Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хлеб тостовый "Ванильный крем"

Хлеб тостовый "Ванильный крем"
Хлеб тостовый "Ванильный крем"
Хлеб тостовый "Ванильный крем"
18625 ed4 square100
Хлеб тостовый "Ванильный крем"
Хлеб тостовый "Ванильный крем"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Невероятно вкусный хлеб, главное это не жалеть времени на расстойку,тогда дырявчатый будет:) мммм...вкуснота!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для "КРЕМА":
Мука пшеничная 25г
Молоко 125мл
Желток 1 шт.
Сахар 50 г
Ваниль по вкусу
ТЕСТО:
Мука пшеничная 500 г
Свежие дрожжи 20 г
Соль 3/4 ч.л
Сливочное масло 50 г
Вода 210 мл
Весь "крем"

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
"КРЕМ" Муку размешать с молоком. Поставить на огонь и довести до состояния киселя. Главно не передержать, а то кашица получится... В общем КАК ТОЛЬКО-ТАК СРАЗУ:)
На весь экран
шаг 2
Желток взбиваем до белой пышной массы. Добавляем сахар и не переставая взбивать вводим кисель, который "крем".
На весь экран
шаг 3
ТЕСТО Смешиваем муку с дрожжами. Добавляем размягченное сливочное масло,воду,соль и весь "крем". Замешиваем мягкое, эластичное тесто. У меня чуть-чуть, совсем немножко прилипало к рукам.
На весь экран
шаг 4
Ставим для подъема в теплое место до увеличения в объеме в 2-2,5 раза! После этого слегка обминаем, формируем хлеб или как я маленькие булочки. Сверху смазываем молоком и даем расстояться минут 15-20. Отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 200.
На весь экран
шаг 5
НЕ РЕЖЬТЕ ХЛЕБ ГОРЯЧИМ!(ну и не кушайте соответственно:)) ДАЙТЕ ЕМУ ОСТЫТЬ,А ТО НЕ РАСПРОБУЕТЕ ВСЮ ВКУСНОТУ И НЕ УВИДиТЕ ВСЮ КРАСОТУ:)) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
НЕ РЕЖЬТЕ ХЛЕБ ГОРЯЧИМ!(ну и не кушайте соответственно:)) ДАЙТЕ ЕМУ ОСТЫТЬ,А ТО НЕ РАСПРОБУЕТЕ ВСЮ ВКУСНОТУ И НЕ УВИДиТЕ ВСЮ КРАСОТУ:)) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
26.02.2011 17:24:14

Беру в копилку. а вам - 5

ирушка
ирушка
25.02.2011 20:25:21

Отличный хлеб,Жанночка,как всегда!Что-то долго вы пропадали...

Черешенка
Черешенка
25.02.2011 17:30:28

Хлебушек - это хорошо! Спасибо за рецепт!!! 5)

Nata Ru
Nata Ru
25.02.2011 14:54:10

Ух ты! Здорово! Представляю какой вкусный - не оторваться! Спасибо!!! 5++++

Жанночка
Жанночка
25.02.2011 15:01:59
Nata Ru,

Что есть,то есть:)(не скромно,зато правда) Спасибо за оценку)