Вкусные летние салаты. Рецепты с фото и пошаговым описанием процесса приготовления
Midea_btn_adv
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



Летние салаты: пошаговые рецепты приготовления простых и вкусных блюд от кулинаров проекта Едим Дома и Юлии Высоцкой.
 
Найдено рецептов: 363

Главная » Рецепты » Летние салаты

Легкие и свежие летние салаты: рецепты для здоровья

Салат из огурцов с ежевикой и фисташками
  • Общая средняя оценка: 4.888888888888889 из 5
  • 4.888888888888889
  • 4.888888888888889
  • 4.888888888888889
  • 4.888888888888889
  • 4.888888888888889
Дата эфира: 21 июня 2015
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 9305
Тип кухни: 
Ингредиенты: соль морская - 0.25 ч. л., тимьян свежий - 2 веточки, ежевика - 1 горсть, базилик свежий - 3 веточки, соус наршараб - 1 ч. л., жирный йогурт или простокваша - 3 ст. л., мята - 5 веточек, огурцы - 6 шт., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, очищенные несоленые фисташки - 1 горсть
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 44от Юлия Высоцкая, около 1 г. назад0
Салат с бальзамическими помидорами под соусом из петрушки
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 347
Тип кухни: Диетическое меню 
Ингредиенты: сельдерей стебли - 1 стебель, помидоры - 320 г, петрушка зелень - 1 горсть, редис - 80 г, чеснок - 1 зубчик, чеснок - 1 зубчик, перец болгарский желтый - 0.5 шт., оливковое масло - 3 ст. л., оливковое масло - 40 мл, салат листовой - 1 пучок, бальзамический уксус - 1 ст. л., лимонный сок - 3 ст. л., огурцы свежие - 2 шт., розмарин сушеный - 0.5 ч. л., мед - 0.667 ч. л., тимьян свежий - 1 веточка, соль - 0.5 ч. л., базилик сушеный - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, майоран сушеный - 0.5 ч. л., орегано сушеный - 0.5 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 65от Снежинка Татьяна, около 18 час. назад6
Зеленый рисовый салат
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 597
Ингредиенты: брокколи замороженная - 80 г, яблочный уксус - 1 ст. л., огурцы свежие - 1 шт., растительное масло - 2 ст. л., шпинат молодой - 1 горсть, соль - 1 щепотка, зеленые листья горчицы - по вкусу, перец черный молотый - 1 щепотка, авокадо - 1 шт., рис вареный - 150 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 115от Оксана Чуб, 2 дн. назад19
Салат из клубники и свеклы
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1918
Ингредиенты: свекла вареная - 80 г, мед жидкий - 0.5 ч. л., мята - 3 веточки, бальзамический уксус - 1 ч. л., тимьян свежий - 3 веточки, клубника - 80 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 125от GinaGrin, 2 дн. назад9
Салат с клубникой, голубым сыром, кешью и шпинатом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 547
Ингредиенты: клубника - 10 шт., подсолнечное масло - 1 ст. л., сыр голубой - 80 г, бальзамический уксус - 1 ч. л., шпинат свежий - 1 пучок, соль морская - по вкусу, кешью - 60 г, перец красный молотый - по вкусу, сливочное масло - 20 г, сахар - 1 ч. л.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 65от mostoles, 3 дн. назад4
Салат «Пикник»
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1245
Ингредиенты: мята - 0.5 пучка, соль - по вкусу, рукола - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, горчица французская - 1 ст. л., соевый соус - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, укроп - 1 пучок
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 80от Nataliya, 10 дн. назад2
Летний салат с клубникой
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1948
Ингредиенты: клубника - 120 г, оливковое масло - 2 ст. л., сыр козий мягкий - 80 г, лимонный сок - 0.5 ст. л., кешью - 40 г, соль морская - 0.25 ч. л., перец черный свежемолотый - по вкусу, шпинат свежий - 1 пучок
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 165от Снежинка Татьяна, 12 дн. назад40
Греческий салат
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2649
Ингредиенты: огурцы - 2 шт., лук красный - 1 шт., петрушка зелень - 1 ст. л., базилик свежий - 0.5 ст. л., орегано сушеный - 1 ч. л., оливки черные - 1 горсть, фета - 60 г, винный уксус красный - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., соль - по вкусу, перец болгарский зеленый - 1 шт., помидоры - 2 шт.
Национальная кухня: Греческая
рейтинг: 95от Nora, 13 дн. назад0
Салат «Весенний»
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2386
Ингредиенты: укроп свежий - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, рукола - 1 пучок, соль - 1 ч. л., майонез домашний - 6 ст. л., яйца куриные - 4 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 115от Nataliya, 14 дн. назад10
Легкий салат
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3276
Ингредиенты: салат листовой - 10 шт., лук зеленый - 3 стручка, редис - 6 шт., укроп свежий - 0.5 пучка, огурцы - 1 шт., сметана 20% - 3 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, яйца куриные - 1 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 85от Nora, 17 дн. назад2
Салат с печенью трески и перепелиными яйцами
  • Общая средняя оценка: 4.962962962962963 из 5
  • 4.962962962962963
  • 4.962962962962963
  • 4.962962962962963
  • 4.962962962962963
  • 4.962962962962963
Просмотров рецепта: 3805
Ингредиенты: яйца перепелиные - 6 шт., огурцы - 1 шт., маслины - 100 г, кунжут - 1 ч. л., петрушка зелень - 5 веточек, оливковое масло - 3 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л., перец черный молотый - 1 щепотка, треска печень - 250 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 134от Марина Z., 18 дн. назад9

Вкусные летние салаты. Рецепты с фото и пошаговым описанием процесса приготовления

В жаркую погоду совершенно не хочется подолгу стоять у плиты, поэтому вкусные летние салаты – оптимальное решение!

Лето всегда радует изобилием фруктов, овощей и зелени, поэтому летние закуски и салаты включают в себя свежие сезонные продукты. В этот период времени хочется разгрузить организм от результатов зимнего чревоугодия, вывести шлаки и токсины, получить щедрую порцию витаминов и минералов от самой природы. Поэтому хозяйки обычно не задумываются о том, какой салат приготовить летом – конечно, из свежих овощей, фруктов и зелени!

В этом разделе вы найдете рецепты летних салатов с фотографиями и подробными описаниями способов их приготовления. Блюда из свежих овощей и зелени лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, поскольку им не нужно пропитываться соусами, к тому же в нарезанных овощах и фруктах витамины очень быстро разрушаются под воздействием света и воздуха. Вкусные салаты летом – лучшая трапеза в любое время дня, а готовятся они из овощей, фруктов, ягод, зелени, грибов, с добавлением нежирного сыра, мяса и рыбы. Вкусные летние салаты обычно заправляются не сметаной и майонезом, а небольшим количеством растительного масла, бальзамическим уксусом, фруктово-ягодными соками и легкими йогуртами. Готовые блюда можно украсить ягодами, кусочками фруктов, орехами и тертым сыром.

Как приготовить летний салат для завтрака? Смешайте любые фрукты, ягоды, орехи, заправьте блюдо йогуртом, медом, сгущенкой или взбитыми сливками и украсьте тертым шоколадом. Такое блюдо может стать настоящей энергетической зарядкой для организма. Рецепты с фотографиями летних салатов для обедов и ужинов поражают воображение разнообразием и изысканностью. Нежный аромат дыни прекрасно дополнит аппетитный бекон с зеленью, фисташками и фетой, а молодые кабачки, капуста и руккола гармонично впишутся в дуэт из креветок и авокадо. Приготовление летних салатов не занимает много времени, поэтому можно немного отдохнуть от кухонных хлопот, не отказывая себе в полноценном питании.

Готовьте салаты и зимой, и летом, а рецепты вы найдете на сайте «ЕдимДома»!