Праздничные закуски
Праздничные закуски — это не только вкусные, но и разнообразные блюда, которые станут украшением любого стола. В подборке представлены рецепты бутербродов, салатов и начинок для тарталеток. Простые и вкусные идеи для тех, кто хочет порадовать гостей и создать праздничное настроение.
40 м52
Домашний уют
В свежеиспеченный хлеб , можно из магазина , вынув сердцевину , мы устанавливаем свечу: сливочное масло топим, добавляем рубленый чеснок и розмарин по вкусу. Масло с наполнителем выкладываем в пластиковый стаканчик, предварительно
25 м52
Теплая закуска из фиников «Янтарные лодочки»
При нагревании финик становится очень нежным и раскрывает карамельный аромат, а чесночно-сырная начинка слегка плавится, создавая идеальный контраст со сладостью. Орех подсушивается и начинает приятно хрустеть. В этом блюде сухофр
Арина Белкина
35 м53
Сэндвич из картошки-гармошки без глютена
Очень интересный сэндвич, который готовится без хлеба. В качестве основы берется запечённый картофель в виде гармошки. С хрустящей корочкой он выглядит так аппетитно. Разнообразная начинка делает сэндвич очень питательным. Это вку
Алла
20 м4.45
Хрустящий нут со специями
Этот рецепт прямо создан для быстрого приготовления в аэрогриле. Вкусный белковый перекус без всего лишнего – только нут, соль, специи и капля масла. Специи – на ваш вкус, можно не солить, если вам нравятся чистые вкусы.
daiquiri
40 м52
Хрустящие чебуреки из рисовой бумаги с зеленью
Очень вкусные и очень хрустящие чебуреки с сезонной зеленью. Собирайте, что растёт на даче и обязательно готовьте!
Юна
25 м58
Грибная икра
Такая грибная намазка готовится очень просто и быстро. Отлично сочетается с серым или бородинским хлебом. Шампиньоны можно заменить на другие грибы по вашему вкусу.
30 м52
Японский фруктовый сэндвич
Просто и очевидно вкусно. Подойдет и детям на завтрак и для милого романтичного перекуса.
January Smith
35 м51
Горячие бутерброды Яблонского
Рецепт с неожиданными сочетаниями: самые обычные ингредиенты превращаются в изысканную закуску с богатым и многослойным вкусом. Блюдо названо в честь Сергея Яблонского — советского и российского математика.
Арина Белкина
40 м51
Румаки из куриной печени
Острая и ароматная закуска в азиатском стиле. Нежные кусочки печени в хрустящем беконе под острой глазурью. Румаки удобно подавать на шпажках, на один укус.
Юна
40 м52
Сырная соломка со шпинатом и томатом
Если вы любите похрустеть чипсами или сухариками, то этот рецепт для Вас. Я предлагаю приготовить сырную соломку. Ароматные палочки готовятся очень быстро и так же быстро станут вашим любимым блюдом.
olga
40 м51
Баклажаны Терияки
Острая и вкусная закуска из баклажанов в соусе терияки. Можно взять на пикник и подать к шашлыкам.
Юна
8 ч 15 м0.00
Домашние чипсы из свеклы и батата с дипом из авокадо
Только не говорите, что вы не любите чипсы! Все любят чипсы, и я очень люблю, но все мы их боимся, потому что калории, а остановиться невозможно! Укроп здесь очень к месту — он гениально работает с авокадо.
Юлия Высоцкая
40 м51
Гарда из сельди с зеленым луком
Гарда - это блюдо белорусской кухни. Сытное, вкусное и незатейливое. Из интернета: Термин, употребляемый в Литве и части Беларуси для обозначения смеси мятого вареного картофеля с мелкими кусочками селедки, сдобренной большим коли
Юна
30 м53
Шампиньоны, запеченные в беконе
Сочные шампиньоны с начинкой в хрустящем беконе, запеченные в аэрогриле. Такую закуску можно приготовить на пикнике. Приготовить заготовку заранее и поджарить на решетке или барбекю.
Юна
15 м53
Фасолевый паштет с вялеными томатами
Вкусный быстрый паштет, плотный по текстуре и вкусу. Фасоль лучше брать красную, чтобы получить красивый цвет.
daiquiri
40 м52
Вафли с начинкой из готового слоеного бездрожжевого теста
Казалось бы, просто дежурная упаковка слоеного теста из морозилки, а сколько вкусных вафель можно из него приготовить! Вафли могут быть со сладкой начинкой (вареная сгущенка, ягоды, джем и т.д.) и с несладкой (бекон, сыр,ветчина и
Констанция
40 м51
Пицца на стейке из молодой капусты
Конечно, это не совсем пицца. ) Основа не лепёшка из теста, а стейк из молодой капусты, запеченный в аэрогриле. С начинкой можно поэкспериментировать. У меня по-простому: колбаса, черри, оливки и два вида сыра.
Юна
35 м53
Чипсы натуральные картофельные со специями
Такие чипсы содержат меньше калорий, секрет пониженной калорийности и отличного вкуса здесь — в способе приготовления и в наборе добавок. Вместо фритюрного масла возьмите спрей тонкого распыления с маслом.
daiquiri
40 м52
Баклажаны с сыром
Нежные обжаренные баклажаны отлично сочетаются с ароматной сырно-чесночной начинкой. Такая закуска подойдет для праздничного стола или семейного ужина.
Юлия Матвеева
10 м52
Тортилья с сыром, колбасой и помидорами на сковороде
В ритме большого города не всегда есть время на кулинарные изыски, но это не повод отказывать себе в удовольствии вкусно поесть. Встречайте идеальный компромисс — тортилья на сковороде. Это блюдо — настоящая «еда-на-скорую-руку»,
Татьяна 
35 м53
Сырные снеки с маринованным огурчиком
Отличная закуска для компании. Можно взять на пикник или в дорогу. Маринованные маленькие огурчики (пикули) отлично сочетаются с сыром, а паприка приятно оттеняет вкус. Готовьте, не пожалеете!
Юна
30 м53
Хрустящие чипсы с творогом
Эти хрустящие творожные чипсы - вкусная и полезная закуска. Все дело в ингредиентах и их питательной ценности. Творог уже стал неотъемлемой частью многих диет благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жира, что дела
daiquiri
40 м52
Хрустящие шампиньоны с чесноком и беконом
Очень вкусная закуска для любого случая. Бекон придаёт шампиньонам пикантный подкопченный вкус, а сухарная крошка делает их хрустящими.
Юна
20 м51
Чесночные гренки из хлеба к пиву
Гренки с чесноком в духовке — популярная закуска к пиву, особенно распространённая в славянской кухне. Их готовят из ржаного или пшеничного хлеба, который нарезают брусочками, подсушивают в духовке и натирают чесноком или смешиваю
Виктория Лукьянова
45 м51
Рулет из плавленных сырков
Невероятно вкусно! Этот рулет из плавленых сыров – настоящее наслаждение!
Инна
40 м52
Запеченные кабачки по-простому
Последние три года готовлю кабачки таким способом. Это быстро, полезно и, главное, вкусно! Не надо стоять у плиты, духовка сделает всё сама. Особенно летом, когда кабачки растут с бешенной скоростью и готовить нужно много. А нам о
Юна
20 м51
Овсяноблин "Сытный"
Овсяноблин с сыром, чесноком и молоком — сытный и питательный завтрак. Овсяные хлопья, яйцо и молоко образуют основу блина, а сыр и чеснок добавляют вкус и аромат. А вкусная начинка дает сыточть на долго.
Елена Саратовская
15 м52
Мини-пиццы на батоне в аэрогриле
Мини-пиццы на батоне в аэрогриле — это идеальный вариант для быстрого и сытного перекуса. Готовятся мини-пиццы за считанные минуты: на ломтики хлеба выкладывается начинка, и всё запекается до хрустящей корочки. Такой вариант пиццы
Татьяна 
45 м54
Баклажан по мотивам "кумпир" с курицей
Кумпир - это фаршированный картофель по-турецки. Подают его с разными наполнителями. Я, приготовила фаршированный баклажан по мотивам Кумпир Получилось очень вкусно! Готовила на закуску. Вкусно и в горячем. и в холодном виде.
olga
50 м51
Шпинатно-укропный рулет
Ароматная, легкая и очень красивая закуска, которая украсит любой праздничный стол.
Галина 
40 м0.00
Грибная закуска на тесте с артишоками, сыром и руколой
Можно добавить орегано, майоран, а кому-то с грибами нравится розмарин. Грибы очень сговорчивы, они легко подружатся и со слоеным тестом, и с луком, а сыр можно взять любой, что есть под рукой,
Юлия Высоцкая
25 м0.00
Яйца, фаршированные сардинами, корнишонами и каперсами
Я очень люблю все эти яичные вариации, вместо сардин подойдут шпроты или любая копченая рыба, а можно нафаршировать яйца селедочным маслом или, например, свеклой. А вообще такую начинку хорошо просто намазать на кусочек бородинско
Юлия Высоцкая
20 м0.00
Крашеные пасхальные яйца
Белые яйца хорошо берут любой краситель, но каркаде на тёмной скорлупе даёт особенно глубокий, почти винный цвет — именно так у меня и получается каждый раз. Узор из петрушки — без специальных инструментов, только чулок и пара лис
Юлия Высоцкая
40 м0.00
Картофель, запеченный под грилем с чесноком и орегано
Идеально приготовленная картошка — либо отваренная в мундире, либо запеченная в мундире. Я всегда готовлю чуть больше и оставляю несколько штук в холодильнике — салат сделать, просто подогреть или, как сегодня, запечь под грилем.
Юлия Высоцкая
20 м0.00
Жареные стрелки
Стрелки жарю каждый июнь — это один из самых коротких и честных рецептов лета.
4 ч 0.00
Кабачки с морковью по-корейски
Этот салат выручает, когда на грядке или в холодильнике засиделись кабачки, а хочется чего-то поострее обычной нарезки. Горячее масло, вылитое прямо в миску со специями, даёт тот самый шипящий момент, после которого на кухне стоит
40 м51
Салат из баклажанов
Пряный и ароматный салат, где баклажаны напоминают по текстуре грибы. Сладость лука, пикантность чеснока и зернистая горчица создают насыщенное сочетание. Это блюдо украсит как повседневный стол, так и праздничный.
15 м52
Домашняя кесадилья с сыром и шпинатом
Хрустящая снаружи, тягучая внутри — и готова за 15 минут. Хороший вариант, когда хочется чего-то сытного, но без лишних усилий.
30 м0.00
Чипсы из пастернака с сыром
Вместо поленты можно использовать манку, твердый сыр подойдет любой — пармезан, швейцарский, хорошо выдержанный козий или овечий. Если любите травки, добавьте тимьян, розмарин, чабрец, шалфей — все, что хочется.
Юлия Высоцкая
28 м51
Хачапури на сковороде
Простой и быстрый вариант хачапури с аппетитной сырной начинкой. Нежное пышное тесто с румяной корочкой и расплавленным тягучим сыром внутри. Идеально для завтрака или перекуса.
50 м51
Белковая пицца из куриного фарша
Пикантная белковая пицца с тонким и плотным коржом из куриного фарша, покрытым сочным говяжьим фаршем с ароматными специями и нежным сыром. Этот вариант — идеальный баланс белков и вкуса для тех, кто следит за питанием, но не гото
25 м51
Яичная закуска с нежным тунцовым кремом
Фаршированные яйца — закуска, которую недооценивают: выглядит нарядно, готовится быстро, а вкус получается гораздо интереснее привычной начинки с майонезом. Тунец в паре с творожным сыром даёт плотный, почти муссовый крем — он хор
50 м0.00
Фалафель в пите с соусом дзадзики
Фалафель в пите — то, что хочется есть руками, без тарелок и лишних церемоний. Нутовые шарики получаются плотными снаружи и мягкими внутри, кумин и кориандр дают тот самый восточный аромат, от которого сложно оторваться. Дзадзики
4 ч 10 м4.52
Быстрые малосольные огурцы с чесноком
Простой и проверенный рецепт ароматных малосольных огурцов с чесноком. Готовятся всего за несколько часов, остаются хрустящими и очень аппетитными. Отличный вариант лёгкой закуски к картошке, мясу или на каждый день.
15 м0.00
Венгерский салат из огурцов
Этот салат я делаю, когда хочется чего-то лёгкого и быстрого без лишних усилий. Огурцы, укроп, сметана и немного лимонного сока — всё, что нужно. Хруст остаётся, кислинка освежает, сметана смягчает — баланс получается сам собой. Х
40 м0.00
Творожные бейглы на завтрак
Мягкие внутри, с хрустящей кунжутной корочкой — такие бейглы вполне заменяют привычный бутерброд.
50 м51
Хрустящая картошка по-деревенски в духовке
Картошка в кожуре, щедро обваленная в паприке и чесноке, из духовки выходит с такой корочкой, что сложно дождаться, пока остынет. Соус рядом — и это уже полноценный ужин, а не просто гарнир.
30 м0.00
Венские вафли для электровафельницы на кефире
Кефир делает эти вафли заметно мягче и воздушнее, чем классическое тесто на молоке — попробуйте сами.
10 м0.00
Масло с чесночными стрелками
Пикантное, ароматное масло с чесночными стрелками — отличная сезонная добавка к блюдам. Оно мягкое по текстуре, но с ярким вкусом зелени, чеснока и сливочного масла. Прекрасно хранится в холодильнике.
1 ч 15 м0.00
Пхали домашние ассорти
Пхали — одна из тех закусок, которые выглядят нарядно без лишних усилий. Три цвета на тарелке, зёрна граната сверху — и стол сразу другой. Ореховая паста связывает всё воедино, и каждый вид пхали при этом остаётся со своим характе
40 м51
Картошка по-деревенски в аэрогриле
Дольки с кожурой получаются у меня румяными снаружи и мягкими внутри — аэрогриль справляется с этим лучше духовки, и масла уходит совсем немного. Паприка даёт красивый цвет, сушёный чеснок — стойкий аромат, а укроп в конце освежае
50 м0.00


