+ 1000
+ 1000
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
61
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Оливье по-царски со свиной вырезкой и креветками на желе из гранатового соуса
Рецепты
Виктория
14
5857
0
Реклама
Реклама
1 3

Существует несколько теорий изобретения салата оливье. Согласно одной из них впервые блюдо приготовил французский повар Люсьен Оливье в ресторане «Эрмитаж». В 1894 году рецепт был опубликован в петербургском журнале «Наша пища». Считается, что в издании был указан состав салата оливье, максимально приближенный к оригинальному. Итак, что нужно для оливье по классическому рецепту? Жареные рябчики, вареный картофель, свежие огурцы, каперсы, оливки и оригинальный соус. Для украшения понадобятся раковые шейки и свежая зелень.
Сейчас можно встретить несколько вариантов приготовления всеми любимого новогоднего блюда. Из проверенных рецептов кулинаров «Едим Дома» вы узнаете, как приготовить салат оливье в домашних условиях. В подборке есть варианты на любой вкус — оливье с говядиной, грибами и курицей, с креветками и мидиями, постный оливье, с домашним майонезом, в виде торта и террина. Рецепты с информацией о том, что входит в оливье, пошаговыми описаниями и фото помогут приготовить любимое блюдо без лишних хлопот. Кроме того, на сайте «Едим Дома» вы найдете идеи, как сделать салат оливье не только вкусным, но и красивым. Смотрите оригинальные рецепты и готовьте с удовольствием!