Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Самый лучший в мире шоколадный кекс

Самый лучший в мире шоколадный кекс
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вот есть такие рецепты, которые не понятно откуда берутся и приживаются на кухне навечно! Причем не только у себя, а и у всех подруг и т д...я пеку шоколадный кекс очень часто ,когда мне лень, а что то вкусное к чаю очень хочется и пеку его только так и никак иначе! Обожаю этот быстрый и очень вкусный рецепт! А вот соус или глазурь к нему научил меня готовить мой муж - так всегда поливала выпечку его мама! На моем блоге этот рецепт также крайне любим и популярен! Причем ингредиенты найдутся ну в каждом доме это точно! А если в него не класть какао, а положить ванилин и изюм - будет простой ванильный очень вкусный кекс! Всем рекомендую)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 ст муки
1 ст сахара (я беру 3/4 стакана)
1 ст чего-нибудь кисло-молочного (можно старый кефир, сметану, йогурт жирность и свежесть значения не имеют)
1 яйцо
1,5 ч л разрыхлителя
2 ст ложка растительного масла
2 ст ложки обычного "Нашего" какао-порошка несладкого

Для соуса:
2 ст ложки какао
2 ст ложки сахара
2 ст ложки сметаны
1 ст ложка сливочного масла

фотоотчеты к рецепту31
Добавить фотографию
239798 ed4 square150
239180 ed4 square150
238853 ed4 square150
238453 ed4 square150
236990 ed4 square150
еще 27
На весь экран
шаг 1
Взять 2 миски. В первой просеять муку с какао и с разрыхлителем и добавить сахар. Все размешать.
На весь экран
шаг 2
Во второй миске слегка взбить кефир или что то другое, яйцо и растительное масло.
На весь экран
шаг 3
Соединить аккуратно обе смеси, все тщательно перемешать, чтобы не было комочков и чтобы какао разошлось.
На весь экран
шаг 4
Форму смазать маслом (это может быть разъемная форма или форма для кексов с дыркой. Это может быть и форма для кексов, тогда я выстилаю ее бумагой для выпечки. Я и в формочках для кексов-маффинах делала - просто супер!!! Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 гр примерно 40 минут. Потыкать деревянной шпажкой. Кекс должен сверху треснуть, а деревянная шпажка должна быть сухой!
На весь экран
шаг 5
Далее в маленьком ковшике смешиваем все ингредиенты для соуса, доводим до кипения постоянно помешивая. Все должно смешаться в единую массу. Как начнет кипеть, снять с огня, немного остудить (она чуть загустеет).
На весь экран
шаг 6
Готовый кекс остудить и полить глазурью! Супер вкусно!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 229
Ed4 square50
Отправить
Виктор Смирнов
Виктор Смирнов
21.01.2017 07:52:33

_________________
_________________
Заработок на просмотре рекламы от 2000 рублей.
Работаем с 2010 года.
Ежедневные выплаты без задержек.
Подробнее http://proreklamashop.pw/start/
_________________
_________________

Евгения Андронникова (Лесных)
Евгения Андронникова (Лесных)
20.01.2017 12:37:57

У меня не получился... внутри сырой и не поднялся, смешивала все по рецепту. Скорее всего надо делать из кефира (из чего то кислого), а я делала из йогурта, он не был кислым. А глазурь понравилась.

Irina Shamonina
Irina Shamonina
07.01.2017 21:03:52

Отличный кекс! Спасибо! У кого не получился скорее всего миксером перемешивали муку с жидкими ингредиентами . Смешивать надо ложкой аккуратно и не до фанатизма))

Юлик Гри
Юлик Гри
03.01.2017 14:47:00

Девочки у кого получилось,ну скажите,вы все делаете по рецепту?у меня почему то не получается .не пропекается...мокрый весь,липкий внутри.

prunt
prunt
03.01.2017 06:20:03

Я не знаю у кого не получилось, но у меня с первого раза шикарный кекс, только в место растительного масла брала сливочное. А так просто шикарно, поднялся хорошо и внутри сочный.

Показать еще комментарии