Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Карри из помидоров с рисом

Карри из помидоров с рисомhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/3887/3887-ed4_wide.jpg?14716260612010-02-02T10:35:00+03:00True
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
150 ст. л.
1 шт.
50 г
1 шт.
1 пучок
2 зубчика
½ банки
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
3 шт.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
68272 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
На весь экран
шаг 2
Имбирь и чеснок почистить и крупно нарезать.
Имбирь и чеснок почистить и крупно нарезать.
На весь экран
шаг 3
Из стручков кардамона вынуть зерна и растереть их в ступке.
Из стручков кардамона вынуть зерна и растереть их в ступке.
На весь экран
шаг 4
Растопить в тяжелой сковороде сливочное масло. Добавить чеснок, имбирь, чили, кардамон, тмин и карри, перемешать и томить на медленном огне 5 минут.
Растопить в тяжелой сковороде сливочное масло. Добавить чеснок, имбирь, чили, кардамон, тмин и карри, перемешать и томить на медленном огне 5 минут.
На весь экран
шаг 5
Кинзу порубить.
Кинзу порубить.
На весь экран
шаг 6
Помидоры нарезать дольками и добавить в сковороду, уложив их кожицей вниз. Слегка посолить, полить кокосовым молоком и томить на медленном огне 30 минут.
Помидоры нарезать дольками и добавить в сковороду, уложив их кожицей вниз. Слегка посолить, полить кокосовым молоком и томить на медленном огне 30 минут.
На весь экран
шаг 7
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 8
Из лайма выжать сок.
Из лайма выжать сок.
На весь экран
шаг 9
В готовое карри добавить сок лайма, щепотку свежемолотого перца и кинзу.
В готовое карри добавить сок лайма, щепотку свежемолотого перца и кинзу.
На весь экран
шаг 10
Подавать карри с отваренным рисом.
Подавать карри с отваренным рисом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Айрин
Айрин
28.11.2012 10:56:01

Использую этот соус и к рису, и к спагетти. Ну оччень вкусно!!!!

Olga Richter
Olga Richter
24.04.2012 16:32:55

Безумно вкусно!!! Причем такой соус-карри можно подавать не только с рисом!!!!