Восточный хлеб

Восточный хлеб

Время приготовления 3 ч 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Он настолько вкусный, что его хочется есть каждый день. А если сверху еще побрызгать оливковым маслом "Extra Virgin",крупной морской солью, то получается просто божественно!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1045г
    1161.11% от дневной нормы
  • Жиры141г
    176.25% от дневной нормы
  • Углеводы8502г
    2834.00% от дневной нормы
  • Калории38854кКал
    1618.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Смешиваем все сухие ингредиенты, затем добавляем воду и масло и месим минут 10, пока тесто не будет эластичным. Старайтесь муку не добавлять, а лишь слегка присыпьте стол, на котором делаете замес.
  • Шаг 2
    Формируем из теста шар и отправляем в слегка смазанную маслом большую миску. Затягиваем миску пленкой и убираем на 3 часа в теплое место.
  • Шаг 3
    На слегка присыпанном мукой столе делим тесто на 8 равных частей. Каждую часть скатываем в шар, а затем формируем лепешки толщиной в 4 - 5 мм (можно воспользоваться скалкой). Даем расстояться 10 минут.
  • Шаг 3
    Кладем в духовку чугунную сковороду, на худой конец лист для выпечки (я пеку на камне)и нагреваем до 220С.
  • Шаг 4
    Бросаем лепешку на чугунную сковороду и выпекаем минуты 3 или пока она слегка подрумянится. Так проделываем с остальными. Готовые лепешки заворачиваем в полотенце.
Оценить559
0

Автор рецепта

wellnesswellness,автор рецепта
Заранее прошу прощение за орфографию, но русский - не мой родной язык. Ну это я так... Чтобы оправдание какое-то было... Люблю теннис, велосипед и ходьбу. Путешествия. Вкусную, полезную, незатейливую и легкую еду. Умею хорошо готовить, но не люблю сложные и трудоемкие рецепты, жаль на это времени. Исключение - хлеб... Я люблю и умею его печь, даже если процесс занимает массу времени... Веду страницу в жж - http://bolgok.livejournal.com/
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Юлия
    Юлия

     Добрый вечер, скажите пожалуйста, а тесто нельзя делать в хлебопечке, в "режиме тесто" программа 1,5 часа. Очень хочется сделать ваши лепешечки😄

    • Людмила
      Людмила

       Класс! Обязательно попробую!👌flower

      • Екатерина Мельникова
        Екатерина Мельникова

         Очень вкусный хлеб! А фото побуждает приготовить! Голосую 29-я :)

        • Алла
          Алла

           Я с голосом заглянула 😀28-ой

          • V
            Vitaliya

             Просто и вкусно.у нас в Узбекистане вместо воды добавляют молоко.:*

            Оставить комментарий