Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные пальчики (Schupfnudeln)

Картофельные пальчики (Schupfnudeln)
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Отличный гарнир, который пришелся по душе всем членам моей семьи!

В Германии и Австрии Schupfnudeln кушают и в сладком, и в соленом виде.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
110 г
1 ст. л.
1 шт.
20 г
1 щепотка
1 щепотка
5 ст. л.
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отварной картофель очистить и размять, пока он еще горячий. У меня было 4 средних картофелины. Сливочное масло растопить, влить в картофель. Добавить яйцо, посолить, приправить мускатом и перемешать.
Отварной картофель очистить и размять, пока он еще горячий. У меня было 4 средних картофелины. Сливочное масло растопить, влить в картофель. Добавить яйцо, посолить, приправить мускатом и перемешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить муку и крахмал. Замесить картофельное тесто. Оно должно быть мягким и не липким.
Добавить муку и крахмал. Замесить картофельное тесто. Оно должно быть мягким и не липким.
На весь экран
шаг 3
Стол припылить мукой. Тесто разделить части, скатать из каждой колбаску, нарезать на кусочки и сформировать пальчики.
Стол припылить мукой. Тесто разделить части, скатать из каждой колбаску, нарезать на кусочки и сформировать пальчики.
На весь экран
шаг 4
Отварить пальчики в подсоленной воде, около 3-4 минут.
Отварить пальчики в подсоленной воде, около 3-4 минут.
На весь экран
шаг 5
Затем обжарить на растительном масле до румяной корочки. Я это делала на новой сковородочке. Хвалюсь, прислали мне за авторство месяца :)
Затем обжарить на растительном масле до румяной корочки. Я это делала на новой сковородочке. Хвалюсь, прислали мне за авторство месяца :)
На весь экран
шаг 6
Картофельные пальчики можно подавать и отдельно, и как гарнир, например, к мяску.
Картофельные пальчики можно подавать и отдельно, и как гарнир, например, к мяску.
На весь экран
шаг 7
Мы кушали их с мяском от Алевтины http://www.edimdoma.ru/retsepty/70615-govyadina-v-rassole. Ну очень рекомендую.
Мы кушали их с мяском от Алевтины http://www.edimdoma.ru/retsepty/70615-govyadina-v-rassole. Ну очень рекомендую.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2016 00:35:40

О,это бесспорная вкуснятина! 😄😋😋 Я ещё делала похожие 😎 с сыром внутри по рецепту Пчёлки Иры,рекомендую,твоим понравится: http://www.edimdoma.ru/retsepty/56701-kartofelnye-palochki-s-syrom 💖

Оксана Чуб
Оксана Чуб
24.02.2016 04:58:50
ТатьянаS,

Еще бы не вкуснятина, Тань это ж не суп, который мои с боем едят 😃Бегу смотреть на сырные палочки. Спасибочки 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2016 11:16:17
Оксана Чуб,

А я спрашиваю, 😉 какой суп сварить и тогда уже не отвертятся)))) pooh_lol Борщ любят...,ну я и варю через раз! 😎

Оксана Чуб
Оксана Чуб
24.02.2016 14:57:36
ТатьянаS,

Танечка,мои тоже борщ едят,особенно если его муж варит😳🌺

Оксана Чуб
Оксана Чуб
24.02.2016 14:57:50
ТатьянаS,

И спасибо большое за голос!!!!!🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2016 17:13:29
Оксана Чуб,

Вот-вот...,а когда сын был маленький,просил "красный" суп! 😉pooh_lol😄

ВикторияS
ВикторияS
23.02.2016 23:48:22

Очаровательные пальчики😍pooh_lol А уж какие вкусныеее!!!!😋😋😋😌

Оксана Чуб
Оксана Чуб
24.02.2016 04:54:51
ВикторияS,

Спасибочки, Вика! 🌺Пришлись по вкусу, это правда 😊

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
23.02.2016 19:46:17

Вот почему-то совсем не удивлена, что понравилось всем членам семьи! Хотя, наверняка, больше всего детям?

Оксана Чуб
Оксана Чуб
24.02.2016 04:53:29
Елена-Шоколад,

Лена, ты конечно же права 😉Младший сын вообще не мясоед, так что палочки эти ему хоть каждый день готовь, вся добавка была его pooh_lol🌹

Галина
Галина
23.02.2016 16:55:21

И у меня на готове что-то подобное. Сейчас отведаю твои пальчики, Оксана, потом угощю своими😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
23.02.2016 17:43:04
Галина,

Угощайтесь конечно 😃🌺Буду ждать ваш рецепт

annyshka
annyshka
22.02.2016 23:29:47

Как просто и вкусно, Оксана! 😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
23.02.2016 04:55:07
annyshka,

Анна , благодарю. 🌺

Показать еще комментарии