Желе
Что готовим

Мармелад на агар-агаре
Хочу поделиться очень быстрым приготовлением домашнего мармелада на агар-агаре.
Рецепт нашла у Nata-Tar, за что ей моя признательность
Angy
Муссовое пирожное "Тиффани"
Предлагаю вам современный и модный в наше время десерт. Муссовое пирожное с глянцевой глазурью. Пирожное состоит из нежного ванильного мусса, кисленького смородинового конфи на ароматном медовом бисквите, а сверху зеркальная гл
Туся
Торт из киви желейный
Этот торт вызвал восторг и море положительных эмоций. Очень вкусный, яркий. Белая часть торта - нежное суфле, начинка из киви нем
Солнце
Нежный чизкейк из рикотты с вишневым соусом
Этот чизкейк меня покорил: такой легкий и воздушный, облегченная вариация классического чизкейка.
@krisstinii
Домашний мармелад
Zemlyanichka
Двухслойное творожное желе
Т
Апельсиновое желе
Нежное и лёгкое апельсиновое желе, красиво оформленное, может стать украшением праздничного стола.
Елена
Торт "Шоколадный с мандариновой прослойкой"
Оксанка
Мандариновая панна-котта
Мандарины традиционно ассоциируются с зимой и Новым годом :) Но я хочу предложить вкусный освежающий мандариновый десерт летом :) За рецепт спасибо Алесе (nimfeechka)
К сожалению, вертикальное фото
Ла Ванда
Клубничный торт «Фрезье»
Этот французский десерт, как правило, готовят в начале клубничного сезона. У меня все наоборот — закрываю клубничный сезон этим нежным тортом :)
gapapolya
Йогуртовый десерт
Очень простой, малокалорийный и легкий в приготовлении десерт. Отличное завершение летнего обеда.
Pugsy (Светлана)
Фруктово-сметанное желе с печеньем
Для сладкоежек! Время приготовления указано без времени на застывания желейного десерта.
Евгения
Трайфл - английская нежность
Nata Ru
Протеиновый торт
Я придумала этот рецепт, когда была на строгой диете и мне безумно хотелось чего-то сладкого, вкусного и красивого. Я в готовке не использую сахар, муку, масло и прочие неполезные ингредиенты. Этот торт не содержит в себе ничег

Старорусский овсяный кисель
Туся
Диетический творожно-желейный мусс
Вкусный полезный десерт без вреда для фигуры.
Йогурт можно заменить мягким обезжиренным сметанообразным творожком.
MERI
Домашний мармелад
Мармелад – оптимальное лакомство для нашей талии, позволяющее одновременно сохранить стройность и получить удовольствие от чашки чая.
Елена
Клубничный десерт
Этот десерт из моего детства. Мама всегда его готовила в сезон клубники, когда мы уже успевали поесть ягод вдоволь и больше уже не хотелось.
Как и все рецепты того времени, в нем абсолютно простой и доступный набор и
Lesya
Желе из вишневого варенья с желатином
Сладкое и по-летнему яркое желе можно приготовить из молока, сока, компота, морса, йогурта или варенья. В десерт также добавляют свежие или замороженные фрукты и ягоды. А чтобы жидкие ингредиенты приобрели нужную консистенцию,
Едим Дома
Торт без выпечки «Конфетти»
Когда хочется приготовить торт, но также попробовать что-то новое. Попробуйте сделать торт без выпечки. Да-да, именно такой рецепт мы сегодня вам и покажем.
Яна
Ягодно-молочное желе
redlipsticklover
Воздушное суфле из любимой ягоды
Больше всего мне нравится суфле из малины. Но его можно приготовить из любых ягод!
@krisstinii
ДЕСЕРТ НА СКОРУЮ РУКУ
Чиша
Яблочный самбук
Самбук – это нежный воздушный десерт на основе ягодного или фруктового пюре с добавлением взбитых белков и желатина.
Елена
Желе с ягодами и фруктами
Вкусный десерт, который придетс по вкусу и детям, и взрослым. Рецепт простой, обязательно попробуйте!
Алексей Дыма
Глазурь на желатине
KT-SW
Желе из клубники на зиму
Ароматная и сочная клубника является одной из самых популярных ягод для заготовок. Едва она поспевает в начале лета, хозяйки спешат приготовить из нее всевозможные компоты, джемы, варенья и повидла. Они знают, что полакомиться
Едим Дома
Апельсиновый мармелад
Учусь работать с агар-агаром. Начала с мармелада. Готовить можно из любых ягод. Для лета это отличный десерт!
Галина
Калейдоскоп
Andgi
Ванильный сироп
Кубышкина Инна
Десерт «Абрикосово-творожный»
Легкий, простой, но при этом очень нежный, освежающий и вкусный десерт...А еще прекрасная возможность накормить детей творогом, в таким виде они точно съедят))) Абрикосы можете смело заменять любыми другими фруктами или ягодами
Ирина B&C
Торт «Вишневая нежность»
В голове родилась именно такая вариация, и результат даже превзошел ожидания. Сочный ванильный бисквит, сливочный шоколадный крем, по вкусу напоминающий мороженое, и яркая по вкусу и цвету вишневая начинка.
@krisstinii
Веганский "чизкейк"
Хочу предложить вам рецепт веганского чизкейка без выпечки на агар-агаре. Использую миндальное молоко — напиток, получаемый из миндаля и воды,
Катюша 
Желе из замороженной клубники
С приготовлением ароматного желе из замороженной клубники справится любой — и тогда легкий ягодный десерт с желатином станет достойным завершением семейного обеда. Желе можно приготовить как из спелой клубники, так и из з
Едим Дома
Персиковый мармелад и шоколадно-мармеладные конфеты (на агар-агаре)
Агар-агар (от малайского агар-агар — желе[1]) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных (филофора) и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.),
Оксанка
Освежающий десерт из риса "Нежное облако"
Этот охлаждающий десерт отлично подойдет в качестве завтрака в жаркий весенний или летний день. Кроме того, таким десертом легко можно накормить привередливого в еде ребенка. А уж если вы сладкоежка, то этот десерт просто созда
Екатерина Скобелева
Сливовое желе
Для такого желе лучше взять не свежевыжатый, а пастеризованный сок, в этом случае сахара нужно добавлять меньше.
Юлия Высоцкая
торт к 8 марта
Elena F.
Ягодный тарт
Евгения
Торт с начинкой "сабайон" и виноградом
Людмила
Чизкейк с ягодным миксом
Летом совсем не хочется включать лишний раз духовку, поэтому я стараюсь готовить холодные десерты, в том числе и чизкейк. Может, для кого-то это совсем даже и не чизкейк, а творожно-йогуртовое суфле. Пусть будет и так, главное,
Sенечка
Сливочно-малиновая панна котта
Это мой проверенный рецепт! Я очень люблю именно многослойное сочетание ягодного вкуса с нежным сливочным. Кусочек такой панна котты просто тает во рту!
SemulyaЯркие, праздничные, красивые десерты из желе придумали французы, гурманы и ценители хорошей кухни. Желе, которое переводится как «студень», представляет собой сладкую массу из фруктов, ягод, молока и шоколада, в которую при варке добавляется желатин или агар. В желейные десерты для ароматизации нередко добавляют алкогольные напитки, а на стол эти блюда подают в охлажденном виде со сладкими соусами и взбитыми сливками.
Если вы решили освоить технологию приготовления желе, вам помогут рецепты десертов с желатином с нашего сайта, однако следует знать некоторые хитрости, которые не всегда указываются в кулинарных книгах. Идеальное желе должно быть прозрачным настолько, чтобы можно было увидеть рисунок на тарелке, а чтобы достичь этого эффекта, необходимо сначала процедить свежий фруктовый сок, а потом уже проварить его с сахаром. Не стоит увлекаться длительной варкой, иначе десерты из желатина будут плохо застывать. Лучшие десерты с желе получаются из фруктов, содержащих пектин – яблок, слив и черной смородины, но высшим пилотажем считается многослойное разноцветное желе в высоком бокале.
Предлагаем вам оригинальные фоторецепты десертов из желе – медовую панакотту с черникой, клубничный рахат-лукум, пирог с творожным суфле, апельсиновую «икру», двуслойное желе с виноградом, желейный глинтвейн из красного вина, желе из хурмы с ананасами и бланманже с шиповниковым пюре. Изобретайте собственные рецепты и пополняйте коллекцию вкусностей на сайте «Едим Дома»!




















