Вкусные летние салаты. Рецепты с фото и пошаговым описанием процесса приготовления
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



Летние салаты: пошаговые рецепты приготовления простых и вкусных блюд от кулинаров проекта Едим Дома и Юлии Высоцкой.
 
Найдено рецептов: 376

Главная » Рецепты » Летние салаты

Легкие и свежие летние салаты: рецепты для здоровья

Салат из огурцов с ежевикой и фисташками
  • Общая средняя оценка: 4.888888888888889 из 5
  • 4.888888888888889
  • 4.888888888888889
  • 4.888888888888889
  • 4.888888888888889
  • 4.888888888888889
Дата эфира: 21 июня 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 10916
Тип кухни: 
Ингредиенты: огурцы - 6 шт., ежевика - 1 горсть, очищенные несоленые фисташки - 1 горсть, базилик свежий - 3 веточки, мята - 5 веточек, тимьян свежий - 2 веточки, жирный йогурт или простокваша - 3 ст. л., соус наршараб - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 0.25 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 44от Юлия Высоцкая, около 1 г. назад0
Салат из цветной капусты и помидоров
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 652
Ингредиенты: помидоры - 2 шт., сыр твердый - 50 г, чеснок - 2 зубчика, майонез - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, капуста цветная - 1 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 25от mostoles, 1 день назад2
Салат «Летняя палитра»
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1253
Ингредиенты: помидоры - 6 шт., кукуруза консервированная - 4 ст. л., соль - по вкусу, бальзамический уксус - 1 ст. л., горчица французская - 2 ст. л., оливковое масло - 8 ст. л., морковь молодая - 3 шт., петрушка - 1 пучок, перец болгарский - 2 шт., базилик лимонный - 4 веточки, лимонный сок - 4 ч. л., огурцы - 8 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 65от Nataliya, 3 дн. назад4
Салат с запеченной грудкой и вялеными томатами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2455
Ингредиенты: салатный микс - 200 г, помидоры вяленые - 15 шт., пармезан - 50 г, чеснок сушеный - 1 ч. л., прованские травы - 0.5 ч. л., растительное масло - 30 мл, горчица - 1 г, сок лимона - 0.5 шт., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, куриные грудки - 300 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 110от Екатерина Корженевская, 11 дн. назад20
Салат с арбузом, сыром и базиликом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1579
Ингредиенты: фета - 50 г, базилик свежий - 1 пучок, оливковое масло - 2 ст. л., винный уксус белый - 1 ч. л., перец острый - 0.2 ч. л., соль - 0.2 ч. л., лук репчатый мелкий - 0.5 шт., арбузная мякоть - 100 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 45от Анастасия Андреевна, 16 дн. назад6
Салат с сыровяленой грудинкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1324
Ингредиенты: рукола - 1 упаковка, помидоры - 1 г, оливковое масло - 50 мл, горчица - 0.5 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., мед - 0.5 ч. л., соль - 1 щепотка, травы сухие - по вкусу, свиная грудинка - 100 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 40от Анастасия Андреевна, 17 дн. назад0
Салат с авокадо и руколой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2866
Ингредиенты: сыр твердый - 30 г, рукола - 1 горсть, кукуруза консервированная - 1 ст. л., лимоны - 0.5 шт., подсолнечное масло - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, лук репчатый мелкий - 0.5 шт., авокадо - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 80от mostoles, 18 дн. назад4
Салат с лисичками и сухарями
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2477
Ингредиенты: лисички - 500 г, сметана - 100 г, сухари ржаные - 50 г, салат - 1 упаковка, укроп - 3 веточки, горчица с зернами - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 70от Анастасия Андреевна, 18 дн. назад0
Салат-фреш из кабачков с огурцами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 14503
Ингредиенты: огурцы свежие - 75 г, помидоры - 1 шт., салат листовой - 4 шт., капуста белокочанная - 150 г, чеснок - 1 зубчик, кабачки молодые - 75 г, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., бальзамический уксус - 1 ч. л., соль - по вкусу, перец душистый молотый - по вкусу
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 135от Галина, 25 дн. назад22
Салат с земляникой, авокадо и киви
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1989
Тип кухни: Диетическое меню 
Ингредиенты: земляника - 150 г, оливковое масло Extra Virgin - 5 ст. л., киви - 2 шт., лимонная цедра - 0.5 шт., салат - 1 пучок, мед жидкий - 2 ч. л., шпинат свежий - 1 пучок, бальзамический уксус - 0.5 ч. л., соль - по вкусу, грецкие орехи - 30 г, лимонный сок - 0.5 шт., авокадо - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 115от Снежинка Татьяна, около 1 мес. назад16
Салат из арбуза и брынзы
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 7730
Ингредиенты: арбузы - 500 г, брынза - 200 г, базилик свежий - 1 пучок, щавель свежий - 1 пучок, лимонный сок - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ч. л., перец черный - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 50от best chef, около 1 мес. назад4

Вкусные летние салаты. Рецепты с фото и пошаговым описанием процесса приготовления

В жаркую погоду совершенно не хочется подолгу стоять у плиты, поэтому вкусные летние салаты – оптимальное решение!

Лето всегда радует изобилием фруктов, овощей и зелени, поэтому летние закуски и салаты включают в себя свежие сезонные продукты. В этот период времени хочется разгрузить организм от результатов зимнего чревоугодия, вывести шлаки и токсины, получить щедрую порцию витаминов и минералов от самой природы. Поэтому хозяйки обычно не задумываются о том, какой салат приготовить летом – конечно, из свежих овощей, фруктов и зелени!

В этом разделе вы найдете рецепты летних салатов с фотографиями и подробными описаниями способов их приготовления. Блюда из свежих овощей и зелени лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, поскольку им не нужно пропитываться соусами, к тому же в нарезанных овощах и фруктах витамины очень быстро разрушаются под воздействием света и воздуха. Вкусные салаты летом – лучшая трапеза в любое время дня, а готовятся они из овощей, фруктов, ягод, зелени, грибов, с добавлением нежирного сыра, мяса и рыбы. Вкусные летние салаты обычно заправляются не сметаной и майонезом, а небольшим количеством растительного масла, бальзамическим уксусом, фруктово-ягодными соками и легкими йогуртами. Готовые блюда можно украсить ягодами, кусочками фруктов, орехами и тертым сыром.

Как приготовить летний салат для завтрака? Смешайте любые фрукты, ягоды, орехи, заправьте блюдо йогуртом, медом, сгущенкой или взбитыми сливками и украсьте тертым шоколадом. Такое блюдо может стать настоящей энергетической зарядкой для организма. Рецепты с фотографиями летних салатов для обедов и ужинов поражают воображение разнообразием и изысканностью. Нежный аромат дыни прекрасно дополнит аппетитный бекон с зеленью, фисташками и фетой, а молодые кабачки, капуста и руккола гармонично впишутся в дуэт из креветок и авокадо. Приготовление летних салатов не занимает много времени, поэтому можно немного отдохнуть от кухонных хлопот, не отказывая себе в полноценном питании.

Готовьте салаты и зимой, и летом, а рецепты вы найдете на сайте «ЕдимДома»!