Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинный тыквенный торт

Блинный тыквенный торт
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт обнаружила на web-просторах, немного изменила - дополнила. То, что тортик будет очень вкусным, стало понятно еще на стадии приготовления блинчиков, ибо не все дошли до торта... ))) На втором этапе стало ясно, что крем тоже может не дожить до стадии готового блюда... ))) В общем - просто, быстро, нереально вкусно. Очень рекомендую попробовать!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для блинов:
1 ст. тыквенного пюре (тыкву запекаем либо отвариваем и измельчаем блендером)
2 яйца,
щепотка соли
0,5 ч. л. разрыхлителя
200 г сгущенного молока
3 ст. л. растительного масла
150 г муки
Для начинки:
4-5 крупных кисло-солодких яблок
1 апельсин
3 ст. л. сгущенного молока
50 г сахара
3 ст. л. манки.
Для украшения:
200 г сливок для взбивания
1-2 ст.л. сахарной пудры
шоколад

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
171306 ed4 square150
171305 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Добавить в пюре яйца, сгущенное молоко, масло. Муку перемешать с разрыхлителем и солью. Ввести в муку пюре. Тесто должно получиться как средней густоты сметана.
Добавить в пюре яйца, сгущенное молоко, масло. Муку перемешать с разрыхлителем и солью. Ввести в муку пюре. Тесто должно получиться как средней густоты сметана.
На весь экран
шаг 2
Выпекать блины на сковороде с толстым дном (!!) под крышкой(!!) 2-3 минуты. Если блинчики будут слишком тонкими, будет сложно их перевернуть.
Выпекать блины на сковороде с толстым дном (!!) под крышкой(!!) 2-3 минуты. Если блинчики будут слишком тонкими, будет сложно их перевернуть.
На весь экран
шаг 3
Должно получиться 7-8 блинов.
Должно получиться 7-8 блинов.
На весь экран
шаг 4
Отжимаем сок из апельсина, ставим на огонь, добавляем сахар и слегка увариваем. Отвариваем дважды, меняя воду, мелко нарезанную цедру апельсина по 1-2 минуте, сливаем воду, оставляем только цедру. Вводим цедру в сок и продолжаем варить. Яблоки натираем на крупной терке и добавляем в соус. Варим 5-7 минут, добавляем сгущенку, манку и варим еще пару минут.
Отжимаем сок из апельсина, ставим на огонь, добавляем сахар и слегка увариваем. Отвариваем дважды, меняя воду, мелко нарезанную цедру апельсина по 1-2 минуте, сливаем воду, оставляем только цедру. Вводим цедру в сок и продолжаем варить. Яблоки натираем на крупной терке и добавляем в соус. Варим 5-7 минут, добавляем сгущенку, манку и варим еще пару минут.
На весь экран
шаг 5
Начинка получается очень густой.
Начинка получается очень густой.
На весь экран
шаг 6
Перемазываем наши блины полученной начинкой.
Перемазываем наши блины полученной начинкой.
На весь экран
шаг 7
Для украшения - взбиваем сливки с сахарной пудрой, посыпаем тертым шоколадом. Если сможете дождаться, когда тортик немного настоится - будет намного вкуснее. Приятного аппетита!
Для украшения - взбиваем сливки с сахарной пудрой, посыпаем тертым шоколадом. Если сможете дождаться, когда тортик немного настоится - будет намного вкуснее. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.10.2012 21:49:22

Чудесный тортик! Забрала!😀😀😀

ЕленКА
ЕленКА
28.10.2012 22:35:52
Снежинка Татьяна,

Очень приятно! Делись впечатлениями! 😱

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
27.10.2012 14:29:52

Люблю блинные торты, вкусняшка! 👌😀

ЕленКА
ЕленКА
27.10.2012 22:28:15
Ольга♥Ч,

Спасибо! Этот тортик превзошел мои ожидания. 👍 По друзьям рецепт разошелся быстро, вслед за тортиком pooh_lol flower

вжик
вжик
27.10.2012 14:16:39

Хотела поставить 5... почему не получилось.....((( Обожаю все тыквенное!!!!

ЕленКА
ЕленКА
27.10.2012 22:29:31
вжик ,

Спасибо, Эля! 👍 Тортик, действительно, рекомендую попробовать - очень легкий во всех смыслах pooh_lol

Алекс
Алекс
27.10.2012 10:11:28

Елена, с удовольствием голосую за Ваш ароматный и вкусный блинный тортик! heartflower

ЕленКА
ЕленКА
27.10.2012 12:07:34
Алекс,

Спасибо! МЕГА-приятно! 😀

Elisabette
Elisabette
26.10.2012 21:05:26

Ням-ням😋😋😋 Очень аппетитный тортик получился😘

ЕленКА
ЕленКА
26.10.2012 21:16:01
Elisabette,

Вкуууусно!!! 😱 flower