Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Бэнто в стиле Halloween

Бэнто в стиле Halloween
Бэнто в стиле Halloween
46898 ed4 square100
Бэнто в стиле Halloween
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Бэнто – это японский вариант обеда с собой. Как оказалось это целое искусство...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 стакан риса для суши (он обладает повышенной клейкостью, которая впоследствии поможет сохранять форму)
1,2 стакана воды
1 лист водоросли Нори
2 крабовые палочки
50 - 60 г соленого лосося
50 г салата Айсберг
50 г салата Ромен
омлет Тамаго (не обязательно) - (это японский вариант омлета - 3 яйца, 1 ст.л. мирина (это рисовое вино), 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соевого соуса)
1 огурец
половина моркови
сыр Адыгейский (для ручек)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рис тщательно промыть, пока вода не станет прозрачной (японцы утверждают, что промывать рис стоит не менее семи раз для лучшего вкуса).
Рис тщательно промыть, пока вода не станет прозрачной (японцы утверждают, что промывать рис стоит не менее семи раз для лучшего вкуса).
На весь экран
шаг 2
Использовать кастрюлю с толстым дном, залить рис чистой водой в пропорции 1(риса) : 1,2(воды). Поставьте кастрюлю на огонь и довести рис до кипения. Готовить рис на слабом огне 15 - 20 минут. Во время приготовления не снимать крышку с кастрюли.
Использовать кастрюлю с толстым дном, залить рис чистой водой в пропорции 1(риса) : 1,2(воды). Поставьте кастрюлю на огонь и довести рис до кипения. Готовить рис на слабом огне 15 - 20 минут. Во время приготовления не снимать крышку с кастрюли.
На весь экран
шаг 3
Снять кастрюлю с огня и дать рису постоять 20 минут с закрытой крышкой. Затем легкими движениями распушить рис деревянной лопаткой, пока он горячий.
Снять кастрюлю с огня и дать рису постоять 20 минут с закрытой крышкой. Затем легкими движениями распушить рис деревянной лопаткой, пока он горячий.
На весь экран
шаг 4
Взять посуду для обедов/бутербродов. Разложить салат.
Взять посуду для обедов/бутербродов. Разложить салат.
На весь экран
шаг 5
Взять немного риса, положить в ладошку и сформировать шар (это будет голова)
Взять немного риса, положить в ладошку и сформировать шар (это будет голова)
На весь экран
шаг 6
В форме определить примерно центр туловища. Положить дольки лосося, омлета.
В форме определить примерно центр туловища. Положить дольки лосося, омлета.
На весь экран
шаг 7
С риса сформировать туловище, положить поверх рыбы, омлета.
С риса сформировать туловище, положить поверх рыбы, омлета.
На весь экран
шаг 8
Положить голову.
Положить голову.
На весь экран
шаг 9
Из крабовых палочек сделать воротник.
Из крабовых палочек сделать воротник.
На весь экран
шаг 10
Вырезать из водорослей Нори глаза, рот, одежку и чубчик.
Вырезать из водорослей Нори глаза, рот, одежку и чубчик.
На весь экран
шаг 11
Из огурца и моркови вырезать произвольные фигурки для декора.
Из огурца и моркови вырезать произвольные фигурки для декора.
На весь экран
шаг 12
...
...
На весь экран
шаг 13
...
...
На весь экран
шаг 14
Собрать дракулу. Счастливого Хэллоуина!
Собрать дракулу. Счастливого Хэллоуина!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
13.10.2012 22:21:53

😀Ульяна, как классный, вот до такого я не додумалась, здорово)))pooh_lol

Ульяна
Ульяна
14.10.2012 00:36:23
Elen@Lat,

спасибо! пришлось немного пофантазировать 😀

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
13.10.2012 20:45:42

Ульяна, забавный парень:) flower

Ульяна
Ульяна
13.10.2012 21:42:02
Светлана Горбуненко,

благодарю вас, Светлана! 😀

Алекс
Алекс
13.10.2012 18:32:18

Ульяна, прикольная фигурка получилась. Импозантный мужчина - отгулялся😀😀 flowerflowerflower

Ульяна
Ульяна
13.10.2012 18:42:57
Алекс,

pooh_lol спасибо, Саш 😀

Алекс
Алекс
13.10.2012 22:25:10
Ульяна ,

Ульяна, если без шуток, то голосую за твоего БЭНТО. За креативное блюдо с философским смыслом, в котором выражена твоя способность с юмором смотреть на серьёзые вещи.flower

Ульяна
Ульяна
14.10.2012 00:25:53
Алекс,

ого, как выкрутил 😀 идею подсмотрела 😱 и воплотила в жизнь. Саша, большущее спасибо, мне очень приятно!!!

Любовь~♥
Любовь~♥
13.10.2012 17:07:49

Так смешноpooh_lolи совсем не страшно😀Здорово получилось👌

Ульяна
Ульяна
13.10.2012 17:17:15
Любовь~♥,

так Хэллоуин не только страшный праздник, а и веселый 😀

Cheer Nika
Cheer Nika
13.10.2012 12:35:59

Клаааас!!!!pooh_lol👌👌👌flower

Ульяна
Ульяна
13.10.2012 16:00:26
Cheer Nika,

спасибо 😀

Показать еще комментарии