Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца "Чертовка"

Пицца "Чертовка"
Пицца "Чертовка"
Пицца "Чертовка"
58979 ed4 square100
Пицца "Чертовка"
Пицца "Чертовка"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Блюдо для ВЗРОСЛЫХ. Для тех кто любит "погорячее". Она (пицца) невероятно вкусная, ароматная и остренькая. Такую пиццу еще называют "Дьяболо". Так что если Вы такой же страстный любитель "чертовски" вкусной пиццы, то приглашаю к столу.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

для теста
1 пакетик сухих дрожжей
225 мл. теплой воды
350 гр. муки + для присыпки рабочей поверхности
1 ч. л. сахара
3 ст. л. оливкового масла + еще немного
щепотка соли

для начинки:
50 гр. колбасы салями
50 гр. колбасы пеперони
томатный соус
2 шарика моцареллы
1\2 ст. л. каперсов
1\4 красного перчика чили
твердый сыр

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
в теплой воде растворить сахар и затем добавить туда дрожжи..оставить минут на 10-15 до образования пышной пены Смешать муку, щепотку соли, 3 ст. л. оливкового масла с дрожжами и хорошо перемешать Когда в миске образуется тесто...выложить его на рабочую поверхность и хорошо вымесить в течении минут 5-7 Затем смазываем миску в которой замешивали тесто маслом...выкладываем туда тесто..я сверху его тоже слегка смазываю маслом. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в теплое место минут на 30-40. Когда тесто поднялось его еще раз обминаемы. Этого количества теста хватит на 2 пиццы.
в теплой воде растворить сахар и затем добавить туда дрожжи..оставить минут на 10-15 до образования пышной пены Смешать муку, щепотку соли, 3 ст. л. оливкового масла с дрожжами и хорошо перемешать Когда в миске образуется тесто...выложить его на рабочую поверхность и хорошо вымесить в течении минут 5-7 Затем смазываем миску в которой замешивали тесто маслом...выкладываем туда тесто..я сверху его тоже слегка смазываю маслом. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в теплое место минут на 30-40. Когда тесто поднялось его еще раз обминаемы. Этого количества теста хватит на 2 пиццы.
На весь экран
шаг 2
Берем 1\2 часть теста и раскатывает тонко. Выкладываем в форму для выпекания...Если у Вас формы не востользуйтесь противнем. Я люблю когда у пиццы есть бортики, но это не обязательно.
Берем 1\2 часть теста и раскатывает тонко. Выкладываем в форму для выпекания...Если у Вас формы не востользуйтесь противнем. Я люблю когда у пиццы есть бортики, но это не обязательно.
На весь экран
шаг 3
Смазываем пиццу томатным соусом. Сверху выкладываем натертую на крупной терке моцареллу.
Смазываем пиццу томатным соусом. Сверху выкладываем натертую на крупной терке моцареллу.
На весь экран
шаг 4
Далее раскладываем колбасы салями и пеперони
Далее раскладываем колбасы салями и пеперони
На весь экран
шаг 5
Посыпаем мелко нарубленным перцем чили и каперсами (если вы не любите каперсы или чили для вас слишком острый перчик можете их не класть).
Посыпаем мелко нарубленным перцем чили и каперсами (если вы не любите каперсы или чили для вас слишком острый перчик можете их не класть).
На весь экран
шаг 6
Далее можно посыпать твердым сыром, а можно этого и не делать
Далее можно посыпать твердым сыром, а можно этого и не делать
На весь экран
шаг 7
и отправить в заранее разогретую духовку до максимума на несколько минут до легкого зарумянивания пиццы.
и отправить в заранее разогретую духовку до максимума на несколько минут до легкого зарумянивания пиццы.
На весь экран
шаг 8
Затем достаем ее из духовки и наслаждаемся чертовски вкусной пиццей! Угощайтесь!
Затем достаем ее из духовки и наслаждаемся чертовски вкусной пиццей! Угощайтесь!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
13.10.2013 01:42:08

Это хорошо,что пицца остренькая!!! 😊💐🍀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.10.2013 00:51:54

Я так и поняла, что ту "огонь"!!!pooh_lol Сашуль, я такое люблю😉

Sashen'ka
Sashen'ka
11.10.2013 12:58:03
Снежинка Татьяна,

А я и не сомневаласьpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
10.10.2013 19:20:11

а ну ка..отрежь мне кусок!😋🌵

Sashen'ka
Sashen'ka
11.10.2013 12:57:46
Liza Oliver,

Не вопрос, заходи, отрежем кусочек...пожирнее да по гуще pooh_lol🍀

Liza Oliver
Liza Oliver
11.10.2013 14:32:20
Sashen'ka,

это диверсия Александра! вы подрываете мою фигуру 😘

Sashen'ka
Sashen'ka
11.10.2013 14:46:23
Liza Oliver,

А ты как думала 😏 может еще один МАЛЕНЬКИЙ кусочек 😃

Софья79
Софья79
10.10.2013 17:36:07

Вот, Саша, так и есть, мы с мужем обожаем острую пиццу, просто очень!😋 Ваш вариант названия мне очень понравился!pooh_lol💐

Sashen'ka
Sashen'ka
10.10.2013 18:46:07
Софья79,

Софья, а давайте на ТЫ...как любительницы острых блюд 😏🌷

Софья79
Софья79
12.10.2013 00:24:10
Sashen'ka,

Саша, конечно, давай, у меня дочу тоже Сашей зовут!😘🐾

Ксения П
Ксения П
10.10.2013 17:23:54

Суперская пицца!😍 Я люблю остренькую!😋💐

Sashen'ka
Sashen'ka
10.10.2013 18:45:39
Ксения П,

Ксения,угощайтесь🌸

Показать еще комментарии