Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 сентября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 сентября
Все праздники
+ 1000
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
149
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Вафли с апельсиновым соком и пряничными специями
Рецепты
Мария
9
1974
0
Реклама
Реклама
Шоколадно-кофейные вафли с джемом и свежими ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
18939
0
Реклама
Реклама
Безглютеновые вафли из гречневой муки
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
30745
0
Шоколадные вафли с ганашем и мороженым
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
28775
3
1 3

Вафли – это хрустящее печенье с рельефным узором на поверхности, которое печется из жидкого или густого теста в специальных формах. Рецепт теста для вафель включает в себя яйца, сахар, молоко (сливки) и муку. Вафли сворачиваются в трубочку и наполняются начинкой или склеиваются между собой кремом, сиропом, джемом, сгущенным молоком или фруктово-ягодным вареньем.

Как приготовить вафли, чтобы они получились пышными и рассыпчатыми? Для этого половину муки следует заменить крахмалом, а яйца и масло для приготовления должны быть комнатной температуры. Многие рецепты приготовления вафель рекомендуют вместо сахара использовать сахарную пудру – это необходимо для того, чтобы тесто не прилипало к вафельнице. С вафлями можно экспериментировать, делая ржаное, гречневое, рисовое, кукурузное и овсяное тесто. Вкус выпечки можно менять, добавляя в нее орехи, кусочки шоколада, сухофрукты, специи, кунжут, мак и сыр. Многие рецепты вкусных вафель содержат зелень, лук, чеснок, кусочки овощей, бекона и грибы.

Каждый домашний рецепт вафель уникален, и на сайте «Едим дома» вы узнаете новые варианты приготовления теста и начинки, а также другие тонкости приготволения домашней выпечки. Вас ждут бельгийские вафли с диким рисом, хрустящие вафли с цукатами, шоколадные вафли с кокосовой стружкой, сырные вафли с фруктами и тыквенные вафли с корицей. Заходите на сайт, чтобы узнать, как сделать вафли по рецептам Юлии Высоцкой, и дегустируйте на здоровье!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.