Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины "Воздушные"

Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
46374 ed4 square100
Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
Маффины "Воздушные"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Маффинчики братья нежного рулета) решила испытать тесто и крем из рулета в роли маффинов, получилось очень вкусно и красиво) порция большая, лучше делать с половины продуктов.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 яйца
2/3 ст. сахара
140 г муки для выпечки или 110 гр. муки+2 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ст. молока
2 ст.л. сливочного масла
щепотка соли

Крем: 150 г молока
250 г сливочного масла
200 г сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто. Молоко довести до кипения с маслом, снять с огня. Яйца взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и крахмалом. Все перемешать. 2 ложки теста добавить в горячее молоко, перемешать. Поучившуюся массу ввести в оставшееся тесто.
Тесто. Молоко довести до кипения с маслом, снять с огня. Яйца взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и крахмалом. Все перемешать. 2 ложки теста добавить в горячее молоко, перемешать. Поучившуюся массу ввести в оставшееся тесто.
На весь экран
шаг 2
Тесто развить по силиконовым или бумажным формочкам.
Тесто развить по силиконовым или бумажным формочкам.
На весь экран
шаг 3
Крем. Молоко и масло комнатной температуры смешать с пудрой, взбивать на низкой скорости, пока масса не станет однородной.
Крем. Молоко и масло комнатной температуры смешать с пудрой, взбивать на низкой скорости, пока масса не станет однородной.
На весь экран
шаг 4
Готовые маффины охладить, украсить кремом и ягодами. Приятного вам аппетита! )
Готовые маффины охладить, украсить кремом и ягодами. Приятного вам аппетита! )
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Маришель
Маришель
16.09.2012 01:39:03

Красота!!! Готовятся проще, чем рулет, а вкус такой же! Вот только бы научиться пользоваться кондитерским шприцем! Оксаночка, ты непревзойденная мастерица!!! Голосую 47-я.

натахан
натахан
16.09.2012 00:37:57

мой голос 46 flowerheartflower симпатичные "братишки" pooh_lol

Cheer Nika
Cheer Nika
16.09.2012 00:14:09

45-ая за вкусные и красивые маффинчики😀heartflower

Алёна
Алёна
15.09.2012 21:51:05

Вот красота, так красота👌👌👌 Голосую, Оксаночка😘 умничка👌😘

☼Таня☺
☼Таня☺
15.09.2012 21:50:47

41😀 Красотища 👌👌👌heartheartheart

Показать еще комментарии