Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Пищевые красители или какими красителями, я пользуюсь для окраски мастики.)

0
Оксанка
12 августа 2011

Привет, Всем.)!!! 

Сегодня расскажу какими  красителями я пользуюсь и для чего.


Сразу готова к комментариям, по поводу вредности красителей... Все мы знаем что красители это вредно.. Но к сожалению, без использования красителей для создания ярких и интересных цветов и расцветок, без них не обойтись.

Начну с того, что для подкраски мастики можно использовать натуральные соки. Например, свекольный, морковный, клубничный, гранатовый,шпинатный и т.д. Но при добавлении пору капель сока к мастике, цвет будет нежные, можно сказать немного блеклый. Как вариант, окраска мастики соками возможна.

Какими красителями я пользуюсь.

Есть самые обыкновенны и не дорогие пищевые красители, которые можно приобрести в магазинах или на рынке.

Пищевые красители или какими красителями, я пользуюсь для окраски мастики.)

Такие красители дает хороший цвет мастики. Но не всегда можно выйти на желаемый цвет, например, если взять красный краситель, то цвет может варьироваться от бледно розового до бледно красного. Для достижения яркого красного цвета, нужно достаточно много красителя...и к сожалению нужного цвета не всегда можно добиться.
Применение. Можно окрашивать мастику. Для этого , краситель разводится несколькими каплями води или лимонного сока и добавляется к мастике, хорошо вымешивается.

Гелевые красители. Эти красители на порядок дороже, но у них есть свои плюсы.

Пищевые красители или какими красителями, я пользуюсь для окраски мастики.)

Краситель достаточно густой. Желаемый цвет легко достигается. если вы взяли зеленый краситель, то при подкрашивании мастики она будет зеленой, в зависимости от вашего желания, можно делать цвет от светло-зеленого до зеленого. При использовании гелевых красителей, можно с легкостью достигнуть яркого насыщенного цвета.
Применение. Можно использовать для окрашивания мастики. Для этого добавить капельку к мастике и хорошо вымешать.
Можно использовать для раскраски некоторых деталей или создания надписей. Для этого, небольшое количество красителя можно развести каплей водки.

Сухие красители. Цветочная пыльца.

Пищевые красители или какими красителями, я пользуюсь для окраски мастики.)

Красители в виде порошка который можно использовать для окраски различных элементов торта( украшений, цветов). С помощью множества различных оттенков, можно создать интересную и яркую раскраску торта или декораций для торта.
Применение. Можно использовать в сухом виде, нанося кисточкой на поверхность. Или немного развести водой и нанести на поверхность.


Мерцающее краски.

Пищевые красители или какими красителями, я пользуюсь для окраски мастики.)

Сухие краски с эффектом мерцания. Наносятся на поверхность для создания блеска.

Так же красители можно использовать для подкраски крема или айсинга.

Если возникают какие-то вопросы по красителям, давайте об этом поговорим;)!

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
fanta4ka (Марьяна)
fanta4ka (Марьяна)
17.11.2011 10:22:25

Оксаночка, Доброе утро. Я с самого утра уже с вопросами :). Можно ли кандурином красить мастику? Его разводить так же как обычный краситель???

Yanka
Yanka
22.10.2011 14:57:59

можете написать на коком сайте закзываете красители?

♕Таня♕
♕Таня♕
23.08.2011 01:30:22

Ксюша у меня беда. Где я сейчас жеву пищевых кр.нет. Прбовала свежим соком с морковки и буряка неполучается. Посоветуй как быть?!!!!

Ольга♥
Ольга♥
18.08.2011 17:28:33

Оксана сегодня заходила в магазин все для тортов купила себе пищевые фломастеры))) Буду рисовать глазки, ротик))) Оксана, а ты чем рисуешь?

Оксанка
Оксанка
19.08.2011 16:02:32
Ольга♥,

Ух ты))) фломастеры, это классно) тоже ими рисую.) и делаю надписи на тортах. про надписи, фломастерами их можно делать на сухой мастике, то есть, как только ее положила на торт. Если торт покрытый мастикой постоит в холодильнике, то тогда на ней практически не возможно писать, мастика тянется и фломастер практически не пишет... Хорошо писать на табличках, отдельно приготовленных, потом поставил на торт и надпись готова.)

Ольга♥
Ольга♥
19.08.2011 22:04:55
Оксанка,

Ага поняла спасибо. На неделе буду лепить розы и девочку ( или лошадку, пока не решила кого) дочке на тортик, а уж на следующей и сам торт!!! кстати нам 5 лет, она заказала "двухэтажный" торт, такая на мне ответственность лежит))) Она у меня тоже поклонница шоколада на кипятке и суфле, так что и думать особо не надо. Вот только не знаю какие лучше фрукты в суфле использовать...

Оксанка
Оксанка
19.08.2011 22:16:53
Ольга♥,

Фрукты бери любые, какие любишь.) только желатина не пожалей:)! Я постараюсь, если получится МК по девочке добавить...у меня она стоит в полуразобранном виде))))))

Ольга♥
Ольга♥
19.08.2011 22:27:51
Оксанка,

Я клубнику очень люблю, но она только замороженная, а когда размораживается не очень красиво в разрезе выглядит. Так что остаются только персики на данный момент, а может слямзить у тебя идею с муссом? Очень эффектно выглядит. Хочется поразить не только детей, но еще и мам)))) Оксана я еще тебе на твоей страничке, написала,может пригодится...

Ольга♥
Ольга♥
19.08.2011 22:29:00
Ольга♥,

Я еще тут с фломастерами агар прикупила фасованный по 50 г, может его использовать?

Оксанка
Оксанка
19.08.2011 22:34:20
Ольга♥,

Конечно же сделай клубничный мусс( и потом порежь на кубики и добавь в суфле.) будет суфле с клубничными кубиками) Будет классно!!! сейчас почитаю...что-то так туго грузится ин-т...малую уложу спать и вернусь)))

Оксанка
Оксанка
19.08.2011 22:37:42
Ольга♥,

С агаром сначало сделай пробную порцию, что бы знать сколько его добавлять. Я когда-то прочитала что нужно 1 ч.л. на 250 мл.жидкости...сделала...так у меня получилось резиновая масса... Теперь делаю примерно 1 ч.л. на 500 мл. ты попробуй для эксперимента на 500 мл. жидкости, может сок возьми, но конечно лучше сметану(он может себя по разному вести). А если получится, можешь и все суфле сделать с агаром.)

Ольга♥
Ольга♥
19.08.2011 23:19:03
Оксанка,

Оксана спасибо, что предупредила, я лучше с желатином сделаю, так надежнее))) А агар пусть до следующего домашнего полежит.

Ольга♥
Ольга♥
19.08.2011 23:21:36
Ольга♥,

А на куклу очень хочется посмотреть)))Я пробовала, но у меня она получалась больше мультяшной))) А хочется как у тебя, буду стараться)))

Оксанка
Оксанка
19.08.2011 23:32:57
Ольга♥,

там есть маленький секрет.)))) покажу.) по крайней мере постараюсь.)

Ольга♥
Ольга♥
19.08.2011 23:40:19
Оксанка,

Ты - фея)))

Nata
Nata
13.08.2011 22:12:56

очень полезный пост, особенно для таких, как я, которые тоьлко собираются с духом, чтоб испробовать такой чудо-торт!!!! если что - я к тебе напрямую за консультацией! умоего мужа у обеих крестниц др в декабре, хочу испечь для одной торт "хелло, кити", там нужен такой цвет... пинк короче.... думаю свекла фиг подойдет!

Оксанка
Оксанка
13.08.2011 23:03:13
Nata,

Наточка, точно свекла точно не выкрасит)))) можно попробовать...но думаю неее.... так что если соберешься делать торт.) кричи.))!

Nata
Nata
13.08.2011 23:05:52
Оксанка,

да уж, я заранее..... а то пока найдешь все это счастье... не хочется же в грязь лицом! охата чтоб все же шь знали, что руки из нужного места произрастают!

Оксанка
Оксанка
13.08.2011 23:07:51
Nata,

а ты мне на декабрь может тоже тортик сделаешь)))) у меня как раз кругленькая дата будет)))))

Nata
Nata
13.08.2011 23:13:05
Оксанка,

жесть..... у крестниц мужа у обехи др в декабре!!! у одной 9-го, уадругой 22-го!а у тебя? я тогда прям ща начну готовиться морально! чтоб не осрамится!)))))))))

Оксанка
Оксанка
13.08.2011 23:19:15
Nata,

))) а я как раз между ними и попадаю 12))) так что перерыв у тебя между тортиками будет сооовсем маленький)))))))

Nata
Nata
13.08.2011 23:23:58
Оксанка,

мда..... ну тут я уж надрючусь, надеюсь, а для тебя уж может какое безумие сотворю! короче, я запомню! 12.12!!!!

Показать еще комментарии