Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Боооольшая и вкусная пицца

Боооольшая и вкусная пицца
Боооольшая и вкусная пицца
41938 ed4 square100
Боооольшая и вкусная пицца
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
тесто готовится не быстро, зато получается пышное, вкусное)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для разведения дрожжей:
молоко - 200мл
дрожжи - 35гр
мука - 4ст.л.

для теста:
мука - 350гр
яйца - 2шт.
сливочное масло - 50гр
сахар - 2ст.л.
соль - щепотка

для начинки:
помидор - 1шт.
перчик болгарский - 1шт.
ананасы - 100гр
сыр - 100-150гр
укроп, петрушка, зеленый лук - по пучку
паста томатная - 4ст.л.
горчица - 1ч.л.
острый перчик - чуть-чуть
приправы, у меня сухой базилик,орегано,тимьян, майоран

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
в теплое молоко всыпаем дрожжи, добавляем муку, перемешиваем.
в теплое молоко всыпаем дрожжи, добавляем муку, перемешиваем.
На весь экран
шаг 2
оставляем настояться на 30 минут
оставляем настояться на 30 минут
На весь экран
шаг 3
делаем тесто. просеиваем муку, смешиваем ее с сахаром и солью, делаем ямку, куда вливаем яйца. сверху тонкими кусочками режем масло (комнатной температуры). в центр выливаем дрожжевую смесь и
делаем тесто. просеиваем муку, смешиваем ее с сахаром и солью, делаем ямку, куда вливаем яйца. сверху тонкими кусочками режем масло (комнатной температуры). в центр выливаем дрожжевую смесь и
На весь экран
шаг 4
замешиваем тесто. оно получается вязким и довольно липким.
замешиваем тесто. оно получается вязким и довольно липким.
На весь экран
шаг 5
оставляем тесто настояться на час
На весь экран
шаг 6
обильно посыпаем стол мукой, раскатываем тесто.
обильно посыпаем стол мукой, раскатываем тесто.
На весь экран
шаг 7
противень смазываем маслом(я еще для надежности выстилаю бумагой), аккуратно перекладываем тесто, делаем бортики !чтобы переложить на противень такой большой пласт, нужно хорошо посыпать его мукой сверху, аккуратно сложить вдвое-вчетверо, переложить на противень и развернуть.
противень смазываем маслом(я еще для надежности выстилаю бумагой), аккуратно перекладываем тесто, делаем бортики !чтобы переложить на противень такой большой пласт, нужно хорошо посыпать его мукой сверху, аккуратно сложить вдвое-вчетверо, переложить на противень и развернуть.
На весь экран
шаг 8
смазываем тесто томатной пастой, горчицей и перчиком (у меня это паста из паприки, привозили из Венгрии, может, у нас тоже что-то такое есть)
смазываем тесто томатной пастой, горчицей и перчиком (у меня это паста из паприки, привозили из Венгрии, может, у нас тоже что-то такое есть)
На весь экран
шаг 9
раскладываем порезанные помидоры, перец, ананасы. посыпаем специями. сверху посыпаем зеленью. отправляем в духовку на 25-30мин за 10 мин до готовности посыпаем натертым сыром
раскладываем порезанные помидоры, перец, ананасы. посыпаем специями. сверху посыпаем зеленью. отправляем в духовку на 25-30мин за 10 мин до готовности посыпаем натертым сыром
На весь экран
шаг 10
радуемся сотворенной красоте)
радуемся сотворенной красоте)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Юлия
Юлия
29.05.2012 11:17:57

Уу, спасибо всем за отзывы и оценки, очень приятно😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.05.2012 00:25:21

😯 Как много вкусного!😀 13-й голосflower

ЮсяЮся
ЮсяЮся
28.05.2012 23:38:15

Класссссссссссссс!flowerflowerflower

светик
светик
28.05.2012 22:38:32

голосуюflower

Апрель
Апрель
28.05.2012 18:54:04

лови голосflower

Показать еще комментарии