Рецепт от юлии высоцкойКлассический бисквит с малиновой пропиткойДва мои любимых вида теста — заварное для эклеров, к которым можно сделать любую начинку, и нежное бисквитное. Все это просто и быстро, надо только набить руку. Юлия Высоцкая20 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойКотлеты из индейки с кинзой, тамариндом и соевым соусомЯ понимаю, что тамаринд звучит немного экзотично, но на самом деле это соединение сладкого и кислого вкуса, поэтому он легко заменяется лимонным соком и сахаром. Лук можно натереть на терке, можноЮлия Высоцкая20 апреля 2024
едим домаБисквитное небо Рецепты: Салат с запеченным перцем, грецкими орехами, фетой и помидорами, Классический бисквит с малиновой пропиткой, Котлеты из индейки с кинзой, тамариндом и соевым соусомЮлия Высоцкая20 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойКуриные голени, запеченные с пряностями в горчично-медовом соусе Вообще хмели-сунели не единая рецептура, у кого-то больше кориандра, у кого-то чеснока, у кого-то петрушки… Мед можно взять поярче — гречишный, каштановый, — и тогда у маринада будет более выраженныйЮлия Высоцкая13 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойРис с зеленым горошком, морковью, курагой и орехамиЛук подойдет любой, вместо моркови иногда добавляют сладкий перец, но мне кажется, что он немного навязчивый и другим ингредиентам шансов не оставляет, а морковь — девушка покладистая. Можно взятьЮлия Высоцкая13 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойШоколадно-кокосовый десертСливки с шоколадом — это трюфельная основа, если добавить сюда какого-нибудь алкоголя, можно скатать шарики и обвалять в дробленых орехах или пудре какао. Будьте внимательны при взбивании сливок —Юлия Высоцкая13 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойЦельнозерновые маффины с яблоками, морковью и орехами Я вообще очень люблю специи — корицу, ваниль, — а в маффинах они особенно хорошо работают. Орехи подойдут любые, берите те, что есть под рукой. Кстати, такие маффины можно испечь и заморозить. Юлия Высоцкая12 апреля 2024
едим домаВ апрельский день Рецепты: Рис с зеленым горошком, морковью, курагой и орехами, Куриные голени, запеченные с пряностями в горчично-медовом соусе , Шоколадно-кокосовый десертЮлия Высоцкая13 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойПростой пирог с запеченным перцем, вялеными помидорами и сыромТесто я обычно заранее из морозилки перекладываю в холодильник, оно размораживается тогда в правильном режиме, и сохраняется та прекрасная структура, за которую мы и любим слоеное тесто. Что касаетсяЮлия Высоцкая06 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойТреска в красном соусе под грилемНа юге часто готовят рыбу с помидорами, моя бабушка, например, делала толстолобика, сазана в томатном соусе, да и вообще, мне кажется, любая рыба хорошо с помидорами сочетается. У итальянцев яЮлия Высоцкая06 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойЖеле из вишни и апельсинаВторое сито нужно для того, чтобы вообще не осталось частичек ягод, нам нужна только размороженная жидкость. Это, конечно, не совсем сок, потому что вишню мы не отжимаем, но зато из оставшихся ягодЮлия Высоцкая06 апреля 2024
едим домаПирог в помощь Рецепты: Простой пирог с запеченным перцем, вялеными помидорами и сыром, Треска в красном соусе под грилем, Желе из вишни и апельсинаЮлия Высоцкая06 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойКапуста, тушенная в мультиварке с сушеными грибамиКапуста — девушка капризная, не со всеми ингредиентами дружит. Чеснок, например, и свежемолотый черный перец она категорически не выносит — сразу меняет свой вкус и становится неинтересной. А вот сЮлия Высоцкая30 марта 2024
Рецепт от юлии высоцкойУтиные ножки в сладком соусеЧеснок в шелухе дает очень хороший аромат, а тимьян я вообще обожаю — он нежный, дружит и с рыбой, и с мясом, да и с птицей хорош. Вообще, такие утиные ножки, на мой взгляд, идеально сочетаются сЮлия Высоцкая30 марта 2024
Рецепт от юлии высоцкойАнанасовое крем-брюлеНа большую компанию можно взять обе половинки ананаса, просто увеличив все ингредиенты для крема вдвое (для детей от рома лучше отказаться). Если вдруг прорезали стенки ананаса, сразу оберните егоЮлия Высоцкая30 марта 2024
