Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Грузинский салат с ореховой заправкой

Грузинский салат с ореховой заправкой
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт этого салата я привезла из Грузии. Практически в каждом кафе и ресторане вы его найдете в меню. В каких-то заведениях овощи нарезаны и политы заправкой, в каких-то перемешаны в салатнике. В моем варианте (из-за большого кол-ва ингредиентов) я его делала именно перемешанным. Имеет остренькие пряные нотки, идеально дополнит стол с мясными блюдами.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
60 г
4 шт.
4 шт.
1 головка
1 пучок
1 пучок
1 шт.
1 шт.
4 зубчика
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Моем овощи, зелень.
Моем овощи, зелень.
На весь экран
шаг 2
Огурцы чистим, нарезаем кольцами.
Огурцы чистим, нарезаем кольцами.
На весь экран
шаг 3
Помидоры режем кольцами или полукольцами. Хотя можно и дольками (если салат будете перемешивать, а не на выкладывать на блюдо).
Помидоры режем кольцами или полукольцами. Хотя можно и дольками (если салат будете перемешивать, а не на выкладывать на блюдо).
На весь экран
шаг 4
Лук режем полукольцами.
Лук режем полукольцами.
На весь экран
шаг 5
Зелень режем или рвем, добавляем к нарезанным овощам.
Зелень режем или рвем, добавляем к нарезанным овощам.
На весь экран
шаг 6
Орехи, острый перец, чеснок, соль перемешиваем в блендере.
Орехи, острый перец, чеснок, соль перемешиваем в блендере.
На весь экран
шаг 7
Получившуюся массу перекладываем в миску, добавляем винный уксус, перемешиваем.
Получившуюся массу перекладываем в миску, добавляем винный уксус, перемешиваем.
На весь экран
шаг 8
Разбавляем водой и мешаем до густоты сметаны. Смотрим, чтобы заправка не была очень густой, т.к. нам нужно полить салат.
Разбавляем водой и мешаем до густоты сметаны. Смотрим, чтобы заправка не была очень густой, т.к. нам нужно полить салат.
На весь экран
шаг 9
Поливаем заправкой овощи, перемешиваем. Салат готов!
Поливаем заправкой овощи, перемешиваем. Салат готов!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
annimissi23
annimissi23
01.10.2015 12:32:02

Безумно понравился салат, очень просто и вкусно. Только вчера делала для подруг на наши посиделки, ели даже без гарнира, потому, что очень сытно. Кстати очень похож на салат "Обжорка", хотя там довольно много вариаций. Обычно выбираю один из этих - http://gcook.ru/salaty/salat-obzhorka.htmlТоже всем девочкам нравится, сколько бы не готовила - уходит незаметно за пол часа, так что могу всем посоветовать:)

MERI
MERI
22.09.2015 20:43:54

Кавказская кухня -одна из самых колоритных и вкусных!😋😋😋 Супер салат!💖

Лилия
Лилия
25.09.2015 11:31:56
MERI,

Это точно! Очень люблю кавказскую кухню! Спасибо!

Галина
Галина
22.09.2015 20:19:56

Орехи, базилик, кинза - это Кавказ😋 Спасибо за рецепт😍

Лилия
Лилия
22.09.2015 20:23:51
Галина,

Спасибо и Вам! 🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
22.09.2015 19:56:41

Поздравляю 😃 с первым рецептом на сайте! 💐

Лилия
Лилия
22.09.2015 20:24:11
ТатьянаS,

Спасибо, вот решила пополнить ваши ряды))

ТатьянаS
ТатьянаS
22.09.2015 21:47:39
Лилия,

Мы только рады!))) 😊😃😌

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
22.09.2015 19:23:00

Вкусная заправка! С дебютом!

Лилия
Лилия
22.09.2015 20:24:24
Елена-Шоколад,

Спасибо прекрасной Грузии)))

Показать еще комментарии