Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шифоновый торт с дыней

Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
29137 ed4 square100
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Шифоновый торт с дыней
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Если Вы уже попробовали шифоновые кексы http://www.edimdoma.ru/recipes/28499, и успели оценить их нежность, то очень рекомендую приготовить этот торт, как и всем Вам! Он очень нежный, в меру сладкий, с кусочками теплого лета :))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Шифоновый фруктовый бисквит (я готовила на 0,5 порции):
150 г муки
20 г крахмала (1 ст.л.)
70 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
150 г фруктового пюре (у меня дынное)
3 желтка
60 мл растительного масла без запаха
0.5 ч.л. имбиря
4 белка
20 г сахара
щепотка соли
Суфле:
500 мл йогурта (у меня земляничный)
2 ст.л. лимонного сока
15 г желатина
50 мл воды
150 г мякоти дыни (у меня оранжевая)
Дополнительно:
шоколадная стружка
кондитерская посыпка "сердечки"

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/28499 в удобной для Вас форме. У меня - "кирпичик".
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/28499 в удобной для Вас форме. У меня - "кирпичик".
На весь экран
шаг 2
Разрезать бисквит по горизонтали на 2-3 части (у меня две)
Разрезать бисквит по горизонтали на 2-3 части (у меня две)
На весь экран
шаг 3
Приготовить суфле. Желатин замочить в воде до набухания, затем нагревать на водяной бане до полного растворения.
Приготовить суфле. Желатин замочить в воде до набухания, затем нагревать на водяной бане до полного растворения.
На весь экран
шаг 4
В йогурт добавить лимонный сок, желатин, тщательно перемешать. Если используете натуральный йогурт, добавьте еще сахар по вкусу.
В йогурт добавить лимонный сок, желатин, тщательно перемешать. Если используете натуральный йогурт, добавьте еще сахар по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Мякоть дыни нарезать на кусочки, добавить к йогуртовой массе, перемешать.
Мякоть дыни нарезать на кусочки, добавить к йогуртовой массе, перемешать.
На весь экран
шаг 6
Собираем торт. Половину бисквита вернуть в форму, в которой он выпекался,
Собираем торт. Половину бисквита вернуть в форму, в которой он выпекался,
На весь экран
шаг 7
сверху выложить суфле (оставить 50-70 мл суфле без кусочков дыни и отдельно убрать в холодильник до застывания).
На весь экран
шаг 8
Суфле накрыть второй полловиной бисквита, слегка придавить и лучше поставить какой-нибудь груз, чтобы бисквит не всплывал. Я положила разделочную доску :) И убрать в холодильник до полного застывания часа на 2.
Суфле накрыть второй полловиной бисквита, слегка придавить и лучше поставить какой-нибудь груз, чтобы бисквит не всплывал. Я положила разделочную доску :) И убрать в холодильник до полного застывания часа на 2.
На весь экран
шаг 9
Застывший торт вынуть из формы, аккуратно перевернув на подготовленное блюдо. Из оставленного отдельно суфле сделать "верхушку", для этого просто размять застывшее суфле вилкой и аккуратно выложить на торт.
Застывший торт вынуть из формы, аккуратно перевернув на подготовленное блюдо. Из оставленного отдельно суфле сделать "верхушку", для этого просто размять застывшее суфле вилкой и аккуратно выложить на торт.
На весь экран
шаг 10
Затем посыпать сверху шоколадной стружкой и сахарными сердечками. Приятного аппетита! :)
Затем посыпать сверху шоколадной стружкой и сахарными сердечками. Приятного аппетита! :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
21.09.2011 07:36:19

Нежный и лёгкий десерт! Ну очень понравился! +5 и даже с голосом успела:) 45-я!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2011 17:11:22
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светлана! :)

Irene
Irene
20.09.2011 22:07:41

ням!!!! бисквитик с фруктами и легким желейным кремом - что может быть лучше?!..

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2011 17:04:31
Irene,

Спасибо! :)

Lyudmilae
Lyudmilae
20.09.2011 20:28:38

Оля, голосую за твой волшебный торт!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2011 17:03:24
Lyudmilae,

Спасибо большое, Людмила! :)

Софья
Софья
20.09.2011 18:00:44

Ну прямо день шикарных рецептов! Очень понравился рецепт!5+ и голос!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2011 17:02:56
Софья,

Спасибо! :)

Маришель
Маришель
20.09.2011 17:42:53

Так вкусно! Вот налила себе чаек и попила вприглядку! Голосую!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
22.09.2011 17:02:40
Маришель,

:)) Спасибо, Маришель!

Показать еще комментарии