Розочки с рикоттой и базиликом под соусом бешамель
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- базилик30шт.
- рикотта750г
- пармезан150г
- яйцо1шт.
- мука100г
- масло сливочное100г
- молоко1л
- соль1щепотка
- орех мускатный1щепотка
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки190г211.11% от дневной нормы
- Жиры264г330.00% от дневной нормы
- Углеводы153г51.00% от дневной нормы
- Калории3743кКал155.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Базилик порубить и смешать с рикоттой, пармезаном (100 г), яйцом. Посолить,поперчить,хорошо перемешать. - Шаг 1
На листья лазаньи нанести начинку, свернуть рулетиком и разрезать на 4 части. - Шаг 2
Соус Бешамель: Молоко слегка подогреть. - Шаг 3
Сливочное масло распустить и ввести муку,хорошо перемешать. - Шаг 4
Влить постепенно молоко и размешать, чтобы не было комочков. - Шаг 5
Соус варить до загустения,постоянно помешивая. Посолить, добавить щепотку мускатного ореха. - Шаг 6
В форму налить немного соуса, поставить рулетики .... - Шаг 7
....и сверху залить оставшемся соусом. Если Бешамель получился слишком густой, то добавьте немного молока в уголки формы. Посыпать пармезаном, накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 °С духовке 10 минут. Снять фольгу и запекать до золотистого цвета. - Шаг 8
Приятного аппетита:)
Оценить551
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
От кулинарных сообществ до рецептов из TikTok: 9 значимых вещей, которые произошли в гастрономии за 25 лет
Диетолог объяснила, как вернуть форму после новогодних застолий без жестких диет
Отмечаем 3 января День вишни в шоколаде: идеальный десерт для продолжения праздников
Комментарии
19нереально вкусно!
Очень красиво🌹 🌹 🌹
Так необычно и так сырно!😋😋😋 Класс😘
Интересно и вкусно!😍😋😍
Вкусно, не отказалась бы от порции таких розочек🌸😍