голосую)
Чизкейк с маскарпоне это уже вкусно, а с ягодами объедение!!!