Паста с беконом, шпинатом и помидорами

06 ноября 2015

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Лук подойдет и белый, и красный, а с пореем вкус получится более нежный. Помидоры можно взять любые, даже из банки, консервированные в собственном соку.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
пенне200г
помидоры черри10шт.
лук репчатый1головка
бекон100г
твердый пикантный сыр80г
шпинат молодой2горсть
кедровые орехи1горсть
небольшой пучок кинзы1шт.
сливки2ст. л.
оливковое масло2ст. л.
перец черный свежемолотый1щепотка
соль морская1ч. л.

Пищевая ценность

Белки27г
30.00% от дневной нормы
Жиры47г
58.75% от дневной нормы
Углеводы55г
18.33% от дневной нормы
Калории747кКал
31.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Иванна Абриель

Шаги рецепта

Подготовка
Пенне отваривать в подсоленной воде на 1–2 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке, затем воду слить и сохранить.
Шаг 1
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Бекон нарезать небольшими кусочками, выложить к луку, все перемешать и обжарить.
Шаг 4
Кедровые орехи всыпать в сковороду с луком и беконом и, непрерывно перемешивая, обжаривать все, пока орехи не приобретут золотистый оттенок.
Шаг 5
Добавить шпинат, перемешать и дать ему поплыть.
Шаг 6
Готовые пенне выложить в сковороду, все перемешать и влить 50 мл воды, в которой варилась паста.
Шаг 7
Помидоры черри разрезать пополам и добавить к пасте.
Шаг 8
Влить сливки, все перемешать, поперчить и немного прогреть.
Шаг 9
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 10
Готовую пасту переложить в тарелку, посыпать измельченными руками листьями кинзы и натертым сыром.