Рецепты по продуктам
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: мраморный брауни с прослойкой из сливочного сыра и коктейльной вишни, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях


Сайт edimdoma.ru предлагает самые популярные рецепты: мраморный брауни с прослойкой из сливочного сыра и коктейльной вишни. С нами легко готовить. Если Вам понравился рецепт мраморный брауни с прослойкой из сливочного сыра и коктейльной вишни, то обязательно посмотрите эти блюда:
 

Главная » Рецепты » Соусы и заправки » Сливочные соусы » Мраморный брауни с прослойкой из сливочного сыра и коктейльной вишни

Мраморный брауни с прослойкой из сливочного сыра и коктейльной вишни

Голоса за рецепт дня
Показать всех (46)
Вениамин
50867-thumb5
Стелла
104049-thumb5
*Мария *
82515-thumb5
Арина
84501-thumb5
Наталия
65830-thumb5
Ksju
79610-thumb5
НатаВИ
28991-thumb5
Лана
102376-thumb5
Евгения Доренко
86258-thumb5
Рецепт – Мраморный брауни с прослойкой из сливочного сыра и коктейльной вишни
Время приготовления:
50 мин.
Рейтинг:
539
Основное
Комментарии (200)
Фотоотчеты (10)

Описание

Рецептов брауни существует великое множество, и у нас на сайте их уже приличная коллекция)) хотела бы предложить еще один вариант - с творожно-вишневой прослойкой) рецепт я нашла на американском сайте) я готовила с коктейльной вишней, как и было в рецепте) до этого я ее мало пробовала, наверное, пару раз на торте, и была мало с ней знакома) а тут мне так понравился ее особый сладковатый вкус, да и цвет у нее такой жизнерадостный) и так приятно чувствуются ароматы ваниля и миндаля) а вообще я видела подобные рецепты, в которых использовали вяленую вишню, консервированную и свежую) так что с ними тоже можно делать, вкус и цвет будут немного другие, появится небольшая кислинка) важно их хорошо обсушить - лишняя жидкость нам не нужна) а вообще очень-очень вкусно, шоколадно, а с такой прослойкой - двойное наслаждение)) Попробуйте) p.s. на это количество продуктов форму нужно брать небольшую, готовый брауни сильно не поднимется)

Ингредиенты

1 чашка= 225 мл

Для брауни:
115 г сливочного масла
1/3 чашки какао
2 больших яйца
1 чашка сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
1/2 чашки муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли

Для творожно-вишневой прослойки:
180 г сливочного сыра типа Филадельфия (комнатной температуры)
1/4 чашки сахара
1 яйцо
1/2 ч.л. ванильного экстракта
1/4 ч.л. миндального экстракта (у меня пара капель экстракта горького миндаля)
1/3 чашки коктейльной вишни

Способ приготовления

Сливочное масло растапливаем и смешиваем с какао до однородности. Даем немного остыть.

Сливочное масло растапливаем и смешиваем с какао до однородности. Даем немного остыть.

Яйца взбиваем с сахаром до пены.

Яйца взбиваем с сахаром до пены.

Муку смешиваем с разрыхлителем и солью. Добавляем в яично-сахарную смесь. Все взбиваем. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно вливаем масляную смесь. Тесто получается консистенции густой сметаны.

Муку смешиваем с разрыхлителем и солью. Добавляем в яично-сахарную смесь. Все взбиваем. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно вливаем масляную смесь. Тесто получается консистенции густой сметаны.

Для творожно-вишневой прослойки взбиваем на средней скорости крем-сыр с сахаром. Добавляем яйцо, ванильный и миндальный экстракт и взбиваем еще раз.

Для творожно-вишневой прослойки взбиваем на средней скорости крем-сыр с сахаром. Добавляем яйцо, ванильный и миндальный экстракт и взбиваем еще раз.

Вишню обсушиваем от сиропа и режем средними кусочками.

Вишню обсушиваем от сиропа и режем средними кусочками.

Добавляем вишню в заливку и перемешиваем.

Добавляем вишню в заливку и перемешиваем.

Форму для выпечки (небольшую прямоугольную или квадратную) смазываем сливочным маслом (я еще кладу бумагу для выпечки). Выкладываем в нее шоколадное тесто, оставив несколько столовых ложек.

Форму для выпечки (небольшую прямоугольную или квадратную) смазываем сливочным маслом (я еще кладу бумагу для выпечки). Выкладываем в нее шоколадное тесто, оставив несколько столовых ложек.

Сверху выкладываем творожно-вишневую прослойку и оставшееся шоколадное тесто. Зубочисткой делаем мраморный рисунок. Выпекаем в духовке 180 г минут 30-35. Проверяем зубочисткой - на ней должны быть влажные крошки. Важно брауни не пересушить, иначе получится кекс.

Сверху выкладываем творожно-вишневую прослойку и оставшееся шоколадное тесто. Зубочисткой делаем мраморный рисунок. Выпекаем в духовке 180 г минут 30-35. Проверяем зубочисткой - на ней должны быть влажные крошки. Важно брауни не пересушить, иначе получится кекс.

Остужаем его и затем нарезаем. Вкуснее всего он после ночи, проведенной в холодильнике. Приятного аппетита))

Остужаем его и затем нарезаем. Вкуснее всего он после ночи, проведенной в холодильнике. Приятного аппетита))

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 4.9907407407407405 из 5
  • 4.9907407407407405
  • 4.9907407407407405
  • 4.9907407407407405
  • 4.9907407407407405
  • 4.9907407407407405
5.0 4.99 1.0 108
Уже оценили
Всего проголосовало (108)
104049-thumb5
Стелла
оценка:5
57992-thumb5
Liza Oliver
оценка:5
91942-thumb5
♣Юленька♣
оценка:5
88716-thumb5
Sенечка
оценка:5
65830-thumb5
Наталия
оценка:5
84562-thumb5
Вика
оценка:5
66049-thumb5
burro.salvia
оценка:5
64806-thumb5
ВикторияS
оценка:5
33613-thumb5
OLir
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

1x1
Ирина Арканникова
26.11.2013 13:58

ах,какой красивый!!!!!!!!!!!!heart_eyes

1x1
Мурзик
27.11.2013 01:51

Ирочка, спасибо большое за внимание к моим рецептам)) да, коктейльные вишенки такой красивый цвет придают)smileysmiley

1x1
Nadin
14.08.2013 09:23

Оленька,вот я и добралась до твоих восхитительных брауни!!и фото добавила!!Милая,спасибо тебе за этот чудесный рецепт,буду делать их теперь частенько!!!kissing_heartkissing_heartkissing_heart

1x1
Мурзик
14.08.2013 09:56

Надюша, спасибо тебе большое за приятный отзыв и за отличные фото)) красота у тебя получилась) очень рада, что тебе брауни понравился))))heartheartkissing_heart

1x1
Лоранталаса
02.04.2013 11:31

Очень красивый десерт!hibiscusblush

1x1
Мурзик
02.04.2013 12:59

Лариса, большое спасибо))))smilesmilesmilehibiscushibiscushibiscus

1x1
Мария KMW
02.04.2013 01:20

Олечка, я его попробовала. Он очень вкусен и эффектен! cherry_blossomkissing_heartpaw_printsbouquet

1x1
Мурзик
02.04.2013 12:58

Машенька, большое спасибо, что поделилась впечатлениями)) и за фото отдельное))) очень рада, что он тебе понравился))))smilesmilesmile

1x1
Marina
08.03.2013 21:41

Спасибо огромное за чудесный брауни, испекла к 8 марта, порадовала себя и близких. Пока фотографировала, не заметила как ребенок тянется за вишенкой. Примите поздравления с рецептом дня, а также с Праздником весны! Любви, удачи и побольше таких вкусных рецептов!bouquet

1x1
Мурзик
02.04.2013 12:57

Марина, огромное спасибо за теплые слова))) я очень-очень рада, что у Вас все получилось и брауни пришелся по вкусу))))smilesmilesmile

1x1
Вениамин
07.03.2013 07:57

Мои поздравления, Ольга!

1x1
Мурзик
07.03.2013 12:35

Вениамин, огромное спасибо за поздравления и за поддержку)))smilesmilesmilesmilesmile

1x1
Светлана Горбуненко
07.03.2013 07:31

Мурзенька, с РД!!!heartpulsehibiscus Очень рада за тебя!!!

1x1
Мурзик
07.03.2013 12:36

Светочка, спасибо тебе большое))) smilesmilesmilesmilesmileheartheartheart

Автор месяца - Март 2013 1x1
ТатьянаS
07.03.2013 02:50

Ольгуша,поздравляю с первым ok вкусным yum и прекрасным РД!!! leavesroseleaves

1x1
Мурзик
07.03.2013 12:38

Танечка, огромное тебе спасибо))))smilesmilesmilesmileheartpulseheartpulseheartpulse

Автор года 2012 1x1
Надежда
07.03.2013 00:11

Оленька,поздравляю с РД!!!heartpulseheartpulseheartpulsetuliptuliptulipkissing_heartkissing_heartkissing_heart

1x1
Мурзик
07.03.2013 12:38

Наденька, огромное спасибо))))hibiscushibiscushibiscushibiscushibiscushibiscusheartheartheartheart

1x1
Тата
06.03.2013 23:01

Оленька, дорогая моя, поздравляю тебя!bouquetbouquetbouquet

1x1
Мурзик
07.03.2013 12:40

Таточка, спасибо тебе большое))))smilesmilesmilesmilesmileheartpulseheartpulseheartpulse

1x1
Маргарита Бузова
06.03.2013 21:18

Олечка, поздравляю с первым РД!!!!bouquetbouquetbouquetbouquetbouquetbouquetУРА!!!!heartheartheartheartheart

1x1
Мурзик
07.03.2013 12:41

Риточка, большое тебе спасибо за поздравления)))smilesmilesmilesmileheartheartheartheart

1x1
Lyudmilae
06.03.2013 21:05

Олечка, хоть и проголосовала за торт Надин, искренне поздравляю тебя с прекрасным РД! Очень рада, что это свершилось! Ты знаешь, как я люблю твои рецепты и очень уважаю твои трудолюбие, креатив и целеустремленность! Happy РД!heartroseroseroseroseroseroserose

1x1
Мурзик
07.03.2013 12:44

Людочка, спасибо тебе большое за добрые слова)))) мне очень приятно, что тебе нрявятся мои рецепты))) это для меня самое главное)) а про голоса мы же тут все понимаем, что голос-то всего один и всем его не отдашь)) да у Наденьки такой торт был великолепный, очень был достоин победы)smilesmilesmile

1x1
Lyudmilae
07.03.2013 15:34

Рада, что ты понимаешь. smileНо твой брауни мне тоже очень понравился))))pooh_lol

Автор месяца - Сентябрь 2013 1x1
Ла Ванда
06.03.2013 20:16

Оленька, поздравляю тебя от всей души!!! Наконец-то мы видим тебя на главной странице в качестве победителя с таким вкусным и красивым РД!!! Желаю тебе и дальнейших побед!!!roseroseroseroseroseroseroseroserose

1x1
Мурзик
07.03.2013 12:45

Викуля, огромное тебе спасибо за теплые слова)))))smilesmilesmilesmileheartheartheartbouquetbouquetbouquetbouquet

Лучший вечер с семьей. Победитель 2 тура 1x1
Любовь~♥
06.03.2013 19:14

Оля, поздравляю с рецептом дня! Я с подаркомpooh_lolсегодня второй раз испекла твой брауни...все просили-просили...вот такheart_eyesЕще раз спасибо за рецепт thanks

1x1
Мурзик
07.03.2013 12:48

Любочка, вот это и правда подарок)) ведь самое приятное, если по твоему рецепту приготовят и хорошо получится))) спасибо тебе большое))) smilesmilesmilesmileheartheartheartheart

1x1
натахан
06.03.2013 16:40

Олюшка! Сердечно поздравляю тебя с РД!tuliptuliptulip

1x1
Мурзик
07.03.2013 12:48

Наташенька, огромное тебе спасибо))))smilesmilesmilesmileheartheartheartheart

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.

Фотографии готового блюда от других пользователей

1x1
1x1
1x1
1x1
1x1
1x1
1x1
1x1
1x1
1x1




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: Мраморный брауни с прослойкой из сливочного сыра и коктейльной вишни, простой пошаговый рецепт с фото.