Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Самый лучший в мире шоколадный кекс

Самый лучший в мире шоколадный кекс
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вот есть такие рецепты, которые не понятно откуда берутся и приживаются на кухне навечно! Причем не только у себя, а и у всех подруг и т д...я пеку шоколадный кекс очень часто ,когда мне лень, а что то вкусное к чаю очень хочется и пеку его только так и никак иначе! Обожаю этот быстрый и очень вкусный рецепт! А вот соус или глазурь к нему научил меня готовить мой муж - так всегда поливала выпечку его мама! На моем блоге этот рецепт также крайне любим и популярен! Причем ингредиенты найдутся ну в каждом доме это точно! А если в него не класть какао, а положить ванилин и изюм - будет простой ванильный очень вкусный кекс! Всем рекомендую)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 ст муки
1 ст сахара (я беру 3/4 стакана)
1 ст чего-нибудь кисло-молочного (можно старый кефир, сметану, йогурт жирность и свежесть значения не имеют)
1 яйцо
1,5 ч л разрыхлителя
2 ст ложка растительного масла
2 ст ложки обычного "Нашего" какао-порошка несладкого

Для соуса:
2 ст ложки какао
2 ст ложки сахара
2 ст ложки сметаны
1 ст ложка сливочного масла

фотоотчеты к рецепту30
Добавить фотографию
239180 ed4 square150
238853 ed4 square150
238453 ed4 square150
236990 ed4 square150
227492 ed4 square150
еще 26
На весь экран
шаг 1
Взять 2 миски. В первой просеять муку с какао и с разрыхлителем и добавить сахар. Все размешать.
На весь экран
шаг 2
Во второй миске слегка взбить кефир или что то другое, яйцо и растительное масло.
На весь экран
шаг 3
Соединить аккуратно обе смеси, все тщательно перемешать, чтобы не было комочков и чтобы какао разошлось.
На весь экран
шаг 4
Форму смазать маслом (это может быть разъемная форма или форма для кексов с дыркой. Это может быть и форма для кексов, тогда я выстилаю ее бумагой для выпечки. Я и в формочках для кексов-маффинах делала - просто супер!!! Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 гр примерно 40 минут. Потыкать деревянной шпажкой. Кекс должен сверху треснуть, а деревянная шпажка должна быть сухой!
На весь экран
шаг 5
Далее в маленьком ковшике смешиваем все ингредиенты для соуса, доводим до кипения постоянно помешивая. Все должно смешаться в единую массу. Как начнет кипеть, снять с огня, немного остудить (она чуть загустеет).
На весь экран
шаг 6
Готовый кекс остудить и полить глазурью! Супер вкусно!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 219
Ed4 square50
Отправить
Долинская
Долинская
29.11.2016 23:27:58

Пекла уже раз 10, если не больше. Немного изменила - вместо растительного масла положила растопленное сливочное. Ну и разрезала и перемазала кремом сметанным, потому как показался суховатым. Очень даже вкусно получается.
2 раза получился не такой как надо, не подошел, но дело было в муке скорее всего. Кисломолочку ложила разную - и сметану с кефиром и просто кефир и йогурт. Получается просто шикарно.
Главное, чтоб с мукой повезло)))

Valentina  Harkovska
Valentina Harkovska
25.11.2016 16:17:48

Отличный рецепт. Быстро, вкусно, не дорого. Добавила орех грецкий. Рекомендую. Будем печь.

Анна Каковкина
Анна Каковкина
19.11.2016 11:50:55

Чудесный кекс получился!!! Благодарю за рецепт) Фото прилагается)

Белк Белк
Белк Белк
16.11.2016 21:52:01

Получился, идеально. Сегодня пеку снова, но в другой духовке,
поделилась фоточкой -- тот что с жёлтой глазурью

Aksinya
Aksinya
12.11.2016 21:55:14

У меня тоже не получился((( Что-то в рецепте не ладно

Показать еще комментарии