Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хлеб с мятой и корицей (100% поста) Вариант.

Хлеб с мятой и корицей (100% поста) Вариант.
Хлеб с мятой и корицей (100% поста) Вариант.
20477 ed4 square100
Хлеб с мятой и корицей (100% поста) Вариант.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Последний раз покупала хлеб в магазине уж не помню когда. Пеку хлеб с разными начинками и простой. Чаще всего использую базовый простейший рецепт (мука. вода, раст масло и дрожжи)... Около двух меняцев "сидели" на хлебе с розмарином и оливками (ооочень уж он нам пришелся по душе)... А тут муж сказал:" Может что нибуть другое в хлеб вкинуть, а то как-то уже надоел розмарин"... Ну я и спросила: "А что?" (так как перепробовали много вариантов)... А муж взял и пошутил:"... вон, мяты насыпь...". Сказано - сделано. Пока муж не оформил авторство на себя, я спешу первой выложить "его" рецепт хлеба... ;-)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

База:
11 г сухих дрожжей (1 пакетик)
1 кг муки
500 мл теплой воды
100 мл растительного масла
1 ч л соли
3 ст л сахара
2 ст л с верхом сушеной мяты
2 ч л корицы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто. Так же как в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/16371. Только добавить 2 ст. л. сухой измельченной в порошок мяты. (можно купить в аптеке или чайном магазине). Поставить на 1.5 часа в теплое место...
Замесить тесто. Так же как в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/16371. Только добавить 2 ст. л. сухой измельченной в порошок мяты. (можно купить в аптеке или чайном магазине). Поставить на 1.5 часа в теплое место...
На весь экран
шаг 2
Сформировать хлеб. Я в основном из такого количества теста делаю несколько хлебов, круглых или "багетами". Так удобнее хранить. Формируем длинные "колбаски" и обкатываем в корице.
Сформировать хлеб. Я в основном из такого количества теста делаю несколько хлебов, круглых или "багетами". Так удобнее хранить. Формируем длинные "колбаски" и обкатываем в корице.
На весь экран
шаг 3
Нарезать резким движением ножом полоски и поставить подойти...
Нарезать резким движением ножом полоски и поставить подойти...
На весь экран
шаг 4
Выпекать.
Выпекать.
На весь экран
шаг 5
Если есть желание, после того как вы вытянули из духовки готовый хлеб - накрыть кухонным полотенцем на некоторое время (полотенце намочить в холодной воде и максимально отжать)...
Если есть желание, после того как вы вытянули из духовки готовый хлеб - накрыть кухонным полотенцем на некоторое время (полотенце намочить в холодной воде и максимально отжать)...
На весь экран
шаг 6
Кстати, хлеб получился очень вкусненьким...
Кстати, хлеб получился очень вкусненьким...
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита...
Приятного аппетита...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
08.04.2011 02:46:06

Юся, классно с мятой хлебушек получился! Вопрос: как ты хранишь большое кол-во хлеба, чтобы он быстро не зачерствел? Или вы его сразу уничтожаете, что не успевает засохнуть? У меня по-разному случается....

ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.04.2011 09:01:15
Мария KMW,

я каждый багетик заворачиваю в бумагу, И 4 шт для нас с Юрой хватает на неделю... Вроде не черствеет... 4 маленьких - это лучше, чем 1 большой хлеб

Мария KMW
Мария KMW
08.04.2011 11:40:33
ЮсяЮся,

Согласна, что маленькими порциями хранить проще...спасибо за ответ.:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.04.2011 11:42:26
Мария KMW,

плюс, мой муж любит больше корочку чем мякиш а с 4 хлебушков корочки побольше...

Мария KMW
Мария KMW
08.04.2011 11:47:26
ЮсяЮся,

Все для мужа и по-больше ..)

Елена Широких
Елена Широких
07.04.2011 21:28:09

И я голосую и записываю! Тоже давно уже не покупаю хлеб в магазине, этот будет тоже новинкой! Спасибо мужу за идею! :)

Виктория
Виктория
07.04.2011 21:11:49

5+1, без сомнения:)

домохозяйка
домохозяйка
07.04.2011 16:05:29

интересно как! ароматный получился:)!

Ева
Ева
07.04.2011 14:06:11

Я за хлебушек!+1

Показать еще комментарии