Во время Великого поста рыбные супы есть не разрешено, равно как и любые другие блюда, в которых присутствуют продукты животного происхождения.
Как приготовить Рыбный суп, подборка из 29 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут - 1 час.
Количество калорий: 286 - 1046 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, рыба, сельдерей стебли.
Самый популярный рецепт у пользователей: Уха из головы и хвоста.
Для кого-то супы с рыбой — объект обожания, кто-то обходит их стороной, отдавая предпочтение мясным аналогам. Но рыбные супы занимают особое место в гастрономической иерархии первых блюд.
Немало рецептов добралось до нас сквозь века из Древней Греции. Именно греческие кулинары положили начало «морской» кухне в том виде, в котором мы знаем ее сегодня.
Что касается Древней Руси, уха, к примеру, была не единственным рыбным супом на столе: и борщ, и щи, и солянка, и рассольник включали в себя ингредиенты из речных и морских обитателей и бульоны на их основе.
На сайте «Едим Дома» вы найдете рецепты самых разных рыбных супов со всего мира. Классическая уха на наваристом бульоне, лохикейто — первое блюдо от финских поваров, или буйабес — суп с рыбой, помидорами, апельсиновой цедрой и шафраном, родом из Прованса. Попробуйте приготовить их, следуя нашим пошаговым инструкциям, и не забывайте выкладывать фотографии результатов.