Фасолевый суп
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль белая ТМ «Националь» 300г
- вода1.3л
- сельдерей стебли1шт.
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- помидоры1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- Для варки фасоли
- сельдерей стебли1шт.
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- петрушка1пучок
- чеснок1зубчик
- лавровый лист2шт.
- Для приправы
- петрушка1пучок
- лимоны0.5шт.
- перец чили красный0.5шт.
- оливковое масло1ч. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории226кКал9.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Фасоль белую ТМ «Националь» предварительно замочите на ночь.
Выложите фасоль в кастрюлю и залейте водой. Добавьте стебель сельдерея, лавровый лист, очищенные лук и морковь целиком, зубчик чеснока и пучок петрушки. Варите до готовности фасоли. - Шаг 2Приготовьте приправу: петрушку мелко порубите, добавьте соль, перец и нарезанный перец чили без семян. Залейте оливковым маслом и соком половинки лимона. Измельчите все в ступке.
- Шаг 3Лук, морковь, сельдерей и помидоры нарежьте.
- Шаг 4В кастрюле разогрейте оливковое масло и выложите овощи.
- Шаг 5Добавьте готовую фасоль и немного бульона, в котором она варилась. Все прогрейте, а затем измельчите блендером. При необходимости добавьте еще бульона.
- Шаг 6Готовый суп разлейте по тарелкам и добавьте в каждую понемногу приправы. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Новый год без греха: постящимся сказали, как правильно встретить праздник
Почему мы пьем за здоровье? Эксперт по этикету раскрыла, как появилась традиция говорить тосты
Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать
