Курочка "очаровательная замарашка"

Курочка "очаровательная замарашка"

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт курочки прекрасно подойдёт для воскресного обеда или ужина.    "Очаровательная Замарашка", приготовленная под хлебной корочкой получается невероятно ароматной и сочной!! Сама же хлебная корочка пропитывается ароматами и вкусом курицы! А сочная начинка из чернослива и морковки прекрасно дополнит блюдо! Очень рекомендую приготовить вам эту "Очаровательную Замарашку"! Приступим!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки44г
    48.89% от дневной нормы
  • Жиры44г
    55.00% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории668кКал
    27.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Мадам Эллен
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Яна

Шаги рецепта

  • Подготовка Курицу тщательно промыть, обсушить. Если есть пёрышки, удалить с помощью пинцета. Внутри и снаружи курицу натереть солью, приправить перцем, специями. Дать промариноваться в течение 2-3 часов.

    Курицу тщательно промыть, обсушить. Если есть пёрышки, удалить с помощью пинцета. Внутри и снаружи курицу натереть солью, приправить перцем, специями. Дать промариноваться в течение 2-3 часов.

  • Шаг 1 Приготовить начинку. Для этого чернослив необходимо промыть, залить горячей водой и дать постоять в течение 15 мин, воду слить. Морковь помыть, почистить и нарезать брусочками. Если морковь не очень сочная, то лучше подготовить более тонкие ломтики, чтобы во время запекания морковь успела приготовиться.

    Приготовить начинку. Для этого чернослив необходимо промыть, залить горячей водой и дать постоять в течение 15 мин, воду слить. Морковь помыть, почистить и нарезать брусочками. Если морковь не очень сочная, то лучше подготовить более тонкие ломтики, чтобы во время запекания морковь успела приготовиться.

  • Шаг 2 Чернослив, морковь и масло перемешать, слегка подсолить, поперчить и наполнить приготовленной начинкой курицу. Отверстие закрепить с помощью зубочисток.

    Чернослив, морковь и масло перемешать, слегка подсолить, поперчить и наполнить приготовленной начинкой курицу. Отверстие закрепить с помощью зубочисток.

  • Шаг 3 С хлеба срезать корочки, мякиш нарезать кубиками... Достаточно будет взять полбуханки хлеба (к сожалению, в ингредиентах не удаётся внести 1/2 буханки).

    С хлеба срезать корочки, мякиш нарезать кубиками... Достаточно будет взять полбуханки хлеба (к сожалению, в ингредиентах не удаётся внести 1/2 буханки).

  • Шаг 4 ...и залить небольшим количеством тёплой воды. Оставить для размокания.

    ...и залить небольшим количеством тёплой воды. Оставить для размокания.

  • Шаг 5 Размять мякиш до образования однородной густой кашицы. От души обмазать нашу курочку этой хлебной кашицей, уложить в смазанный растительным маслом противень и запекать в нагретой до 180г духовке примерно 1,15 час. Если курочка небольшая, то достаточно будет и 1 часа.

    Размять мякиш до образования однородной густой кашицы. От души обмазать нашу курочку этой хлебной кашицей, уложить в смазанный растительным маслом противень и запекать в нагретой до 180г духовке примерно 1,15 час. Если курочка небольшая, то достаточно будет и 1 часа.

  • Шаг 6 Вот такая "Очаровательная Замарашка" получилась после запекания.

    Вот такая "Очаровательная Замарашка" получилась после запекания.

  • Шаг 7 Подавать курочку с зеленью, рисом, овощами или картофелем. Приятного аппетита!

    Подавать курочку с зеленью, рисом, овощами или картофелем. Приятного аппетита!

Оценить571
0

Автор рецепта

ВикторияSВикторияS,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

57
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Викуля я с отчетом 😘😘😘 и благодарностью за чудесный рецепт 💗💗💗 очень вкусно , за корочку дрались pooh_lolpooh_lol 😘😘😘

    • Мадам Эллен
      Мадам Эллен

      Готовила мужу, только добавила в начинку риса, запахи стояли на всю квартиру. В такие моменты ароматы делают очень сложной вегетарианскую жизнь 😆 Спасибо Вам за такое нарядное и ароматное блюдо. Фото прилагаю😊

      • Елена
        Елена

        Большое спасибо! Оооооочень вкусно! От мужа отдельное мерси))))pooh_lol😘😘😘

        • Катерина
          Катерина

          Ой ой как здорово, Викуль! Курочку мы любим, возьму с собой😍💗

          • Hilda
            Hilda

            Супер птица!😋 Викуля, поздравляю!💐 спасибо за рецепт! 😘

            Оставить комментарий