Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры.

Юлия Высоцкая

07 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный цыпленок

В этом блюде есть восточные, тайские нотки — добавленные в него пряности дают такой удивительный вкус, что не потребуется ни соль, ни перец. Если таких травок у вас нет, можно добавить то, что есть

Юлия Высоцкая

20 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Курица а-ля пармиджана

Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Жаркое из курицы с картофелем и баклажанами.

Надежда

06 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Простое в приготовлении летнее жаркое.Главное его достоинство,что в нем не применяется обжаривание и все продукты готовятся в собственном соку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1.Курица весом 1,2кг

2.Картофель-1кг.

3.Морковь-1средняя.

4.Луковица-1крупная(как вариант подойдет и лук-порей)

5.Баклажаны-0,5кг

6.Помидоры 4-5штук

Для маринования курицы:

1.Смесь хмели-сунели 2столовые ложки

2.Горчица-1столовая ложка

3.Майонез-1столовая ложка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Подготавливаем овощи: Баклажан режем дольками,кружками или крупным кубиком,слегка подсаливаем и отставляем,чтобы из него отошла горечь.

На весь экран

# шаг 2/4

1.Курицу делим на порционные куски,слегка солим,посыпаем смесь хмели-сунели,добавляем смесь из горчицы и майонеза и хорошо перемешиваем.Убираем на 1час в холодильник.

На весь экран

# шаг 3/4

3.Морковь режем вдоль на 4части и шинкуем,лук тоже шинкуем не очень мелко,чистим картофель,помидоры нарезаем дольками.

На весь экран

# шаг 4/4

4.На дно противня или формы для запекания наливаем немножко(1-2ст.ложки)растительного масла,затем выкладываем картофель и солим по вкусу.Затем выкладываем морковь,лук и слегка отжатые баклажаны.Покрываем сверху слоем помидор и выкладываем мясо курицы.Плотно накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40-45 минут.Температура 170градусов.Затем достаем противень,снимаем фольгу и даем мясу зарумяниться.Готовое жаркое посыпаем зеленью и по желанию толченым чесноком.Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Курица, фаршированная грибами и луком

valeriyatol87

30 июня 2010

Рецепт дня

Курица а-ля мясо по-французски

Галина

12 июня 2023

Рецепты

Салат с курицей и жареными баклажанами

Предлагаю вашему вниманию салат с кедровыми орешками. Просто, быстро и вкусно. Заправила майонезом ТМ «Махеевъ», уже долго пользуюсь им, так как он самый вкусный. Компания «Махеевъ» на рынке давно

Альмира

14 сентября 2023

Рецепты

Фасоль с курицей для симпозиума (в горшочке).

Позвонили друзья, обещали зайти вечером в гости. Они сказали, что алкоголь и закуску принесут с собой, только закуска у них холодная. Нужно обязательно приготовить чего нибудь горячего. У меня есть