Маринованные шампиньоны «Экспресс»

Маринованные шампиньоны «Экспресс»

Время приготовления 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это что-то совершенно фантастическое: вкусные хрустящие шампиньоны за 10 минут ! (+ минут 5 на холоде). Этот рецепт отличается от других тем, что грибочки не варят и не заливают рассолом, а ЖАРЯТ и добавляют специи, уксус и немного воды прямо в сковороду. Такие грибочки можно делать непосредственно перед приходом гостей. Набор специи можно брать по своему усмотрению. Количество маринованных грибочков рекомендую увеличить (ну очень вкусно), соблюдая пропорции. В общем, это рецепт MUST HAVE каждая хозяйка !

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории451кКал
    18.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Шампиньоны тщательно промыть, почистить, обсушить полотенцем.
    Шампиньоны тщательно промыть, почистить, обсушить полотенцем.
  • Шаг 1 Смешать в маленькой мисочке соль, сахар и перец. Можно добавить и другие специи по вкусу.
    Смешать в маленькой мисочке соль, сахар и перец. Можно добавить и другие специи по вкусу.
  • Шаг 2 Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нем грибы 3 минуты. Добавить смесь наших специй, уксус и воду. Перемешать и после закипания накрыть крышкой. Через 5-7 минут снять сплиты и выложить в стерилизованную банку (или банки). Охладить. ENJOY !
    Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нем грибы 3 минуты. Добавить смесь наших специй, уксус и воду. Перемешать и после закипания накрыть крышкой. Через 5-7 минут снять сплиты и выложить в стерилизованную банку (или банки). Охладить. ENJOY !
Оценить535
0

Автор рецепта

BuvdevskayaBuvdevskaya,автор рецепта
Неудержимый кулинар с детства и Кондитер с недавнего времени :) Присоединяйтесь ! http://buvdevskaya.ru/
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Г
    Галина

      Спасибо огромное за рецепт! Очень быстро и очень вкусно! Я уже готовила несколько раз. Все мои в восторге! Вот и сегодня сделала к новогоднему столу. С наступающим Новым годом!

    • Т
      Т

       Моментального 😄 приготовления-ценный рецептик))) 😇

      • Валерия
        Валерия

         Как раз хотела попробовать такой рецептик! 😊

        • Аня радуга
          Аня радуга

           Очень люблю такие грибочки!!!😋😋😋😋 Готовлю на все праздники. 💗😍

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Вкусняшка!!!😋😋😋 делаю такие малепуськи 🍄🍄🍄 по похожему рецепту, но не обжариваю...😊 Но и времени для маринования требуется больше.pooh_lol

            Оставить комментарий