Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовЛиквидацияИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 марта
Все праздники
+ 1000
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
378
Реклама
Реклама
Фрикадельки в апельсиновом соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
7565
0
Реклама
Реклама
Свинина в воке с лапшой и баклажанами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
13152
0
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Сладкий перец, фаршированный индейкой и сулугуни
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
85
31965
2

Как приготовить Блюда из фарша, подборка из 378 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 12 минут - 6 часов и 20 минут.

Количество калорий: 31 - 1300 ккал на одну порцию.

Часто используемые ингредиенты: лук репчатый, чеснок, яйца куриные, мясной фарш, мука.

Самый популярный рецепт у пользователей: Котлеты из индейки с фасолью.

Блюда из фарша — простой способ разнообразить домашнее меню. Измельченное сырое мясо используют для котлет, соуса болоньезе, выпечки, чевапчичей, кебабов, пельменей, голубцов, запеканок, рулетов и многого другого. Чтобы сделать вкус фарша многогранным, к нему добавляют чеснок, зелень, пряности, овощи и другие подходящие ингредиенты.

Жирность и текстура напрямую зависят от выбора исходных продуктов, в том числе от их сочетания. Пропущенную через мясорубку говядину или телятину смешивают со свининой, а к индейке добавляют курицу. Баранина имеет более выраженный вкус, поэтому она хороша сама по себе.

Если пропустить через мясорубку рыбу, она станет основой для котлет, суфле, запеканок, рулетов. В качестве начинки для пирожков часто берут ливерный фарш, который делают из говяжьих или свиных легких, сердца и печени. Измельченное сырое мясо добавляют в пастуший пирог (ищите настоящий британский рецепт на нашем сайте), хинкали, мусаку и другие блюда разных кухонь мира. Начинка получается очень сочной!

Наши пошаговые инструкции помогут приготовить еду с первого раза. Для вашего удобства рецепты подкрепляют наглядные фото каждого этапа.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.