Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Курочка "Очаровательная Замарашка"

Курочка "Очаровательная Замарашка"
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт курочки прекрасно подойдёт для воскресного обеда или ужина.    "Очаровательная Замарашка", приготовленная под хлебной корочкой получается невероятно ароматной и сочной!! Сама же хлебная корочка пропитывается ароматами и вкусом курицы! А сочная начинка из чернослива и морковки прекрасно дополнит блюдо! Очень рекомендую приготовить вам эту "Очаровательную Замарашку"! Приступим!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1800 г
150 г
3 ст. л.
по вкусу
1
по вкусу
1 ст. л.
½ буханки
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
211127 ed4 square150
208595 ed4 square150
207585 ed4 square150
207584 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Курицу тщательно промыть, обсушить. Если есть пёрышки, удалить с помощью пинцета. Внутри и снаружи курицу натереть солью, приправить перцем, специями. Дать промариноваться в течение 2-3 часов.
Курицу тщательно промыть, обсушить. Если есть пёрышки, удалить с помощью пинцета. Внутри и снаружи курицу натереть солью, приправить перцем, специями. Дать промариноваться в течение 2-3 часов.
На весь экран
шаг 2
Приготовить начинку. Для этого чернослив необходимо промыть, залить горячей водой и дать постоять в течение 15 мин, воду слить. Морковь помыть, почистить и нарезать брусочками. Если морковь не очень сочная, то лучше подготовить более тонкие ломтики, чтобы во время запекания морковь успела приготовиться.
Приготовить начинку. Для этого чернослив необходимо промыть, залить горячей водой и дать постоять в течение 15 мин, воду слить. Морковь помыть, почистить и нарезать брусочками. Если морковь не очень сочная, то лучше подготовить более тонкие ломтики, чтобы во время запекания морковь успела приготовиться.
На весь экран
шаг 3
Чернослив, морковь и масло перемешать, слегка подсолить, поперчить и наполнить приготовленной начинкой курицу. Отверстие закрепить с помощью зубочисток.
Чернослив, морковь и масло перемешать, слегка подсолить, поперчить и наполнить приготовленной начинкой курицу. Отверстие закрепить с помощью зубочисток.
На весь экран
шаг 4
С хлеба срезать корочки, мякиш нарезать кубиками... Достаточно будет взять полбуханки хлеба (к сожалению, в ингредиентах не удаётся внести 1/2 буханки).
С хлеба срезать корочки, мякиш нарезать кубиками... Достаточно будет взять полбуханки хлеба (к сожалению, в ингредиентах не удаётся внести 1/2 буханки).
На весь экран
шаг 5
...и залить небольшим количеством тёплой воды. Оставить для размокания.
...и залить небольшим количеством тёплой воды. Оставить для размокания.
На весь экран
шаг 6
Размять мякиш до образования однородной густой кашицы. От души обмазать нашу курочку этой хлебной кашицей, уложить в смазанный растительным маслом противень и запекать в нагретой до 180г духовке примерно 1,15 час. Если курочка небольшая, то достаточно будет и 1 часа.
Размять мякиш до образования однородной густой кашицы. От души обмазать нашу курочку этой хлебной кашицей, уложить в смазанный растительным маслом противень и запекать в нагретой до 180г духовке примерно 1,15 час. Если курочка небольшая, то достаточно будет и 1 часа.
На весь экран
шаг 7
Вот такая "Очаровательная Замарашка" получилась после запекания.
Вот такая "Очаровательная Замарашка" получилась после запекания.
На весь экран
шаг 8
Подавать курочку с зеленью, рисом, овощами или картофелем. Приятного аппетита!
Подавать курочку с зеленью, рисом, овощами или картофелем. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 137
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
13.08.2014 14:42:26

Викуля я с отчетом 😘😘😘 и благодарностью за чудесный рецепт 💗💗💗 очень вкусно , за корочку дрались pooh_lolpooh_lol 😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
13.08.2014 23:32:21
Яна ,

Яночка, дорогая!!!😍 Вот это-сюрприз!!!!!!💗 Я так рада, что Очаровашка понравилась!!!😍 Спасибо тебе большущее, что поделилась😃 и за фоточку отдельное тебе- мерси!!!!!!😘😘😘💐

Мадам Эллен
Мадам Эллен
08.06.2014 20:11:31

Готовила мужу, только добавила в начинку риса, запахи стояли на всю квартиру. В такие моменты ароматы делают очень сложной вегетарианскую жизнь 😆 Спасибо Вам за такое нарядное и ароматное блюдо. Фото прилагаю😊

ВикторияS
ВикторияS
09.06.2014 05:56:06
Мадам Эллен,

Елена, спасибо большое и за тёплый отзыв, и за фото!!! 😍💐 Очень рада, что мой рецепт курочки вам пришёлся по душе! 💗 Уверенна, что с добавлением риса ещё вкуснее получилось!!!😋😌

Елена
Елена
15.05.2014 00:44:54

Большое спасибо! Оооооочень вкусно! От мужа отдельное мерси))))pooh_lol😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
22.05.2014 22:39:25
Елена,

Ой, я так рада, что вам понравилось!!!! 😃😍 Спасибо, Леночка, большое, что поделилась и за фотки большое спасибочки!!!😘😌🌹

Елена
Елена
22.05.2014 22:52:16
ВикторияS,

💖💖💖

Катерина
Катерина
06.04.2014 18:35:08

Ой ой как здорово, Викуль! Курочку мы любим, возьму с собой😍💗

ВикторияS
ВикторияS
06.04.2014 23:40:50
Катерина,

Катюша, бери и готовь на здоровье!😃 Буду только рада! 😍 Спасибо, что заглянула ко мне!😘🌻

Hilda
Hilda
05.04.2014 15:35:10

Супер птица!😋 Викуля, поздравляю!💐 спасибо за рецепт! 😘

ВикторияS
ВикторияS
05.04.2014 15:39:06
Hilda,

Танюша, спасибо большое ТЕБЕ, что заглянула!!! 😘😃 Буду очень рада, если рецепт пригодится!😉😃💗

Показать еще комментарии