Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт для любителей профитролей

Торт для любителей профитролей
Торт для любителей профитролей
25323 ed4 square100
Торт для любителей профитролей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
приготовить такой торт я решилась увидев торт Ольги http://www.edimdoma.ru/recipes/24417,большое ей спасибо)))Готовила на день рождения нашей невестки)сестра моя обиделась,говорила,что на моё день рождения почему не приготовила такой вкусный и красивый торт))))конечно она шутила,но торт вышел действительно вкусный))))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста
6яиц
1,5ст.сахарного песка
200гр.сметаны
1 разрыхлителя
2 ст.ложки сгущённого молока
125гр сливочного масла
Для профитролей
1ст.воды
100гр.сливочного масла
3ст.ложки муки
щепотка соли
рецепт заварного крема,здесь много и все они почти одинаковые,поэтому писать я не буду
и обычный крем
сгущёнка банка
250гр сливочного масла
начинка
вишня
для украшения
50гр ореха

2 ст.муки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
готовим профитроли,ставим кастрюлю на огонь и кипятим воду(она нам нужна,для паравой бани)в другую кострюлю выливаем воду, и масло,перемешиваем,как масло растаит добавляем муку,перемешиваем пока не появится приятный запах,кладём в сторону и в горячее тесто по одному добавляем яйца,(взбиваем миксером),выкладываем на противень чайной ложкой
готовим профитроли,ставим кастрюлю на огонь и кипятим воду(она нам нужна,для паравой бани)в другую кострюлю выливаем воду, и масло,перемешиваем,как масло растаит добавляем муку,перемешиваем пока не появится приятный запах,кладём в сторону и в горячее тесто по одному добавляем яйца,(взбиваем миксером),выкладываем на противень чайной ложкой
На весь экран
шаг 2
после того.как украсили профитролем торт,посыпала сахарной пудрой и украсила вишнями (я, шприцем для крема сделала несколько кругов, кремом.добавив немного кокао,но кто хочет может украсить на свой вкус).бока закрыть измельчёнными орехами,
после того.как украсили профитролем торт,посыпала сахарной пудрой и украсила вишнями (я, шприцем для крема сделала несколько кругов, кремом.добавив немного кокао,но кто хочет может украсить на свой вкус).бока закрыть измельчёнными орехами,
На весь экран
шаг 3
профитроли наполняем заварным кремом,а внутрь кладём приятный сюрприз,конечно же \наши вишеньки(для любителей профитроль это было сюрпризом),и начинаем украшать наш торт
профитроли наполняем заварным кремом,а внутрь кладём приятный сюрприз,конечно же \наши вишеньки(для любителей профитроль это было сюрпризом),и начинаем украшать наш торт
На весь экран
шаг 4
делим готовое тесто на две части,мажем кремом,(у меня дома была красная алча,мягкая,я из неё выжила мята и добавила в бисквит)и выкладываем вишню(конечно вынув косточки),и накрываем вторым коржем,предворительно с верху намазать крем
делим готовое тесто на две части,мажем кремом,(у меня дома была красная алча,мягкая,я из неё выжила мята и добавила в бисквит)и выкладываем вишню(конечно вынув косточки),и накрываем вторым коржем,предворительно с верху намазать крем
На весь экран
шаг 5
во время готовки профитролей,готовим обычный крем со сгущёнкой
На весь экран
шаг 6
получились такие красавцы
получились такие красавцы
На весь экран
шаг 7
и в конце добавляем муку и отправляем в духовку,пока не будет готов корж
На весь экран
шаг 8
добавляем сметану перемешав её с разрыхлителем.затем сгущёнку
добавляем сметану перемешав её с разрыхлителем.затем сгущёнку
На весь экран
шаг 9
добивить сл. масла и 50гр растительного масла
добивить сл. масла и 50гр растительного масла
На весь экран
шаг 10
взбить яйца с сахарным песком, минут 5(до бела)
взбить яйца с сахарным песком, минут 5(до бела)
На весь экран
шаг 11
для начала я приготовила заварной крем,чтобы он остыл
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
02.07.2011 02:35:41

Какая грандиозная работа!Молодец,Самира!А вкус
потрясающий!Голосую+*****за проделанную работу и оформление рецепта.Записала в надежде
повторить.

samira
samira
02.07.2011 10:46:24
ЕЛЕНА,

Спасибо большое,Елена,за тёплые слова)

Lyudmilae
Lyudmilae
01.07.2011 20:54:42

Профитроли вкусны в любом виде! 5 и голос!

samira
samira
01.07.2011 22:52:02
Lyudmilae,

Спасибо, милая)

Агнесса
Агнесса
01.07.2011 19:45:59

Отличный торт, 5+1!

samira
samira
01.07.2011 22:51:46
Агнесса,

Спасибо, родная)

Цветана
Цветана
01.07.2011 19:25:58

5+ голос,спасибо....

samira
samira
01.07.2011 22:51:23
Цветана,

Спасибо,Света)

Виктория
Виктория
01.07.2011 17:29:49

Самира, вкусно и красиво приготовила торт для невестки:), представляю, как ей было приятно:)

samira
samira
01.07.2011 17:33:21
Виктория,

Ещё бы)))она сама готовила медовый,мы часто готовим её,я захотела что-то новое испечь,вот и получился такой приятный тортик,всем на радость))))

Показать еще комментарии