Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOДарим iPhone 15 и другие призыИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Стейки индейки с соусом из оливок и каперсов
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
14357
0
Цыпленок, запеченный с фенхелем и апельсинами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
62798
3
Реклама

Котлетки мясные с овощами

Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Котлетки мясные с овощами
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Детское меню". Котлеты, как правило, не относятся к диетическим блюдам. Только не в этом случае! Ведь в этих котлетках полезные овощи и нежнейшее диетическое мясо. Такие котлеты можно приготовить и в пароварке.
Ингредиенты
500 г филе индейки (или куриных грудок)
1 морковь средняя
1 молодой цукини или маленький кабачок
1 головка лука репчатого
1 яйцо
2-3 ст. ложки оливкового масла
1/4 ч. ложки морской соли
прованские травы

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Филе индейки измельчить в мясорубке.
Филе индейки измельчить в мясорубке.


На весь экран
Морковь и лук нарезать мелкими кубиками.
Морковь и лук нарезать мелкими кубиками.


На весь экран
Положить на сковороду, разогретую с маслом, и жарить на среднем огне в течение 7-8 минут.
Положить на сковороду, разогретую с маслом, и жарить на среднем огне в течение 7-8 минут.


На весь экран
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость из кабачка (или цукини) лучше отжать.
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость из кабачка (или цукини) лучше отжать.


На весь экран
Перемешать фарш, овощную пассеровку, кабачок.
Перемешать фарш, овощную пассеровку, кабачок.


На весь экран
Добавить яйцо, посолить, добавить любимые приправы, например прованские травы. Тщательно перемешать. Сформировать из фарша котлеты.
Добавить яйцо, посолить, добавить любимые приправы, например прованские травы. Тщательно перемешать. Сформировать из фарша котлеты.


На весь экран
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.


На весь экран
Поместить котлеты в форму для выпечки и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 15–20 минут в режиме "гидро" (если такого режима нет, то поставить в духовку ёмкость с водой).
Поместить котлеты в форму для выпечки и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 15–20 минут в режиме "гидро" (если такого режима нет, то поставить в духовку ёмкость с водой).


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Ирина
Ирина
8 лет назад

Сочетание индейки с кабачком очень понравилось! 😌 Легко и вкусно! Замечательный рецепт! 😍 Отправляю фотоотчет сегодняшнего обеда 😊 На гарнир - пряный рис с цветной капустой по рецепту Жанны Тихоновой: http://www.edimdoma.ru/retsepty/76013-pryanyy-ris-s-tsvetnoy-kapustoy-zelenym-goroshkom-i-pomidorami

Катюша
Катюша
8 лет назад
Ирина,

Ирина, спасибо за отчет)))))))))) 😊

Стелла
Стелла
10 лет назад

Катюш, привет! Мне этот рецепт прислали для комментария в ЗР.😊

Катюша
Катюша
10 лет назад
Стелла,

Прикольно!!! Свет, интересно будет твоё мнение. Ты уже как эксперт, мастер своего дела. 😊

Стелла
Стелла
10 лет назад
Катюша ,

Да какой там эксперт .....pooh_lol Просто , давно публикуюсь в этом журнале.😊

Т
Т
10 лет назад

Идеальное 😇 детское меню,Катюша!!! 😉🌺🍃

irushka78
irushka78
10 лет назад

Катюша ,очень аппетитные и полезные котлетки у тебя получились!!😋😚🌸

Julia Z
Julia Z
10 лет назад

vkusnooo i poleznooo😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.