Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)

Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
55112 ed4 square100
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Быстрые спагетти с мидиями от Джейми Оливера для Вики (Ла Ванда)
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Посмотрев передачу, где повара готовили по книге Джейми, обнаружила, что к данному рецепту оказались дома морепродукты, купленные "на всякий случай"... И вот "случай" настал, я думаю))) Свежий базилик заменим на сушёный, а вместо мидий в раковинах смело возьмём баночку мидий в собственном соку...А так как считается,что самое полезное "уходит" из продукта в тот самый сок, то и его используем! И ещё: мидии содержат всего 77 ккал в 100 г !!! Приятно, правда? Надеюсь, Вике понравится..., ведь она любит морепродукты)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г спагетти
200 г баночка мидий
50 г баночка анчоусов
1 ч.л. сух. базилика
2-3 ст.л. оливк. масла
100 мл белого вина
сок 0,5 лимона
кусочек перца чили
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Поставим вариться спагетти в высокую кастрюлю..., добавив 0,5 ч.л. соли в кипящую воду.
Поставим вариться спагетти в высокую кастрюлю..., добавив 0,5 ч.л. соли в кипящую воду.
На весь экран
шаг 3
Утрамбовываем в воду и варим,согласно времени на упаковке... Мои варились 7 минут.
Утрамбовываем в воду и варим,согласно времени на упаковке... Мои варились 7 минут.
На весь экран
шаг 4
Пока готовим соус... Вот баночка мидий, про которую я говорила!
Пока готовим соус... Вот баночка мидий, про которую я говорила!
На весь экран
шаг 5
Выкладываем их в высокую сковороду и тушим с вином,слегка выпаривая жидкость...
Выкладываем их в высокую сковороду и тушим с вином,слегка выпаривая жидкость...
На весь экран
шаг 6
Для соуса-заправки нужен базилик... Возьмём ложку сухого.
Для соуса-заправки нужен базилик... Возьмём ложку сухого.
На весь экран
шаг 7
Смешаем базилик с солью (щепотка,так как мидии были с солью!) и оливковым маслом...
Смешаем базилик с солью (щепотка,так как мидии были с солью!) и оливковым маслом...
На весь экран
шаг 8
Выдавливаем сок половины лимона... По рецепту Джейми нужен сок всего лимона, но повара сказали, что многовато... Да и по их физиономиям было это видно слегка)))
Выдавливаем сок половины лимона... По рецепту Джейми нужен сок всего лимона, но повара сказали, что многовато... Да и по их физиономиям было это видно слегка)))
На весь экран
шаг 9
Крошим немного острого перца чили (не забываем после него помыть руки!)))
Крошим немного острого перца чили (не забываем после него помыть руки!)))
На весь экран
шаг 10
И растираем весь состав в ступке!
И растираем весь состав в ступке!
На весь экран
шаг 11
Затем отправляем заправку к мидиям...
Затем отправляем заправку к мидиям...
На весь экран
шаг 12
К тому времени спагетти сварились... Откидываем их на сито!
К тому времени спагетти сварились... Откидываем их на сито!
На весь экран
шаг 13
И перекладываем тоже в сковороду... Перемешиваем... Потушим немного.
И перекладываем тоже в сковороду... Перемешиваем... Потушим немного.
На весь экран
шаг 14
Выкладываем на большую тарелку...
Выкладываем на большую тарелку...
На весь экран
шаг 15
Открываем малюсенькую баночку анчоусов... У них большой срок хранения, поэтому смело берите про запас пару баночек!
Открываем малюсенькую баночку анчоусов... У них большой срок хранения, поэтому смело берите про запас пару баночек!
На весь экран
шаг 16
И украшаем анчоусами спагетти... Баночки хватает на две порции!
И украшаем анчоусами спагетти... Баночки хватает на две порции!
На весь экран
шаг 17
Сбрызнем сверху немного оливковым маслом и подаём с лимончиком (кому его окажется мало!)))
Сбрызнем сверху немного оливковым маслом и подаём с лимончиком (кому его окажется мало!)))
На весь экран
шаг 18
Быстрые спагетти оказались такими вкусными (мне тоже сока половинки лимона хватило!),что даже после фотографирования не стала их разогревать... В жару самое ТО!!!
Быстрые спагетти оказались такими вкусными (мне тоже сока половинки лимона хватило!),что даже после фотографирования не стала их разогревать... В жару самое ТО!!!
На весь экран
шаг 19
Ну, и по традиции Тофик,возлежащий около свежей травки на кухне (которую они с кошкой напару с удовольствием жуют летом!).
Ну, и по традиции Тофик,возлежащий около свежей травки на кухне (которую они с кошкой напару с удовольствием жуют летом!).
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 47
Ed4 square50
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
06.06.2013 21:13:07

Очень вкусно!!! 😋😋😋 А Тофик не стащил? 😜😜😜

ТатьянаS
ТатьянаS
06.06.2013 22:31:41
Пчёлка Руся,

Ну,он 😌 может стянуть,если 😉 выйти с кухни))) pooh_lol Спасибо, 😘😍 Пчёлка!!! 💗💐💗

Strelec
Strelec
05.06.2013 23:28:20

Какой вкусный ужин! 💖🌹 Кот - красавчик! 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
06.06.2013 22:32:41
Strelec,

Анечка, 😍 спасибо 😘 большое!!! 🍃🌺🍃 Любимчик 😇🐾🐾🐾...

ВикторияS
ВикторияS
05.06.2013 23:20:34

Танюша, вкуснота какая морская !!!😋😋😋 Может Викуся чуток оставит нам с Тофиком попробовать??!! 😋😊 Я знаю, она добрая!💖

ТатьянаS
ТатьянаS
06.06.2013 22:34:15
ВикторияS,

Ой,я знаю, 😇 Викочка, 😃 и ты такое 💗 любишь! 😉 Спасибо, 💐🌸💐 дорогая!!! 😃😃😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
05.06.2013 23:16:09

Танюша,очень аппетитно!😋😍Фото супер!💐💗

ТатьянаS
ТатьянаS
06.06.2013 22:37:17
ღ Юляღ,

Юленька, 😃 как приятно 😇 слышать 🌺 и видеть 🌺 тебя 🌺...Спасибо!!! 😘😘😘

Лариса
Лариса
05.06.2013 22:28:50

Да, Танюша, ты права -
Вика, море и лаванда,
Очень славная команда. 👌
Знаю, у нее морские гады
В холодильнике жить рады. 🐾
А твое спагетти кстати
В КК надо занести,
А потом воспроизвести. 😘
🍀🌺🍀

ТатьянаS
ТатьянаS
06.06.2013 22:38:13
Лариса,

Ох,Ларочка, 😃 ты незаменимый 😄 человек на сайте!!! 😇 (только между нами...) 💖💖💐

Лариса
Лариса
07.06.2013 16:24:11
ТатьянаS,

Не было бы вас -
Не было бы фраз 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
08.06.2013 00:21:47
Лариса,

Супер...😊😃😌🌺

Показать еще комментарии