Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

хлеб на домашнем йогурте с хлопьями

хлеб на домашнем йогурте с хлопьями
хлеб на домашнем йогурте с хлопьями
хлеб на домашнем йогурте с хлопьями
49302 ed4 square100
хлеб на домашнем йогурте с хлопьями
хлеб на домашнем йогурте с хлопьями
Приготовление
2 часа и 20 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Процесс хлебопечения похож на волшебство, когда из совершенно простых ингредиентов, как мука + вода + дрожжи, мы получаем невероятный результат. Этот хлебушек получился удивительно воздушным, с тонкой нежной корочкой. Вкусен сам по себе, а если добавить немного маслица и какого-нибудь домашнего варенья - все - пиши пропало!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г пшеничной муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
10 г свежих дрожжей (1,5 ч.л. сухих)
80 мл тепой воды
150 г йогурта
1 ст.л. семян кунжута
50 г хлопьев быстрого приготовления( у меня мультизлаковые с отрубями)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дрожжи смешать с сахаром и 30 мл воды, оставить на 5 минут
Дрожжи смешать с сахаром и 30 мл воды, оставить на 5 минут
На весь экран
шаг 2
смешать с солью, оставшейся водой и йогуртом
смешать с солью, оставшейся водой и йогуртом
На весь экран
шаг 3
Просеять часть муки,добавить хлопья
Просеять часть муки,добавить хлопья
На весь экран
шаг 4
Замесить тесто, на это уйдет около 10-15 минут. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить подходить в теплое место на 45-60 минут.
Замесить тесто, на это уйдет около 10-15 минут. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить подходить в теплое место на 45-60 минут.
На весь экран
шаг 5
тесто хорошо поднимается
тесто хорошо поднимается
На весь экран
шаг 6
Обмять, сформировать буханку, выложить на противень и оставить в тепле еще на 30 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Сделать на буханке надрезы, смазать сверху молоком и посыпать кунжутом. Выпекать 30 минут.
Обмять, сформировать буханку, выложить на противень и оставить в тепле еще на 30 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Сделать на буханке надрезы, смазать сверху молоком и посыпать кунжутом. Выпекать 30 минут.
На весь экран
шаг 7
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
11.12.2012 01:09:51

Ярослава, сколько разнообразных и вкусных хлебных рецептов)) отличный рецепт))

Светлана S
Светлана S
11.12.2012 00:07:56

Сразу видно - вкусный хлебушек!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
10.12.2012 22:22:35

Ярочка, ты фея хлебушка, блеск!!))))))) фото просто для глянца

Яся
Яся
10.12.2012 20:10:48

А у меня очень даже получился ржаной хлебушек по Вашему рецепту! 😀 Буду пробовать и этот.👌 flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.12.2012 18:05:12

Просто замечательный!heart У тебя уже целая коллекция хлеба!😀

Показать еще комментарии