Болгарские булочки с укропом
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука450г
- дрожжи свежие12г
- молоко150г
- сметана2ст. л.
- масло растительное3ст. л.
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- укроп1пучок
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры73г91.25% от дневной нормы
- Углеводы353г117.67% от дневной нормы
- Калории2293кКал95.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Иринка
Иринка
Светлана Ф.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплое молоко добавить сахар, раскрошить дрожжи. - Шаг 2
Добавить сметану, растительное масло. - Шаг 3
Добавить муку, соль, замесить мягкое не липкое тесто. Вначале добавить 400 гр. муки, затем по мере замеса можно еще добавить, но нужно быть аккуратным, так как при замесе тесто и без муки становится не липким, эластичным. Нужно добавлять понемножку муки, посыпая стол. Если добавить много муки, будет сильно тугое. - Шаг 4
Тесто поставить в глубокую посуду, накрыть полотенцем, оставить на 1-1,5 ч. в теплом месте без сквозняков. - Шаг 5
Когда тесто подошло, разделить его на 2 части, одну больше вторую чуть поменьше. В большую часть теста добавить измельченный укроп, сформировать 12-14 шариков. - Шаг 6
Из оставшегося теста сформировать 12-14 шариков. - Шаг 7
В белое тесто завернуть тесто с укропом. - Шаг 8
Защипнуть края. - Шаг 9
Положить завернутыми краями вниз. Сверху сделать надрез. - Шаг 10
Немного присыпать ржаной мукой. - Шаг 11
Выпекать в разогретой духовке (180 градусов) 15-20 минут, до красивого золотистого цвета. - Шаг 12
Приятного Вам аппетита.)!
Оценить589
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Комментарии
24Оксана, подскажите, а сухими дрожжами можно обойтись?
Оксана,большое спасибо за рецепт булочек,они великолепны!!Фотки прикрепила.😊
Оксана, сегодня испекла булочки. Это мой второй опыт с дрожжевым тестом, но ПЕРВЫЙ удачный 😀 Что оооочень радует 😀 Булочки потрясающие! Спасибо за рецепт Фото прилагается, аж 2 раза ))))
Булочки получились очень вкусные, спасибо за рецепт! Фоток как всегда нет😱, но без ложной скромности скажу, что получились прямо как у тебя на фотках.
Супер! Сегодня же поробую приготовить! Люблю такое:)