Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбные тефтели

Рыбные тефтели
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вкусно и на мой взгляд, полезнее рыбных котлет. Можно готовить из любой рыбы, которая у вас есть и чем рыба будет лучше, тем вкуснее будут котлеты.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Рыба(лучше морская)1 кг.;
Рис 0,5 стакана;
Лук репчатый 1 шт.;
Лук порей сантиметров 10 стебля(можно не класть,увеличить количество репчатого лука до 2 шт);
Морковь 1 средняя;
оливковое масло;
сливочное масло;
вода;
соль;
перец;
хмели-сунели.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Рыбу почистить, разделать на филе(у меня был банальный хек), измельчить в фарш; 2. Рис отварить до полуготовности; 3. Очистить и мелко нарезать лук, очистить морковь и натереть на мелкой тёрке, всё это пассировать на оливковом масле. 4. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу и добавить 0,5 чайной ложки хмели-сунели (любая приправа к рыбе, без соли, тоже подойдёт). Получившийся фарш как следует вымесить, добавить в фарш 2-3 ложки оливкового масла и молока (с молоком нежнее) или воды, до консистенции, чтобы фарш свободно отходил от стенок ёмкости, в которой вы его вымешиваете. 5. Противень смазать сливочным маслом и уложить в него сформированные тефтели (любой понравившейся вам формы). В противень с тефтелями налить 2/3 стакана воды, накрыть его фольгой и отправить в духовку на минут 30 при температуре 180 градусов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
дюша
дюша
02.11.2013 14:04:28

у меня "тесто" жидковато получилось. добавила освянки и сыра. сделала запеканку но уже с яйцом. наверное это уже другой рецепт

Вера
Вера
06.02.2012 10:46:43

вкусно, я готовила с горбушей 5

Ужвик
Ужвик
07.02.2012 00:48:14
Вера,

;) рада что понравилось

Мурзик
Мурзик
02.02.2012 01:28:43

вкусно и диетично)) голосую))

Танюха-ха))
Танюха-ха))
02.02.2012 01:23:21

Забираю рецепт! Вкусно и полезно!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
01.02.2012 21:23:34

Проголосовала, но "5" не получается поставить. Глюк какой-то, целый день 😞((

Показать еще комментарии