Рецепты по продуктам


Летние салаты: пошаговые рецепты приготовления простых и вкусных блюд от кулинаров проекта Едим Дома и Юлии Высоцкой.
 
Найдено рецептов: 329

Главная » Рецепты » Летние салаты

Легкие и свежие летние салаты: рецепты для здоровья

Салат из огурцов с ежевикой и фисташками
  • Общая средняя оценка: 4.888888888888889 из 5
  • 4.888888888888889
  • 4.888888888888889
  • 4.888888888888889
  • 4.888888888888889
  • 4.888888888888889
Дата эфира: 21 июня 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 5923
Ингредиенты: огурцы - 6 шт., ежевика - 1 горсть, очищенные несоленые фисташки - 1 горсть, базилик свежий - 3 веточки, мята - 5 веточек, тимьян свежий - 2 веточки, жирный йогурт или простокваша - 3 ст. л., соус наршараб - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 0.25 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 44от Юлия Высоцкая, 2 мес. назад0
Салат с овощами и красной капустой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 62
Ингредиенты: кинза свежая - 0.5 пучка, растительное масло - 4 ст. л., рисовый уксус - 4 ст. л., морковь молодая - 2 шт., лаймовый сок - 4 ст. л., перец халапеньо - 1 шт., мед жидкий - 2 ст. л., перец сладкий красный - 0.5 шт., лук-шалот красный - 0.5 шт., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, капуста краснокочанная - 0.5 кочана
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 25от Апрель, около 2 час. назад3
Салат из персиков-гриль и моцареллы
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 717
Ингредиенты: моцарелла шарик большой - 1 шт., ветчина - 3 куска, рукола - 1 горсть, оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л., бальзамический крем - 1 ч. л., бальзамический уксус - 1 ч. л., персики - 2 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 115от Strelec, 2 дн. назад13
Салат с инжиром и кедровыми орешками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 421
Ингредиенты: виноград без косточек - 1 гроздь, моцарелла шарик большой - 1 шт., рукола - 1 пучок, кедровые орехи - 25 г, лимоны - 0.5 шт., горчица дижонская - 2 ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ч. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, инжир свежий - 2 шт.
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 90от Mari, 5 дн. назад15
Салат из сезонных овощей с сухариками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2093
Ингредиенты: соль - 1 щепотка, морковь молодая - 1 шт., кабачки молодые - 100 г, перец черный молотый - 1 щепотка, шампиньоны свежие - 2 шт., горчица русская - 0.5 ч. л., хлеб - 2 куска, уксус - 2 капли, лук красный - 1 шт., оливковое масло - 1 ст. л., помидоры - 2 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 90от D@rKy, 6 дн. назад4
Салат из разноцветных томатов
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1514
Ингредиенты: лимонный сок - 1 ст. л., базилик фиолетовый - 3 веточки, помидоры черри - 5 шт., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., лук красный - 1 шт., соевый соус - 1 ст. л., лаймовая цедра - 0.5 ч. л., маслины - 50 г, горошек стручковый свежий - 100 г, перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, помидоры желтые - 2 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 185от Ла Ванда, 10 дн. назад14
Летний салат с куриной грудкой и нектаринами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2252
Ингредиенты: вода - 1.5 л, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., шалфей - 4 листа, лимонный сок - по вкусу, лимоны - 1 шт., паприка - 0.5 ч. л., соль - 1 щепотка, нектарины - 2 шт., вино белое сухое - 70 мл, миндальные лепестки - 20 г, салатный микс - 100 г, лук-шалот - 1 шт., соль крупного помола - 1 щепотка, перец черный горошком - 4 шт., куриное филе - 800 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 165от burro.salvia, 20 дн. назад19
Салат с помидорами и тунцом "5 минут"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5289
Тип кухни: Диетическое меню 
Ингредиенты: лук репчатый - 0.5 головки, тунец консервированный - 180 г, кукуруза консервированная - 100 г, сухари - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., помидоры - 3 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 240от burro.salvia, 23 дн. назад35
07.08.2015
12
Салат с черным рисом Венере и креветками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2508
Тип кухни: Диетическое меню 
Ингредиенты: креветки очищенные - 20 шт., лавровый лист - 1 шт., морковь крупная - 1 шт., сельдерей стебли - 1 шт., лайм - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 2 ч. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, рукола - 80 г, рис - 110 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 210от burro.salvia, 27 дн. назад38
Салат "Сорняк, я тебя съем"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1092
Ингредиенты: укроп свежий - 100 г, йогурт натуральный - 200 мл, чеснок - 8 зубчиков, соль - по вкусу, яйца перепелиные - 2 шт., крапива - 300 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 95от Ирина B&C, около 1 мес. назад6
Салат с огурцом и листьями настурции
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 784
Ингредиенты: лук зеленый - 0.5 пучка, огурцы свежие - 2 шт., яйца куриные - 1 шт., сметана - 1 ст. л., соль - по вкусу, зелень - 10 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 120от Ирина B&C, около 1 мес. назад11

Вкусные летние салаты. Рецепты с фото и пошаговым описанием процесса приготовления

В жаркую погоду совершенно не хочется подолгу стоять у плиты, поэтому вкусные летние салаты – оптимальное решение!

Лето всегда радует изобилием фруктов, овощей и зелени, поэтому летние закуски и салаты включают в себя свежие сезонные продукты. В этот период времени хочется разгрузить организм от результатов зимнего чревоугодия, вывести шлаки и токсины, получить щедрую порцию витаминов и минералов от самой природы. Поэтому хозяйки обычно не задумываются о том, какой салат приготовить летом – конечно, из свежих овощей, фруктов и зелени!

В этом разделе вы найдете рецепты летних салатов с фотографиями и подробными описаниями способов их приготовления. Блюда из свежих овощей и зелени лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, поскольку им не нужно пропитываться соусами, к тому же в нарезанных овощах и фруктах витамины очень быстро разрушаются под воздействием света и воздуха. Вкусные салаты летом – лучшая трапеза в любое время дня, а готовятся они из овощей, фруктов, ягод, зелени, грибов, с добавлением нежирного сыра, мяса и рыбы. Вкусные летние салаты обычно заправляются не сметаной и майонезом, а небольшим количеством растительного масла, бальзамическим уксусом, фруктово-ягодными соками и легкими йогуртами. Готовые блюда можно украсить ягодами, кусочками фруктов, орехами и тертым сыром.

Как приготовить летний салат для завтрака? Смешайте любые фрукты, ягоды, орехи, заправьте блюдо йогуртом, медом, сгущенкой или взбитыми сливками и украсьте тертым шоколадом. Такое блюдо может стать настоящей энергетической зарядкой для организма. Рецепты с фотографиями летних салатов для обедов и ужинов поражают воображение разнообразием и изысканностью. Нежный аромат дыни прекрасно дополнит аппетитный бекон с зеленью, фисташками и фетой, а молодые кабачки, капуста и руккола гармонично впишутся в дуэт из креветок и авокадо. Приготовление летних салатов не занимает много времени, поэтому можно немного отдохнуть от кухонных хлопот, не отказывая себе в полноценном питании.

Готовьте салаты и зимой, и летом, а рецепты вы найдете на сайте «ЕдимДома»!