Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Отбивные в лепешках

Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
59842 ed4 square100
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Отбивные в лепешках
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

В рецепте лепёшек я заикнулась,  что в них я подавала горячие отбивные...Чтобы не печатать всё в одном рецепте,сделаю дополнительный...Может кого заинтересует!  Особенно оценило эту фишку  молодое поколение моей семьи))) 

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Свинина-700 г
для кляра:
2 яйца
2 ст. л. сметаны
вода
специи
соль
мука
масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мяско с небольшой полоской жира...
Мяско с небольшой полоской жира...
На весь экран
шаг 2
Если мясо было заморожено,то очень удобно нарезать его на порции,не дожидаясь полной разморозки...Тогда ломтики получатся тонкие и ровные.
Если мясо было заморожено,то очень удобно нарезать его на порции,не дожидаясь полной разморозки...Тогда ломтики получатся тонкие и ровные.
На весь экран
шаг 3
Отбиваем...
Отбиваем...
На весь экран
шаг 4
Делаем не очень густой кляр из яиц,сметаны и воды...Солим,перчим довольно много!
Делаем не очень густой кляр из яиц,сметаны и воды...Солим,перчим довольно много!
На весь экран
шаг 5
Окунаем в кляр отбитые ломтики мяса...
Окунаем в кляр отбитые ломтики мяса...
На весь экран
шаг 6
Затем в муку...Всё снова можно повторить)))
Затем в муку...Всё снова можно повторить)))
На весь экран
шаг 7
Начинаем обжаривать на чугунной сковороде в растительном масле.
Начинаем обжаривать на чугунной сковороде в растительном масле.
На весь экран
шаг 8
Переворачиваем,тоже обжариваем. Затем держим на маленьком огне под крышкой до готовности.
Переворачиваем,тоже обжариваем. Затем держим на маленьком огне под крышкой до готовности.
На весь экран
шаг 9
Отбивные уменьшатся в размере...Это нормально!
Отбивные уменьшатся в размере...Это нормально!
На весь экран
шаг 10
У меня остался кляр и тогда достаю крабовые палочки...
У меня остался кляр и тогда достаю крабовые палочки...
На весь экран
шаг 11
Обмакиваем их в муку...
Обмакиваем их в муку...
На весь экран
шаг 12
В кляр...
В кляр...
На весь экран
шаг 13
И тоже жарим с двух сторон.
И тоже жарим с двух сторон.
На весь экран
шаг 14
Поверьте,крабовые палочки в кляре вкусны даже в холодном виде,как закуска.
Поверьте,крабовые палочки в кляре вкусны даже в холодном виде,как закуска.
На весь экран
шаг 15
Отбивные можно подать к любому гарниру...Мужчины их обожают!!!
Отбивные можно подать к любому гарниру...Мужчины их обожают!!!
На весь экран
шаг 16
А можно нажарить в сковороде вот такие лепёшки! Подробный рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/59652-syrno-tykvennye-lepeshki-s-kolbasoy-i-zelenyu
А можно нажарить в сковороде вот такие лепёшки! Подробный рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/59652-syrno-tykvennye-lepeshki-s-kolbasoy-i-zelenyu
На весь экран
шаг 17
И завернуть горяченькие отбивнушки в домашние лепёшки и так кушать))) Рядом подать квашеную капустку...Оооочень вкусно!!!
И завернуть горяченькие отбивнушки в домашние лепёшки и так кушать))) Рядом подать квашеную капустку...Оооочень вкусно!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
24.10.2013 22:13:21

Умеешь же ты, Танюш, мужчин своих и побаловать, и удивить!!!!😋😃😋

ТатьянаS
ТатьянаS
28.10.2013 00:31:18
ВикторияS,

Да...,это 😄 им очень понравилось))) pooh_lol😍 Спасибо, 💖 Викуша! 💐🌸💐

Катерина
Катерина
24.10.2013 21:30:44

Мммм, какой ужин, да с капусткой!😋🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
28.10.2013 00:30:31
Катерина,

Катюш,вот 😚 с холодами и на капустку тянет каждый день pooh_lol понемногу))) 😍😘 Спасибо!!! 💖

Марина
Марина
24.10.2013 21:14:24

Обалденное мяско😃 поищу рецепт Ваших лепешек😇 зацепило😋💐

ТатьянаS
ТатьянаS
28.10.2013 00:29:36
Марина,

Мариночка, 💗 мне приятно,дорогая))) 😇💖💖💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.10.2013 19:57:51

Я такие отбивнушечки иногда делаю, когда по-бысрому хочется мяса😊 Вкусно!😃

ТатьянаS
ТатьянаS
28.10.2013 00:29:01
Снежинка Татьяна,

Танюшик, 🌹 это классика 😇 уже,но народ требует pooh_lol и жарю-жарю частенько))) 😊💗

МаринаL
МаринаL
24.10.2013 17:47:38

Я тоже слышала про крабовые палочки в кляре, но ни разу не делала😊Оказывается, что это так прикольно😜

ТатьянаS
ТатьянаS
28.10.2013 00:26:53
МаринаL,

Так еле 😆 успела сфотографировать 😎 несколько штучек...Хоть прячь-не прячь...,найдут и съедят))) pooh_lol💗💗💗🐾

Показать еще комментарии