Курица
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Очень нежный кекс на кефире с клюквой.
Татик
Рыбные котлеты на пару
За что я люблю блюда на пару – они получаются невероятно сочными и вкус ведь совершенно другой, по мне так более насыщенный.
Катя
Классический рецепт каннелони с мясом
Приготовить каннелони не намного сложнее, чем обычную пасту, но почему-то люди боятся браться за них. Зря! Это достаточно просто и безумно вкусно! К тому же выглядит эффектно и подойдет на роль основного блюда на праздничном ст
Катерина
Шоколадный новогодний торт из Пьемонта
Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.
Юлия Высоцкая
Картошечка с мясом, запечённая в духовке
Taya
Жюльен из шампиньонов с сыром
Туся
Соте (икра) из баклажанов
Баклажаны, жаренные с овощами. Хороши и в холодном и в горячем виде.
olga
Эклеры со сливочно-творожным кремом
Если яйца очень крупные, достаточно двух. Секрет теста — в непрерывном его перемешивании, только тогда вы сможете добиться нужной консистенции. Не хотите возиться с карамелью — присыпьте эклеры сахарной пудрой.
Юлия Высоцкая
Ванильное мороженое
Сахар, сливки, яйца - вот и всё! Готово домашнее мороженое без консервантов, стабилизаторов и искусственных красителей. Можно добавить 50 мл. фруктового сиропа. Очень легко и доступно приготовить такое мороженое дома.
Катюша 
Вишневый чай с медом и мятой
Не представляете утро без свежезаваренного ароматного чая? Тогда обязательно попробуйте вишневый чай с мятой и медом по рецепту Юлии Высоцкой.
Главное, найти самую спелую, сочную и вкусную вишню. Если вы берете заморо
Юлия Высоцкая
Макароны-бантики с помидорами, петрушкой и кедровыми орешками
Вместо петрушки подойдет укроп. Если нет помидоров черри, можно взять большие помидоры, но без серединки с семенами и соком. В макароны хорошо добавить немного натертого сыра.а.
Юлия Высоцкая
Соус тартар с солеными огурчиками
Виктория
Маринад для куриных крылышек
Катерина Филипенко
Лимонно-лаймовый сорбет для Сюрреалистичная :)
Ольга♥Ч
Суп "Эстофадо"
Sashen'ka
Лапшевик с хрустящей корочкой
Оксана Чуб
Сибас на пару по-китайски
Вместо сибаса можно взять другую белую рыбу. Подавать с чечевицей или любыми овощами.
Юлия Высоцкая
Шоколадный террин
Умида♥
Торт " Ибица "
Biondina
Рагу из стрелок чеснока (по просьбе NATA)
irusia
Лимонные булочки.....
Юрий
Миндально-кремовый рис с ягодами
Рис при варке нужно помешивать, тогда у него появится замечательная шелковистая структура, как у ризотто. Я иногда подаю такую кашу в чайной или кофейной чашке — выглядит очень оригинально! А еще можно украсить рис шокола
Юлия Высоцкая
Булочки «ЕДИМ ДОМА» из комбинированного дрожжевого теста
Снежинка Татьяна
Баница
Туся
Пряничный пирог
KL
Суп-пюре с овощами и креветками
volga
Безумие №5 «9 лет – полет нормальный» (Торт «Полет» по ГОСТу)
Как вы уже все догадались, речь идет о торте «Полет», я специально искала именно вариацию по ГОСТу, и вот нашла. Вкус, скажу сразу – просто ОЧУМЕТЬ! Покупной вы даже видеть после этого не сможете! Мой муж от п
Nata
Салат из молодой свеклы и голубого сыра.
Сима♥
Кизил-парад. Красная поляна
Елена Широких
Рулетики из теста фило с мармеладом
Катерина РодионоваДомашние рецепты блюд из курицы вспоминаются, когда надоедает общепит, и мы ностальгируем по детству с ароматом бабушкиных расстегаев и кулебяк. Впрочем, рецепты приготовления вкусной курицы не так уж и сложны даже для каждодневного применения, поскольку куриное мясо варится примерно 30-40 минут, а если использовать аэрогриль или мультиварку, можно сэкономить еще больше времени.
В кулинарных традициях разных культур можно найти много вкусных рецептов из курицы, что еще раз доказывает, что курица – универсальное и незаменимое блюдо в рационе. Из курицы варят бульоны и супы, ее жарят, тушат, варят, запекают целиком или кусочками, делают рагу, чахохбили, котлеты, салаты, плов и начинки для пирогов. В основном блюде из курицы могут сочетаться разные продукты – все виды мяса, сыр, овощи, грибы, тесто, фрукты, сухофрукты и орехи. Курица – источник белка, аминокислот, витамина B 12, никотиновой кислоты, железа и других микроэлементов. Куриное мясо любят дети, оно показано больным, старикам и тем, кто придерживается оздоровительного питания. Кстати, если вы хотите похудеть, избегайте рецептов второго из курицы, где используются куриные крылышки и кожа – в них слишком много жира.
На сайте «Едим дома» собраны лучшие пошаговые рецепты из курицы – цыпленок с петрушкой и чесноком, куриные рулеты с моцареллой и цукини, куриный шашлык в ореховом маринаде, тефтели из курицы с геркулесом, куриное филе под кедровым соусом, курица с шафраном и фисташками и крылышки барбекю с розмарином. Знакомьтесь с фоторецептами из курицы от Юлии Высоцкой и делитесь своими кулинарными секретами!

































