Пицца с "пьяным" лососем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт меня покорил!!! Больше всего поражает сочетание теплого коржа со слабосоленой лососиной, а сырная смесь добавляет нежность и остроту.... одновременно! В рецепте тесто для пиццы брали готовое....я сделала свое, проверенное. Лосось мариновался без водки, но мой пьяный ...замечательно вписался в общую палитру вкуса....Prosecco, ее еще более обогатило!!! Рекомендую!!!
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы99г33.00% от дневной нормы
- Калории1712кКал71.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сначала засолим рыбу... для этого берем соль,сахар и водку(коньяк) ....все размешиваем в мисочке и этой кашицей смазываем равномерно кусочки тонко нарезанной рыбки.... укладываем плотно в стеклянную емкость,затягиваем пленкой и ставим в холодильник на 3-4 часа...пусть маринуется...Всегда так мариную лосось.Рыба получается превосходная.... - Шаг 1
Пока лосось маринуется займемся тестом для пиццы.В теплое молоко всыпаем дрожжи и сахар....оставляем на 10 -15 минут(до полного растворения и пузырения) - Шаг 2
В яйца кладем соль,масло и дрожжевое молоко....перемешиваем и добавляем муку...замешиваем - Шаг 3
когда я вымешиваю тесто, добавляю в процессе 1 ч л оливкового масла ,непосредственно на тесто...улучшает его структуру... затягиваем в стеклянной миске пленкой и ставим в теплое место на 30 мин. - Шаг 4
Пока тесто поднимается займемся сырной заправкой.Режем мелко огурцы... - Шаг 5
В отдельной миске смешиваем сыр,порезанные огурчики,укроп и каперсы... - Шаг 6
Тесто превосходно поднялось.....!!!Из этого количества теста можно сделать две большие пиццы....т.е. в этом рецепте я использовала ровно половину от подошедшего теста....остальное можно положить в холодильник и на завтра сделать любую другую или такую же пиццу ... - Шаг 7
Раскатываем половину теста 3-4 мм....у меня получился такой блин на большой противень...Выпекаем при 180 гр.... 20 минут,до золотистости....не пересушите....))) - Шаг 8
мой румяный корж.... - Шаг 9
И последний этап....на чуть чуть остывший корж наносим сырную смесь и сверху выкладываем лосось....посыпаем свежемолотым перцем .....и...... наслаждаемся!!!Это правда .....восхитительно! - Шаг 10
Вино идеально вписывается в эту песню....
Оценить548
0
Автор рецепта
Что готовим
- укроп
- сыр с укропом
- яйца ...
- яйцо сыр ...
- ... в духовке
- молоко с укропом
- начинка с укропом
- ... с сыром
- ... с духовке
- яйца с лососем
- пицца с лососем
- с лососем в духовке
- блюда с лососем
- масло с лососем
- ... с молоком
- начинка с лососем
- ... с солью
- ... с каперсами
- ... с укропом
- водка с лососем
- с молоками лосося
- ... с оливковым маслом
- ... с сыром в духовке
- пицца с лососем и сыром
- лосось
- пицца
- ... в духовке
- ... дрожжевая
- ... на дрожжах
- итальянская ...
- дрожжевая ... в духовке
- ... с сыром в духовке
- ... на молоке
- ... с яйцом
- ... на дрожжах в духовке
- ... куриная
- ... дрожжевая с сыром
- ... дрожжевая на молоке
- ... сырая
- Основные блюда
- Пицца
- Итальянская кухня
- Выпекать, запекать
- Пицца в духовке
- Пицца дрожжевая
- Начинка для пиццы
- Начинка
- Пицца
- Пицца
- Пицца
- Пицца
- Пицца
- каперсы
- блюда с каперсами
- пицца с каперсами
- сыр с каперсами
- итальянские ...
- ... в духовке
- куриные ...
- яйца с каперсами
- ... с лососем
- ... с солью
- куриные блюда
- куриный сыр
- пицца в духовке
- пицца дрожжевая
- начинка для пиццы
- в духовке, начинка
- итальянская кухня, пицца
- в духовке, итальянская кухня, пицца
- начинка, пицца
- в духовке, начинка, пицца
- в духовке, пицца
- в духовке, итальянская кухня
- в духовке, с сахаром
- пицца
- мука
- в духовке
- куриная мука
- дрожжевая мука
- яйца с мукой в духовке
- сыр в духовке
- яйца в духовке
- блюда в духовке
- мука в духовке
- сахар в духовке
- лосось в духовке
- пицца на дрожжах в духовке
- пицца на дрожжах
- итальянская пицца
- дрожжевая пицца в духовке
- пицца с сыром в духовке
- пицца на молоке
- пицца с яйцом
- пицца куриная
- пицца дрожжевая с сыром
- пицца дрожжевая на молоке
- пицца сырая
- укроп
- сыр с укропом
- яйца укроп
- яйцо сыр укроп
- укроп в духовке
- молоко с укропом
- начинка с укропом
- каперсы
- блюда с каперсами
- пицца с каперсами
- сыр с каперсами
- итальянские каперсы
- каперсы в духовке
- куриные каперсы
- яйца с каперсами
- каперсы с лососем
- каперсы с солью
- куриные блюда
- куриный сыр
- лосось
- лосось с сыром
- лосось с духовке
- яйца с лососем
- пицца с лососем
- с лососем в духовке
- блюда с лососем
- масло с лососем
- лосось с молоком
- начинка с лососем
- лосось с солью
- лосось с каперсами
- лосось с укропом
- водка с лососем
- с молоками лосося
- лосось с оливковым маслом
- лосось с сыром в духовке
- пицца с лососем и сыром
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солнечные снеки из даров "царицы полей": 29 января отмечаем День кукурузных чипсов
Муж перестал водить по ресторанам, когда я приготовила этот соус-подливу: теперь едим только дома!
Эксперты назвали идеальный материал для кухонных полотенец: не лен, и не микрофибра
Комментарии
26Ларочка, как я могла😚 ...чуть не пропустила такую вкусноту!!!😊 С ужовольствием бы "опьянела" от такой замечательной пиццы!!!😋😉💐
Вау! Вот это пицца!😍😍😍 Лариса, просто супер! Сразу же захотелось попробовать!😊💗
Лара, пицца бесподобная! Это огромный бутерброд с красной рыбой! как раз мой размерчик😋😋😋😘
Лариса,очень интересный рецепт!!!Лови букетик💐
интересная пицца🌸🌸🌸