Рецепты по продуктам


Летние салаты: пошаговые рецепты приготовления простых и вкусных блюд от кулинаров проекта Едим Дома и Юлии Высоцкой.
 
Найдено рецептов: 307

Главная » Рецепты » Летние салаты

Легкие и свежие летние салаты: рецепты для здоровья

Ribbon
Салат из огурцов с ежевикой и фисташками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 21 июня 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 2725
Ингредиенты: соль морская - 0.25 ч. л., тимьян свежий - 2 веточки, ежевика - 1 горсть, базилик свежий - 3 веточки, соус наршараб - 1 ч. л., жирный йогурт или простокваша - 3 ст. л., мята - 5 веточек, огурцы - 6 шт., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, очищенные несоленые фисташки - 1 горсть
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 40от Юлия Высоцкая, 13 дн. назад0
Салат "А-ля тещин язык"
  • Общая средняя оценка: 0.0 из 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Просмотров рецепта: 22
Ингредиенты: лимонный сок - 30 мл, помидоры - 2 шт., чечевица - 0.5 стакана, оливковое масло Extra Virgin - 30 мл, растительное масло - 40 мл, паприка сладкая - 0.5 ч. л., соль - по вкусу, тмин молотый - 0.5 ч. л., укроп свежий - 1 пучок, чеснок - 1 зубчик, мед - 1 ч. л., баклажаны - 1 шт., соль - по вкусу
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 0от Екатерина Скобелева, около 1 часа назад0
Теплый салат с куриной печенью
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 250
Ингредиенты: авокадо - 0.5 шт., куриная печень - 250 г, кедровые орехи - 1 горсть, оливковое масло - 3 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, салатный микс - 1 пучок, бальзамический крем - 1 ч. л., помидоры черри - 150 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 60от Крошка Юля, около 13 час. назад2
Салат с помидорами, беконом и брынзой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 327
Ингредиенты: бекон - 100 г, брынза - 100 г, лук красный - 1 шт., оливковое масло - 2 ст. л., соль - по вкусу, салат листовой - 1 пучок, помидоры черри - 150 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 70от julika, около 15 час. назад2
Салат "Летник"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 466
Ингредиенты: черешня - 300 г, фетакса - 100 г, фисташки очищенные - 1 горсть, майонез - 100 г, яблочный уксус - 50 мл, мед жидкий - 50 г, соль - 1 щепотка, перец душистый молотый - 1 щепотка, брокколи свежая - 1 шт.
Национальная кухня: Французская
рейтинг: 65от Юлия Павлова, 3 дн. назад4
Теплый салат с филе дорады
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 385
Ингредиенты: спаржа молодая - 4 шт., картофель молодой - 1 шт., йогурт натуральный - 2 ст. л., дорада - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., салат романо - 10 г, лаймовый сок - 1 ч. л., горошек зеленый замороженный - 15 г, мед - 1 ч. л., соевый соус - 1 ст. л., кедровые орехи - 5 г, мята - 5 г, помидоры черри - 40 г
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 90от Станислав Серик, 4 дн. назад2
Летний овощной салат-гарнир
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1363
Ингредиенты: морковь молодая - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., горошек зеленый - 2 стакана, майонез домашний - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, перец - 1 щепотка, петрушка зелень - 1 горсть, чеснок - 3 зубчика, растительное масло - 2 ст. л., кабачки - 700 г
Национальная кухня: Украинская
рейтинг: 95от yanina101, 4 дн. назад5
Салат с клубникой и кунжутно-маковым соусом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1382
Ингредиенты: лук зеленый - 3 стебля, кунжут - 1 ст. л., клубника - 400 г, мак - 1 ст. л., мед - 1 ч. л., салатный микс - 200 г, бальзамический уксус - 0.5 ч. л., винный уксус белый - 1 ст. л., паприка сладкая - 0.25 ч. л., соль - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
Национальная кухня: Азиатская
рейтинг: 135от Победа, 8 дн. назад11
Карпаччо из спаржи и клубники
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 815
Ингредиенты: лимонный сок - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, оливковое масло - по вкусу, спаржа зеленая - 200 г, клубника - 200 г
Национальная кухня: Европейская
рейтинг: 80от Biondina, 9 дн. назад9
Салат "Загадочный Арбуз"
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 993
Ингредиенты: лук красный - 0.5 шт., огурцы свежие - 1 шт., креветки очищенные - 400 г, салатный микс - 500 г, фета - 150 г, лимоны - 0.5 шт., тыквенные семечки - 1 горсть, соль - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, бальзамический уксус - по вкусу, арбузы - 1 шт.
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 225от burro.salvia, 9 дн. назад22
Салат "Соломка" с йогуртом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 980
Ингредиенты: лимонный сок - 2 ст. л., сельдерей корень - 1 кусок, йогурт греческий - 4 ст. л., яблоки - 1 шт., салат листовой - 1 упаковка, базилик сушеный - 2 щепотки, подсолнечные семечки - 1 горсть, соль гималайская - 2 щепотки, укроп сушеный - 2 щепотки, морковь - 1 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 185от ТатьянаS, 10 дн. назад28

Вкусные летние салаты. Рецепты с фото и пошаговым описанием процесса приготовления

В жаркую погоду совершенно не хочется подолгу стоять у плиты, поэтому вкусные летние салаты – оптимальное решение!

Лето всегда радует изобилием фруктов, овощей и зелени, поэтому летние закуски и салаты включают в себя свежие сезонные продукты. В этот период времени хочется разгрузить организм от результатов зимнего чревоугодия, вывести шлаки и токсины, получить щедрую порцию витаминов и минералов от самой природы. Поэтому хозяйки обычно не задумываются о том, какой салат приготовить летом – конечно, из свежих овощей, фруктов и зелени!

В этом разделе вы найдете рецепты летних салатов с фотографиями и подробными описаниями способов их приготовления. Блюда из свежих овощей и зелени лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, поскольку им не нужно пропитываться соусами, к тому же в нарезанных овощах и фруктах витамины очень быстро разрушаются под воздействием света и воздуха. Вкусные салаты летом – лучшая трапеза в любое время дня, а готовятся они из овощей, фруктов, ягод, зелени, грибов, с добавлением нежирного сыра, мяса и рыбы. Вкусные летние салаты обычно заправляются не сметаной и майонезом, а небольшим количеством растительного масла, бальзамическим уксусом, фруктово-ягодными соками и легкими йогуртами. Готовые блюда можно украсить ягодами, кусочками фруктов, орехами и тертым сыром.

Как приготовить летний салат для завтрака? Смешайте любые фрукты, ягоды, орехи, заправьте блюдо йогуртом, медом, сгущенкой или взбитыми сливками и украсьте тертым шоколадом. Такое блюдо может стать настоящей энергетической зарядкой для организма. Рецепты с фотографиями летних салатов для обедов и ужинов поражают воображение разнообразием и изысканностью. Нежный аромат дыни прекрасно дополнит аппетитный бекон с зеленью, фисташками и фетой, а молодые кабачки, капуста и руккола гармонично впишутся в дуэт из креветок и авокадо. Приготовление летних салатов не занимает много времени, поэтому можно немного отдохнуть от кухонных хлопот, не отказывая себе в полноценном питании.

Готовьте салаты и зимой, и летом, а рецепты вы найдете на сайте «ЕдимДома»!