Лингвини алла путтанеска

Лингвини алла путтанеска

Время приготовления 35 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки53г
    58.89% от дневной нормы
  • Жиры41г
    51.25% от дневной нормы
  • Углеводы129г
    43.00% от дневной нормы
  • Калории1117кКал
    46.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Помидоры нардрезать крест-накрест и слегка бланшировать в кипящей воде. Затем охладить и снять кожицу. Если помидор(ы) слишком сочные, то избавиться от лишней жидкости. Мне надобности не было, потому что я брала бутылочные помидоры.
  • Шаг 1
    Лук и чеснок почистить и мелко порубить. Анчоусы слегка обсушить и также мелко нарезать. Каперсы избавить от лишней жидкости и нарезать небольшими кусочками. Пеперони помыть, высушить и нарезать кольцами. Любители неострых ощущений, не забудьте вынуть семечки из перца!
  • Шаг 2
    Лук и чеснок обжарить на оливковом масле, добавить анчоусы, затем томатную пасту и прогреть. Затем добавить нарезанные помидоры, каперсы и пеперони. Закрыть крышкой и томить на медленном огне минут 20.
  • Шаг 3
    В это время варим лингвини или спагетти и затем избавляем от лишней жидкости.
  • Шаг 4
    Соединяем лингвини с готовым соусом, украшаем петрушкой, тёртым пармезаном и нарезанными кольцами чёрными маслинами. Кстати, маслины можно и сразу в соус отправить! Приятного аппетита!
Оценить533
0

Автор рецепта

СабинаСабина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     И я люблю такую вкусную пасту))) 😊💖💗

    • Софья79
      Софья79

       Сабин, фото - классное, вкусная паста!!!💗😋

      • burro.salvia
        burro.salvia

         Сабина, фотография чудо как хороша!!! 😍 (о вкусе я и не говорю!!!) 😃💖😋

        • Калинка
          Калинка

           вкуснотища! один из моих любимых видов итальянской пасты. 😍 с лингвини я никогда не делала, обычно использую спагетти. я бы это блюдо так охарактеризовала - простое, быстрое, и безумно вкусное.

          • Апрель
            Апрель

             красота одним словом, вкусно даже не сомневаюсь😋

            Оставить комментарий