Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Нутбургеры

Нутбургеры
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Количество булочек и биточков должно быть одинаковым!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
1 стакан
2 шт.
1 шт.
1 шт.
¼ шт.
¼ шт.
2 зубчика
1 шт.
3 стебля
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нут замочить на ночь, затем отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
Нут замочить на ночь, затем отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить и выложить в ступку.
Чеснок почистить и выложить в ступку.
На весь экран
шаг 3
Всыпать кориандр, тмин, по щепотке соли и перца и все растереть.
Всыпать кориандр, тмин, по щепотке соли и перца и все растереть.
На весь экран
шаг 4
Шнитт-лук мелко порубить (должна получиться 1 ст. ложка).
Шнитт-лук мелко порубить (должна получиться 1 ст. ложка).
На весь экран
шаг 5
Кинзу мелко порезать.
Кинзу мелко порезать.
На весь экран
шаг 6
В ступку со специями добавить кинзу и шнитт-лук, перемешать.
В ступку со специями добавить кинзу и шнитт-лук, перемешать.
На весь экран
шаг 7
Готовый нут соединить со специями и зеленью, добавить яйцо и измельчить все в блендере. Сформировать из гороховой массы небольшие котлетки.
Готовый нут соединить со специями и зеленью, добавить яйцо и измельчить все в блендере. Сформировать из гороховой массы небольшие котлетки.
На весь экран
шаг 8
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить биточки с двух сторон до золотистой корочки.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить биточки с двух сторон до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 9
Помидоры мелко нарезать.
Помидоры мелко нарезать.
На весь экран
шаг 10
Перец чили, удалив семена, измельчить.
Перец чили, удалив семена, измельчить.
На весь экран
шаг 11
Лук мелко порубить.
Лук мелко порубить.
На весь экран
шаг 12
Соединить помидор, лук и чили, посолить, поперчить и перемешать.
Соединить помидор, лук и чили, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 13
Булки разрезать вдоль пополам, сбрызнуть внутри оливковым маслом Extra Virgin, смазать одну половинку каждой булки томатной пастой, выложить на нее биточек, затем помидоры с луком и чили, а сверху пару листьев салата и накрыть второй половинкой булки.
Булки разрезать вдоль пополам, сбрызнуть внутри оливковым маслом Extra Virgin, смазать одну половинку каждой булки томатной пастой, выложить на нее биточек, затем помидоры с луком и чили, а сверху пару листьев салата и накрыть второй половинкой булки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
wellness
wellness
10.10.2013 22:17:32

Хороший рецепт, но вот булка здесь явно лишняя...