Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 февраля
Все праздники
+ 1000
Готовим с KÖRTINGREDMONDМеню на неделю
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 февраля
Все праздники
+ 1000
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
142
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Гранита из манго, персиков и апельсинов
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
27941
0
Мангово-черничное мороженое с конфетами "Рафаэлло" с шоколадными шариками
Рецепты
Julia Z
Суп-сорбет из вишни с шариком ванильного мороженого "Вкус лета"
Рецепты
Nadin
Малиновое сорбе в лодочках из песочного теста с ванильным соусом
Рецепты
vicky
1 3

Сорбе – десерт из замороженного фруктового сиропа, пюре, соков, вина или шампанского. Иными словами, приготовленный в домашних условиях сорбет – это мороженое из фруктов, которое подают в конце трапезы в креманках. Не до конца замороженный десерт употребляют в качестве напитка между сменами блюд.

В XVI веке сорбе (шербет) представлял собой сильно охлажденный алкогольный напиток, и лишь чуть позже его стали готовить на основе соков. Для приготовления сорбета варят сахарный сироп, фрукты или ягоды перемалывают в пюре, а потом смешивают с сиропом и замораживают. В процессе замораживания шербет несколько раз размешивают, чтобы препятствовать образованию кристалликов льда – масса должна быть однородной и воздушной. Если вы хотите приготовить этот необычный десерт в домашних условиях, рецепты сорбета рекомендуют для улучшения вкуса добавлять в блюдо молоко, сливки, яйца, шоколад и орехи.

Фоторецепты десертов и сорбе на сайте «Едим дома» демонстрируют все многообразие этого нежного восхитительного рецепта. У нас вы найдете сорбе с манго и клубникой, из грейпфрута с зефиром, из граната и цитрусовых, из дыни и малины с листьями тархуна, фруктовое мороженое из киви, голубики и тыквы. Низкокалорийными десертами без жира можно лакомиться на диете, не переживая о последствиях!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.