Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Макароны со шпинатом и сыром горгонзола

Макароны со шпинатом и сыром горгонзола
Макароны со шпинатом и сыром горгонзола
5764 ed4 square100
Макароны со шпинатом и сыром горгонзола
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Классический итальянский соус к макаронам и ньокки.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 г макарон пенне или фарфалле
450 г замороженного шпината
250 г сыра горгонзола
100 мл сливок
30 г сливочного масла
зубчик чеснока
соль и перец
пармезан

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тушить шпинат в сковороде под крышкой около 8 минут, пока не выпарится вся вода, добавив немного воды, оливкового масла и зубчик чеснока. Достать чеснок, добавить сливки, сливочное масло и нарезанный кубиками сыр горгондзола в сковороду со шпинатом и оставить на слабом огне пару минут, помешивая деревянной лопаткой. Добавить соль, перец и соус готов. Приготовьте макароны, как указано на упаковке, выложите готовую пасту на тарелки и добавьте соус, посыпьте блюдо пармезаном по желанию. Сыр горгондзола можно заменить рикоттой или сыром Филадельфия, получается тоже очень вкусно и нравится даже детям за нежный сливочный вкус.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
30.12.2010 20:42:58

А шпинат ничем нельзя заменить? Или он становится вкусным и шелковистым благодаря сыру? Я пока со шпинатом не подружилась.

Annushka
Annushka
31.12.2010 22:48:38
Lyudmilae,

Я даже не знаю чем бы его заменить. Предлагаю попробовать, может полюбите! А если нет, то добавьте вместо шпината орешки - тоже очень вскусно! С Новым годом!

Lyudmilae
Lyudmilae
01.01.2011 15:46:00
Annushka,

Спасибо и Вас с Новым годом! Кулинарных удач и не только!

konfetty.g
konfetty.g
14.04.2010 15:58:03

А чем можно заменить горгонзолу? Хочу приготовить, а у нас в супермаркете нету такого сыра.

Annushka
Annushka
31.12.2010 22:49:56
konfetty.g,

Попробуйте с мягким сыром типа Филадельфия.

Annushka
Annushka
28.02.2010 19:23:38

Вам спасибо, надеюсь понравится!

НастяСан
НастяСан
26.02.2010 22:09:12

Такой соус я ещё не делала. Спасибо за идею. Жду новые!!!

Ирен
Ирен
26.02.2010 22:07:45

класс!!! люблю и пасту, и такой соус к ней) спасибо!!!