Рецепты по продуктам


Летние салаты: пошаговые рецепты приготовления простых и вкусных блюд от кулинаров проекта Едим Дома и Юлии Высоцкой.
 
Найдено рецептов: 259

Главная » Рецепты » Летние салаты

Легкие и свежие летние салаты: рецепты для здоровья

Салат с малиной и гренками с творожной начинкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 28 мая 2014
Просмотров видео: 2
Просмотров рецепта: 5561
Тип кухни: 
Ингредиенты: салат - 2 горсти, хлеб - 5 кусков, малина - 1 горсть, творог - 3 ст. л., мята - 1 горсть, зерна граната - 1 горсть, масло оливковое - 1 ч. л., лук красный - 0.25 шт., малиновый уксус - 1 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка, масло оливковое Extra Virgin - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 80от Юлия Высоцкая, 10 мес. назад0
Салат с черемшой "Любимый"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1993
Ингредиенты: огурцы свежие - 1 шт., редис - 6 шт., лук зеленый - 1 пучок, укроп свежий - 1 пучок, петрушка зелень - 1 пучок, яйца куриные крупные - 2 шт., соль - по вкусу, сметана - по вкусу, майонез легкий - 1 ст. л., горошек зеленый консервированный - 100 г, черемша - 1 пучок
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 185от М. Е., 14 дн. назад59
Баклажаны-гриль с острой сметаной заправкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5375
Ингредиенты: помидоры - 2 шт., сметана 15% - 100 г, чеснок - 2 дольки, зелень рубленая - 100 г, соль - 1 щепотка, перец душистый молотый - 1 щепотка, баклажаны - 1 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 95от Инга, 19 дн. назад5
Жареные кабачки с лимонно-чесночной заправкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1412
Ингредиенты: пшеничная мука - 100 г, лимоны - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, соль - 1 щепотка, оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., укроп - 1 пучок, кабачки - 3 шт.
Национальная кухня: Украинская
рейтинг: 65от Инга, 19 дн. назад2
Шашлык из овощей-гриль с вкусной заправкой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 874
Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., мед жидкий - 1 ст. л., бальзамический уксус - 1 ст. л., итальянские травы - 1 ч. л., баклажаны - 2 шт., перец болгарский красный - 2 шт., шампиньоны свежие - 18 шт., кабачки - 2 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 90от Инга, 19 дн. назад2
Помидоры с творогом, чесноком и зеленью
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1176
Ингредиенты: творог 9% - 100 г, сметана 15% - 50 г, чеснок - 3 зубчика, укроп - 1 пучок, перец чили зеленый - 1 шт., соль - 1 щепотка, перец душистый молотый - 1 щепотка, помидоры - 4 шт.
Национальная кухня: Украинская
рейтинг: 80от Инга, 19 дн. назад2
Яркий салат с киви
  • Общая средняя оценка: 4.961538461538462 из 5
  • 4.961538461538462
  • 4.961538461538462
  • 4.961538461538462
  • 4.961538461538462
  • 4.961538461538462
Просмотров рецепта: 11356
Ингредиенты: киви - 2 шт., лимонный сок - 0.5 шт., кукуруза консервированная - 4 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., перец острый - 1 щепотка, перец сладкий - 1 шт., помидоры черри - 4 шт., соль - по вкусу, кунжут - 1 горсть, сыр - 50 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 129от Dashik-in-love, 2 мес. назад12
Гриль салат
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1179
Ингредиенты: кабачки - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., помидоры бурые - 2 шт., лук зеленый - 1 шт., сыр фета - 100 г, итальянские травы - 1 щепотка, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., винный уксус - 1 ст. л.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 90от Инга, 4 мес. назад2
Салат из печеной свеклы с орехами и зеленью
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 10882
Тип кухни: Диетическое меню 
Ингредиенты: свекла - 5 шт., соль морская - 15 г, бальзамический уксус - 25 г, оливковое масло - 75 г, салатный микс - 1 упаковка, сыр фетакса - 50 г, орехи - 2 ст. л., сметана - 100 г, горчица французская - 15 г, соевый соус - 2 ст. л., лимонный сок - 10 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 85от Anna Lapitskaya, 4 мес. назад5
Салат с помидорами, моцареллой и руколой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 12866
Ингредиенты: помидоры черри - 15 шт., лук красный - 0.5 шт., базилик свежий - 1 горсть, мини-моцарелла - 100 г, рукола - 1 пучок, оливковое масло - 3 ст. л., бальзамический уксус - по вкусу, соль морская - 1 г
Национальная кухня: Авторская кухня
рейтинг: 150от ярослава, 6 мес. назад18
Фунчоза по-корейски с омлетом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 10237
Ингредиенты: фунчоза - 100 г, помидоры - 2 шт., огурцы - 1 шт., майонез - 1 ст. л., яйца куриные - 1 шт., болгарский красный перец - 1 шт., соевый соус - 1 ст. л., заправка для салатов готовая - 20 г
Национальная кухня: Корейская
рейтинг: 95от Polina Fedorovich, 6 мес. назад4

Вкусные летние салаты. Рецепты с фото и пошаговым описанием процесса приготовления

В жаркую погоду совершенно не хочется подолгу стоять у плиты, поэтому вкусные летние салаты – оптимальное решение!

Лето всегда радует изобилием фруктов, овощей и зелени, поэтому летние закуски и салаты включают в себя свежие сезонные продукты. В этот период времени хочется разгрузить организм от результатов зимнего чревоугодия, вывести шлаки и токсины, получить щедрую порцию витаминов и минералов от самой природы. Поэтому хозяйки обычно не задумываются о том, какой салат приготовить летом – конечно, из свежих овощей, фруктов и зелени!

В этом разделе вы найдете рецепты летних салатов с фотографиями и подробными описаниями способов их приготовления. Блюда из свежих овощей и зелени лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, поскольку им не нужно пропитываться соусами, к тому же в нарезанных овощах и фруктах витамины очень быстро разрушаются под воздействием света и воздуха. Вкусные салаты летом – лучшая трапеза в любое время дня, а готовятся они из овощей, фруктов, ягод, зелени, грибов, с добавлением нежирного сыра, мяса и рыбы. Вкусные летние салаты обычно заправляются не сметаной и майонезом, а небольшим количеством растительного масла, бальзамическим уксусом, фруктово-ягодными соками и легкими йогуртами. Готовые блюда можно украсить ягодами, кусочками фруктов, орехами и тертым сыром.

Как приготовить летний салат для завтрака? Смешайте любые фрукты, ягоды, орехи, заправьте блюдо йогуртом, медом, сгущенкой или взбитыми сливками и украсьте тертым шоколадом. Такое блюдо может стать настоящей энергетической зарядкой для организма. Рецепты с фотографиями летних салатов для обедов и ужинов поражают воображение разнообразием и изысканностью. Нежный аромат дыни прекрасно дополнит аппетитный бекон с зеленью, фисташками и фетой, а молодые кабачки, капуста и руккола гармонично впишутся в дуэт из креветок и авокадо. Приготовление летних салатов не занимает много времени, поэтому можно немного отдохнуть от кухонных хлопот, не отказывая себе в полноценном питании.

Готовьте салаты и зимой, и летом, а рецепты вы найдете на сайте «ЕдимДома»!